عضو شوید


نام کاربری
رمز عبور

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

نام کاربری
رمز عبور
تکرار رمز
ایمیل
کد تصویری
براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود



تاریخ : جمعه 15 مرداد 1395
بازدید : 722
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

نشان خانوادگی مابونی و شیتوریو

                                   

كنوا مابونی بنيانگذار شيتوريو كاراته‌دو در 14 نوامبر سال 1889 در شوری اُکیناوا به دنيا آمد. او به هفدهمين نسل از يكی از شجاع‌ترين مردان جنگی پادشاهی ريوكيو تعلق داشت. كنوا مابونی در كودكی از نظر فيزيكی ضعيف بود. اعضای خانواده او اغلب داستانهايی از رشادتها و دلاوريهای اجداد و نياكانش را برای او نقل می‌کردند و او هميشه رويای اينكه روزی از نظر فيزيكی قوی و مانند يكی از آنها شود را در سر می‌پروراند. در سن 13 سالگی كنوا مابونی به عنوان دانش‌آموز در مدرسه يكی از استادان معروف كاراته‌دو، استاد آنكو ايتوسو كه در شوری زندگی می‌كرد پذيرفته شد. كنوا مابونی هر روز آموزش می‌ديد، در هر شرايطی حتی در طوفان‌های سخت و نهايتا طی هفت سال او هنر كاراته شوری يا شوريته را آموخت.

وقتی كنوا 20 ساله شد، شروع به آموختن هنر كاراته ناها يا ناهاته نزد استاد كانريو هيگااونــّا كرد. كه بعدها اصول اين دو استاد بزرگ كاراته اُکیناوا اساس و پايه شيتوريو كاراته‌دو كه توسط مابونی ابداع گرديد، شد.

مابونی بعد از فارغ‌التحصيلی از دبيرستان و ترک خدمت نظام حدود ده سال در اداره پليس اُکیناوا خدمت كرد. شغل او ايجاب می‌كرد كه او به نواحی مختلفی از كشور برود و طی اين سفرها اين فرصت را داشت كه نزد اساتيد محلی كاراته‌دو شكل‌های ديگر اين هنر را نيز بياموزد. او همچنين هنر قديمی ريوكان بودو Ryokan Budo را نيز فراگرفت.  
          

آغاز قرن بيستم، دوره وسيعی برای گسترش كاراته بود. در سال 1910 كاراته به عنوان يك درس مجزا در برنامه مدارس ژاپن گنجانده شد و اين به معنای شناسايی و قبول رسمی كاراته در ژاپن بود. اما هنوز هم کاراته فاقد يك تشکلیلات استاندارد، منسجم و منظم بود. اكثر اساتيد بيشتر به آموزشهای فيزيكی بدن، مچ‌ها، آرنج‌ها و انگشتان با استفاده از ماكی‌وارا و كيسه شن توجه می‌کردند، در آْن دوره يونيفرم رسمی كاراته نظير چيزی كه امروزه می‌بينيم وجود نداشت.

در طی اين سالها كنوا مابونی فعاليت آموزشی خود را آغاز كرد. مابونی و استادش با هم مدرسه کارته‌ای را به منظور آموزش اين هنر رزمی تاسيس كردند. در 13 فوريه سال 1918 پسر ارشد او كنِِِِي متولد شد. در همان سال كنوا مابونی اقدام به معرفی کاراته در بین ژاپنی‌ها كرده و اساتيد معروفی نيز در اين امر او را ياری نمودند. او جلساتی را در خانه خود با حضور گيچن فوناكوشی، چوجی هاناشيرو، چوشين چی‌بانا، توكودا، شيمپان شيروما، سيچو توكومورا و هوكو ایشی‌کاوا برای راهکارهای گسترش کاراته در ژاپن برگزار می‌كرد. علاوه بر اين در سال 1918 به او افتخار اجرای كاراته در حضور شاهزاده كنی و شاهزاده كاچو در مدرسه اُکیناوا داده شد. در سال 1924 كنوا مابونی به عنوان مربی كاراته در دو مدرسه مشغول شد و مفتخر به اجرای كاراته در حضور شاهزاده تی‌تی بو نيز شد.

در سال 1925 مابونی و چند استاد ديگر، باشگاه كاراته اُکیناوایی را تاسيس كردند و رويای او برای تاسيس يك باشگاه ثابت آموزش كاراته به حقيقت پيوست. اكثر اساتيد معروف كاراته مثل جوهاتسو كيودا، چوجون مياگی، موتوبو، چومو هاناشیرو، چوجو آُوشیرو، چوشين چی‌بانا و گوکنکی از مربیان این دوجو بودند.كنوا مابونی و چوجون مياگی از مربیان ثابت آن باشگاه بودند.

در آن دوران مربیان بيشتر روی آموزشهای فيزيكی تمركز می‌کردند. وقتی شاگردی از مربی می‌خواست تا چيزی را برای او توضيح دهد مربی به شاگرد فرصت می‌داد تا به او حمله كند تا سئوال او را با تکنیک‌های دفاعی مختلفی پاسخ دهد و آموزش آنان فقط تمرين مداوم همان تکنیک‌ها بود. همه اساتيد تكنيك‌های مختلف و منحصر به فردی داشتند، اما شيوه اصلی آموزش همه آنها يكی بود، آموزش عملی.

سال 1927 سال مهمی برای كنوا مابونی بود. او با جيگورو كانو پایه‌گذار جودوی مدرن كه برای تاسيس باشگاه جودو به اُکیناوا آمده بود ملاقات كرد. چوجون مياگی و كنوا مابونی فرصتی يافتند تا تکنیک‌های كاراته را برای کانو نمايش و توضيح دهند. كانو كاراته را فنی مناسب و ایده‌آل هم برای دفاع و هم براي حمله يافت و لذا در مورد ضرورت گسترش كاراته در ژاپن صحبت كرد. سخنان جیگورو کانو بقدری در روح و روان مابونی تاثير گذاشته بود كه وی تصميم گرفت به اوزاكا برود و خودش را وقف گسترش و ملی كردن كاراته در ژاپن كند.
          

از آنجا‌يی كه كاراته يك هنر اصیل اُکیناوایی بود، كنوا مابونی زمانی که به اوزاكا رفت با يك درك غلط از كاراته روبرو شد. در آنجا هيچ باشگاه عمومی برای كاراته وجود نداشت پس مابونی سعی كرد تا كاراته را در پاسگاه‌های پليس و معابد بودائی تعلیم و ترویج دهد. انبوه تماشاچيان در پذيرفتن كاراته مشكل داشتند، كنوا مابونی تلاش شبانه‌روزی خود را جهت ترویج کاراته آغاز کرد، او حتی "تامه شيواری" ( شكستن آجر و تخته) را تمرين می‌داد تا نيروی این هنر رزمی را به عموم مردم نشان دهد. بعضی مواقع از كاراته در دعواهای معمولی استفاده می‌شد كه اين امر با ايدئولوژی كاراته تناقض داشت و به اعتبار آن لطمه می‌زد. پليس هم سعی می‌کرد با كاراته مقابله كند چون مواردی وجود داشت كه طی دستگيری مجرمان، پلیس مجروح می‌شد.

با وجود همه اين مشکلات كنوا مابونی در راهی كه انتخاب كرده بود ثابت قدم بوده و تلاشهای پی درپی او نهايتا به ثمر رسيد و نتيجه آن تاسيس سازمانی با نام دای نيهون كاراته‌دو در سال 1931 شد. بعدها اين سازمان به نیهون كاراته‌دو کای تغییر نام داد و منجر به پيدايش شيتوكای مدرن شد. اكثر اعضاء سازمان شاگردان خود كنوا مابونی بودند که امروزه هسته اصلی فدراسيون شيتوكای كاراته ژاپن را شكل داده‌اند.

بعد از جنگ جهانی دوم باشگاه‌های كاراته يكی پس از ديگری در مدارس و دانشگاهها افتتاح شدند. آنها مسابقات مختلفی را برگزار کرده و آماده ميزبانی مسابقات قهرمانی در ژاپن می‌شدند. طی سالهای سخت جنگ جهانی دوم مابونی با وقف خودش برای گسترش و پيشرفت كاراته شيتوريو كمك شايانی به بازسازی ژاپن كرد. متاسفانه مرگ به او مهلت به ثمر رساندن ساير برنامه‌هايش را نداد و او در 23 می سال 1952 در‌گذشت.

كاراته شيتوريو كه به وسيله كنوا مابونی ابداع شده بود از قسمتهای برجسته‌ای از كاراته شوری استاد ايتوسو و كاراته ناهای استاد هیگااُنا اقتباس شده و نام شيتوريو از حروف شكل اول اسامی اين اساتيد شكل گرفته شده است. مابونی در حين آموزش شاگردانش در دوجو توجه زيادی به كاتاها می‌كرد. او معتقد بود كه كاتاها هم شامل تكنيك‌های دفاعی و هم تكنيك‌های حمله‌ای هستند که مهمترين بخش كاراته به شمار می‌آيند و دانستن معنای هر حركت در كاتا و اجرای درست آن ضرورت دارد. كنوا مابونی اولين نفری بود كه اصول BUNKAI KUMIT وhokei kumite را معرفی كرد، كه هدف و استفاده درست از هر كاتا را نشان می‌داد. نتيجه نهايی از آموزش كاتا به كاربردن تکنیک‌های كاراته مبارزه است. همچنین تمرين مداوم كاتا به انتقال اطلاعات و دانش موجود در كاتا به نسل بعد نیز كمك می‌كند. شيتوريو كاراته برخلاف ساير شيوه‌های كاراته كاتاهای بسياری دارد.

به عقيده مابونی شاگردی كه كاتا نمی‌داند و فقط كوميته تمرين می‌كند هيچوقت در كاراته پيشرفت نخواهد كرد و هيچوقت معنای کاراته را درك نخواهد كرد.

مدرسه شيتوكای کاراته فعاليت بين‌المللی خودش را آغاز كرد و اساتيد سبک به آسيا، آمريكای لاتين، ايالت متحد امريكا و اروپا روانه شدند. در نوامبر 1990 نمايندگانی رسمی از كشورهای مختلف به منظور بحث و گفتگو برای گسترش كاراته در جهان و تاسيس فدراسيون جهانی شیتوریو كاراته در مكزيكوسیتی گرد هم آمدند. همين موضوع در هاوانا در طی اولين دوره مسابقات قهرمانی كاراته شيتوكای آمريكا مورد بحث قرار گرفت و نهايتا در 19 مارس 1993 فدراسيون جهانی شیتوریو کاراته‌دو با مركزيت توكيو و رياست مانزو ايواتا تاسيس شد و نمايندگانی از 28 كشور جهان در اولين دوره مسابقات آن شركت كردند.

علامت سبک شیتوریو کاراته دو


تاریخ : جمعه 15 مرداد 1395
بازدید : 740
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI
 
آنچه در مورد یادگیری هنر رزمی کاراته اهمیت دارد فقط تمرین کردن مهارت‌های آن نیست بلکه درک اندیشه پنهان در هر یک از این مهارت‌هاست. از نظر استاد گی‌چین فوناکوشی شش اصل مهم در تمرین کاراته وجود دارد که اگر شخص این شش اصل را در نظر بگیرد و به آنها عمل کند در هنر رزمی کاراته به سرعت پیشرفت می‌کند و به درجه استادی در این هنر رزمی خواهد رسید. این شش اصل اساس هنر رزمی کاراته است.

اصل اول – جدیّت در تمرین

برای جدی تمرین کردن باید همیشه حریف را در ذهن تجسم کرد. شخص باید در هر حالت، نشسته، ایستاده و در حالت اجرای حرکات مختلف حریف را در مقابل خودش تصور کند و این را در نظر بگیرد که در صورت اشتباه کردن بازنده خواهد بود. اما اگر شخصی فقط به تمرین کردن بپردازد، آن چیزی را که جوهری وجودی کاراته است فرا نخواهد گرفت.

اصل دوم – تمرین کردن با جسم و روح خویش

تمرین کردن بدون در نظر گرفتن نظریات و تئوری‌های مختلف در کاراته. شخصی که در هنگام تمرین به نظریات مختلف توجه کند نمی‌تواند در این مهارت‌ها به استادی برسد چرا که ممکن است این تصویر برایش بوجود آید که عملکردش خوب نبوده و یا باید شیوه‌ی تمرینات خود را تغییر بدهد و این مسئله باعث به هدر رفتن زمان و انرژی زیادی خواهد شد. اما اگر شخص تمرینات را با روح و جسم خود انجام بدهد و به نظریات توجه نکند آن مهارت‌ها را به خوبی تا به آخر عمر به یاد و همراه خواهد داشت.

 

اصل سوم – درک مهارت‌ها

هنر رزمی کاراته مهارت‌های زیادی دارد اما اگر این مهارت‌ها درک نشوند خیلی زود فراموش خواهند شد. درک مهارت‌ها به معنای درک ذهنی و جسمی آنهاست. یعنی مهارت کاملا با بدن شخص هماهنگ بشود و این هماهنگی به تمرین و صرف زمان زیادی نیاز دارد.

 

اصل چهارم – دوری از تعصب

کاراته‌کا باید از تعصب و یکسو نگری پرهیز کند. هر شخصی که در هنر رزمی کاراته تعصب داشته باشد خارج از محل تمرین و در محل تمرین از احترام برخوردار نخواهد بود، چون در کاراته فروتن بودن اهمیت بسیاری دارد و اگر کسی تعصب داشته باشد هرگز نخواهد توانست فروتنی را در خود پرورش دهد و این باعث کاهش احترام او در نزد افراد خواهد شد. بنابراین تعصب را باید به کناری گذاشت.

 

اصل پنجم – واقع‌بینی در کاراته

واقع‌بین بودن در کاراته یعنی توانایی‌هایتان را آنطور که هست در نظر بگیرد و سعی کنید آنها را بالا ببرید. اگر شما نقاط قوتی در تمرین دیگران مشاهده می‌کنید سعی کنید آنها را در زمان تمرین خودتان بکار گیرید و اگر نقطه‌ی ضعفی دارید آنرا برطرف کنید.

 

اصل ششم – احترام به اصول اخلاقی در زندگی روزمره

هر کاراته‌کا با رعایت اصول اخلاقی جامعه خود به خوبی می‌تواند ویژه‌گی‌های اخلاقی هنر رزمی کاراته را فرا گیرد و در میان مردم جلوه هنر رزمی کاراته را بهتر و بیشتر کند.


تاریخ : چهار شنبه 23 تير 1395
بازدید : 1366
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

بنام خدا

مزاياو موانع مربيگري چيست ؟

مربيگري داراي پاداش هاي دروني فراواني است.فرصت كار با ورزشكاران و تلاش دوش به دوش با آنها براي ميل به برتري هيجان پيروزي رضايت ناشي رساندن افراد به نهايت خود و احترام به مربيان بعضي از مزاياي دروني اين حرفه است.

2-مسيوليت هاي مربيگر؟

مربيگري و مسيولت هاي متعددي دارد. همچون كار تدريس اين مسيوليت ها را ميتوان به شكل مسيوليت هاي اموزشي مديريتي و موسسه اي طبقه بندي كرد.

3- اهداف مربيگري چيست ؟

داشتن يك تيم پيروز --- لذت بردن شما و بازيكنان--- كمك به رشد نوجوانان جوانان ورزشكاران

4-سه شيوه مربيگري را نان ببريد؟

اغلب مربيان به يكي از سه شيوه مربيگري تمايل دارند . شيوه آمرانه...شيوه تسليم و واگذاري ...شيوه تشريك مساعي..

شيوه آمرانه:دراين شيوه همه تصميم گيري هابا مربي است نقش ورزشكاران آن است كه به فرامين مربي عمل كند.فرض زير مبناي اين رويكرد آن است كه مربي داراي دانش وتجربه است وبنابراين اوست كه بايد به ورزشكار بگويد چه كاركند.نقش ورزشكارآن است كه گوش دهد وفرمان رادريافت واجراكند.شيوه آمرانه درگذشته شايع بوده واكنون نيز بين بسياري ازمربيان حرفه اي،دانشگاهها ومدارس مشهود است.مربيان تازه كار يا بي تجربه ،اغلب شيوه آمرانه راانتخاب مي كنند،زيرا اين شيوه يكي ازمربيان قدديمي بوده كه مي شناخته اند،يا اوراديده اند ويا درباره اش چيزهايي خوانده اند.                                                                           شيوه تسليم وواگذاي:مربي اي كه اين شيوه را برمي گزيندكمتر تصميم گيرنده است .اين شيوه يعني توپ را جلوي ورزشكاربينداز وخوش باش.دراين جا مربي تقريبا هيچ نوعي آموزشي نميدهد،اعمال نفوذ ناچيزي بر ورزشكاران دارد،ومسايل انضباطي راتنهادرموارد بسيار ضروري حل وفصل ميكند.مربياني كه چنين شيوه اي را بر مي گزينند يا فاقد صلاحيت لازم براي آموزش دادن وراهنمايي هستند يا تنبل ترازآنند كه آن چه رالازمه مربي بودن است انجام دهند ويا دراصل ازمعني مربي بودن بي اطلاعند.         شيوه همكاري وتشريك مساعي:مربياني كه شيوه همكاري وتشريك مساعي را برمي گزينند،ورزشكاران را د ر تصميم گيري ها شركت ميدهند.چنين مربياني كه اگرچه مسئوليت خود را رهبري وهدايت نوجوانان به سوي اهداف تعيين شده مي شناسند،اما مي دانند كه اگر نوجوانان فرصت شركت درتصميم گيريها نداشته باشند نمي توانند به بزرگسالان ومسئول ومتعهدي تبديل شوند.

5-و‍ِيژگي هاي يك مربي مربي موفق را نام ببريد؟

سه ويژگي مربيان موفق عبارتنداز دانش ورزشي ... انگيزه براي مربي بودن .... انتقال فكر.

6- منظور ازانتقال فكر چيست ؟

توانايي درك فوري افكار احساسات و عواطف ورزشكاران تان و نحوه انتقال افكار به آنها . مربيان موفق صاحب قوه انتقال فكر هستند . آنها ميتوانند احساس شادماني . نااميدي .بي قراري و خشم را در ورزشكار درك كنند . مربياني كه داراي اين توانايي هستند ميتوانند به سخنان ورزشكار گوش دهند و درك خود را از آن چه ميشنوند بيان كنند مربياني كه داراي قوه انتقال فكرند به ندرت كس را تحقير و تنبه كرده به شخصيت ورزشكار خد شه وارد ميكنند زيرا انها ميدانند دراز دست دادن شخصيت چه احساسي به انسان دست ميدهد مربياني كه داراي قوه انتقال فكرند آمادگي بيشري براي حفظ احترام ورزشكار دارند و به نوبه خود از جانب ورزشكار بيشتر مورد احترام قرار ميگيرند براي موفقيت در كار مربيگري شما به انتقال فكر نياز داريد.

7- عوامل موفقيت در مربيگري را نام ببريد ؟

برقراري ارتباط روشن در مورد آن چه كه بايد آموخته شود./ ارزشيابي دايمي از وضيت عملكرد بازيكنان روي موضوع هاي تنخاب شده/ به كار گيري روش سيستماتيك آموزش / كار برد رهنمون ها در آموزش / ارزشيابي و تناوب در هماهنگي با ميزان موضوع هايي كه براي بازيكنان مناسب است.

8- آمزش سيستماتيك شامل چه مواردي است؟

- دايركردن اعتبار / آموزش گام به گام ساده و پيچيده/فراهم كردن آزمونهاي تمريني و ويژه باز خود مثبت/فراهم كردن ارتباط دقيق از موضوع يادگيري / ارزشيابي موفقيت بازيكنان

9- آشنايي با واژه هاي رشد و تكامل چيست؟

سن تقويتي . سن بر مبناي سال تقويمي / رشد شناختي .رشد توانايي فرد در تعبير و پردازش / تكامل.افزيش مهارت و پيچيدگي عملكردي كه به عنوان بخشي از سير بلوغ به وقوع مي پيوندد / سن رشد . سن بر مبناي ظرفيت انجام وظايف خاص /رشد عاطفي .توسعه برداشتي كه فرد از خودش دارد./رشد .رشد كافي همه يا يكي از اعضاي بدن افزايش ابعاد و يا بافت ها كه به عنوان بخشي از سير بلوغ به وقوع مي پيوند د/ بلوغ باليدگي . رسيدن به رشد كامل ساختارهاي بدن خصوصيات رفتاري و ظرفيت هاي عقلاني / تكامل جسماني / سن استخواني / ميزان استخوان سازي اسكلت بدن عكس برداري با اشعه ايكس از دست و مچ مشخصي ميگردد/ رشد اجتماعي رشد برفراري ارتباط با گروهاي همسال و دنياي بزرگسالان.

10- سه مرحله رشد در ورزش كدامند؟

مرحله مشاركتي / آموزشي / مرحله انتقال و مرحله مشاركتي /رقابتي هستند.مرحله مشاركتي آموزشي 6 تا 11 سالگي

مرحله انتقالي از 11 تا 15 سالگي مرحله مشاركتي رقابتي از 15 سال به بالا

11- در مورد استراحت و ميزان خواب و ساعات خواب توضيح دهيد؟ در تحقيقات انجام شده مربوط به خواب عملكرد رواني – حركتي به ندرت ميتوان ورزشكاراني را يافت كه حاضر باشند شب قبل از مسابقه خود را از خواب محروم كنند و روز بعد نيز به فعاليت هاي ورزشي بپدازند.

12- در مورد حركات كششي ؟ قبل از اجرا بدن گرم شود . فعاليت ها از عضلات بزرگ شروع و به كوچكتر ها ختم شود حركت در حداكثر دامنه عضله و مفصل انجام نشود مكث به صورت 7 – 10 ثانيه در حداكثراجرا شود حركات بر عكس فراموش نشود.

13- فا كتورهاي آمادگي جسماني ؟ تعادل – سرعت – استقامت – توان – چابكي – انعطاپذيري

14- تعريف آمادگي جسماني ؟

آماده سازي به مقدر زيادي بستگي به اجراي تمرين دارد و تمرينات صحيح بستگي به شناخت چگونگي عمل و تاثيرات هر نوع تمرين بر روي ورزشكاران دارد . آماده سازي جسماني همچنين بستگي به برنامهريزي تمرين دارد. براي مثال شناخت و آگاهي از عواملي كه بايد در سراسر فصل تمرين در نظر گرفته شوند يكي از بعترين شيوه هاي كمك به ورزشكاران  است توسعه و تقويت دستگاه هاي انرژي و عوامل جسماني موثر در اجرانيز نيز به طور سيستماتيك به مقدار زياد ي به ورزشكاران كمك خواهد كرد.

15- تعريف تمرين؟ تمرين اصطلاحي است كه بر فرآيند سيستماتيك و طولاني مدت دلالت دارد . كه طي آن توانايي هاي ورزشكاران براي رسيدن به سطح بالاي عملكرد اجرايي افزايش مي يابد . برنامه تمرين شامل تمرينات ورزشي ميباشد كه در آن توانايي هاي فيزيو لوژثيك و روان شناختي ورزشكاران ارتقا مي يابد

16- اهداف تمرين را بنويسيد؟ دستيابي به شرايط و توانايي هاي چند جانبه / آموزش تاكتيك ها / ايجاد ارتباط سازنده و موثر بين مربي و ورزشكاران / ارتقا قابليت هاي روانشناختي / افزودن به اطلاعات ورزشكار در مورد تمرين

17- در مورد گرم كردن بدن توضيح و اهداف آن ؟گرم كردن به حركات آهسته و فعاليت هاي سبك قبل از تمرين اصلي يا مسابقه گفته ميشودكه هدف آن آماده كردن بدن عضلات و مفاصل براي تمرين شديد يا مسابقه ورزشي و حتي فعاليت هاي جسماني روزمره كه شديد باشد ضروري است شدت ضربان قلب در گرم كردن بايد به حدود 90 تا 120 ضربه در دقيقه برسد شدت فعاليت بايد به قدري باشد كه دماي بدن و عضلات را حدود يك درجه سانتگراد افزايش دهد مدت زمان گرم كردن به شدت ان بستگي دارد اما حداقل 3 تا 5 دقيقه زمان لازم است با افزايش سن مدت بيشتري براي گرم كردن بدن نياز است.

18- در انتخاب تمرين به چه نكاتي بايد دقت داشت ؟گرم كردن بيش از حد از نظر جسماني خسته كننده و از نظر رواني كسل كننده است . به همين دليل نبايد در گرم كردن افراط كرد.دوي نرم/نرمش /حركات كششي

19-نكاتي كه در مورد گرم كردن بايد در نظر داشت؟ گرم كردن بايد از شدت مطلوبي بر خوردار باشد تا ضمن بالا بردن بدن از ايجاد تعريق موجب خستگي نشود/شدت و مدت گرم كردن بايد بر اساس آمادگي ورزشكار و سطح ورزشي و نياز هاي ويژه هر ورزش تنظيم شود.

20-رعايت نكات در گرم كردن چند مورد نام ببريد؟در گرم كردن از فعاليت هاي قدرتي و استقامتي پرهيز شود/شدت گرم كردن بايد كاهنده باشد و بعد از 10 تا 15 دقيقه اجرا شدت ان كاهش يابد و 4 تا 5 دقيقه شامل حركات كششي باشد اين امر مانع هر گونه خستگي ميشود بدون انكه از اثرات گرم كردن كاسته شود/آثار گرم كردن بر بدن تا چند ساعت باقي ميماند به شرطي كه بي حركتي زياد مثل خواب يا هواي سرد وجود نداشته باشد.

21- مراحل اصلي تمرين چيست ؟شامل تمرين يك رشته ورزشي است كه ب ه پيشنهاد مربي توسط ورزشكار انتخاب مي شود

تمرين اصلي ممكن است ورزش تفريحي مثل دوچرخه سواري در پارك جنگلي حومه شهر و يا يك ورز شحرفه اي مثل تمرين تناوبي شديد براي قهرماني در دور 100 متر باشد سد كردن با حركات و فعاليتهاي سبك بعد از تمرين يا مسابقه

22- فوايد فيزيولوژيكي سرد كردن بدن ؟ كمك ميكند كه اسيد لاكتيك سريه تر دفع شود و در نتيجه خستگي كاهش يابد /با افزايش وريدي خون از سياهرگ هاي عضلات به قلب ضعف و سر گيجه احتمالي بعد از تمرين را كاهش ميدهد . / احتمال كوفتگي عضلاني بعد از تمرين را كاهش ميدهد /به كاهش آدرنالين خون كمك ميكند

23- منظور از استقامت عمومي بدن چيست؟ استقامت عمومي و استقامت عضلاني / استقامت عمومي يا قلبي عروقي :توانايي انجام كار طولاني بدون ايجاد خستگي است استقامت موضعي يا عضلاني : با افزايش اسقامت موضعي فرد در اجراي حركات ديرتر دچار خستگي شده و اجرا بهتر ميگردد

24- چه عواملي در قدرت عضلاني موثرند؟ قدرت همانند استقامت از فاكتورهاي مهم و موثر در اكثر ورزش ها است و موجب افزايش توانايي عمومي بدن ميشود هيچ رشته ورزشي را نميتوانيد بيابيد كه قدر ت نقش اساسي را در آن بازي نكند اجراي خوب نيازمند قدرت عضلاني است. طول عضله / اهرم و زاويه مفصل/سن/ جنس/ اندازه و حجم عضله / نوع عضلاني/ حرارت

25- تغييرات فيزيولوژيكي حاصل از تمرينات قدرتي را بنويسيد؟ تراكم مويرگي در عضله افزايش مي يابد / توده بدون چربي بدن افزايش و توده چربي كاهش مي يابد /افزايش سطح مقطع عضلاه بر قدرت عضلاني افزوده ميشود/هاپيرتروفي عضلاني حجم و اندازه تارچه ها عضلاني افزايش مي يابد و موجب افزايش پروتيين انقباضي ميگردد.

26-سرعت عضوي و سرعت عمومي ؟ سرعت حركت يك عضو يا اندام مثل دست در ضربه اسپك به سرعت عضمي و حركت بدن در يك مسافت مشخص را سرعت عمومي گفته ميشود

27-انواع دوپينگ ؟ دوپينگ روحي كه مجاز است دوپينگ دارويي مخدر ها – كاهنده ها – افزاشيش دهنده ها و اكسيبژن و دوپينگ خون غي مجاز ميباشد.

28- منظور از دوپينگ در ورزش چيست و عوارض آن ؟ هر گونه استفاده از مواد ممنوعه بخصوص داروها ت . او . سي . آن را ممنوع كرده است دوپينگ : داروي يي در قاره آفريقا كه گياهي بوده و بو ميان شده درختي بصورت ميكيدن را استفاده ميكردند تا تقويت قوا به دست آورند نام آن شيوه گياهي دي . او . پي. بوده است كه در انگلستان با افزودن اي. ان. جي. بصورت دوپينگ آمده است29- انواع تمرينات انعطافي ؟ كشش فعال – كشش غيرفعال. كشش فعال خود فرد آن را انجام ميدهد و در كشش غي فعال فرد به صورت ايستا بوده و از يار كمكي و يا سنگين قسمتي ديگري از بدن استفاده ميشود. تفاوت بين تمرينات انعطاف پذيري استا و پويا: تمرينات ايستا دامنه حركتي و ميزان كشش در كنترل خود فرد است. آسيب پذيري

29- عوامل مختلفي كه بر چابكي موثر است ؟ زمان عكس العمل : زمان عكس العمل سريع منجر به اجرا حركات به طور سريع تر شده و باعث ميگردد كه فرد بتواند به نحوبهتر حركات گول زننده و مانور را اجرا كند./قدرت و سرعت : افزايش قدرت و سرعت در انجام چابكي نقش مهمي دارد . با افزايش قدرت عضلات توانايي كافي براي كنترل حركات را در حركات سريع بدست مياورند/

هماهنگي و انعطاف پذيري : هماهنگي از مهمترين اجزا چابكي است وجود انعطاف پذيري به اجراي روان حركت كمك ميكند اجراي حركات بهطور ناموزون و بدون هماهنگي باعث كاهش سرعت و مانوردهي چابكي ميگردد.وزن افراد با وزن اضافي و چربي زياد چابكي كمتري دارند. زيرا وزن اضافي موجب افزايش اينرسي و كندي سرعت ميگردد.

30- انعطاف پذيري چيست ؟ دامنه حركت يك مفصل يا چند مفصل را گويند انعطاف پذيري با كشش بافت هاي نرم اطراف يك مفصل و ملايم كردن نسوخ اطراف آن افزايش مييابد اين فاكتور ارزش فراواني براي ورزشكاران در رشته هاي مختلف دارد در چند دهه اخير مربيان رشته هاي مختلف درك كرده اند كه وجود انعطاف و تمرينات كششي ميتواند در پيشرفت و بهبود اجراي ورزشكارشان كمك كننده ميباشد قبلا مربيان از تمرينات كششي تنها براي گرم كردن در برخي از ورزش ها استفاده مينمودند اما ارزش اين تمرينات براي بهبود تكنيك و توان انفجاري به تازگي شناخته شده است.

31 فوايد تمرينات كششي چيست ؟ افزايش انعطاف پذيري باعث افزايش دامنه حركت ميشود و منجر به اجراي زيبا و موزن حركت ميگردد . / عضلات كشيده شده نسبت به ديگر عضلات نيروي بيشتر توليد ميكنند . ويلسون و همكاران نشان دادند كه تمرينات كششي الاستيسيته تاندون ها و عضلات را افزايش داده و باعث بهبود انر‍ژي الاستيك ميگردد./ كوفتگي عضلاني توسط كشش هاي ايستا 10 دقيقه ميتواند بهبود يابد./ وجود انعطاف پذيري از بروز كمر درد و ديگر دردهاي مفصلي جلو گيري مي نمايد

32- انواع تمرينات انعطافي ؟ كشش فعال //// كشش غير فعال . كشش فعال خود فرد آن را انجام ميدهد و در كشش غير فعال فرد به صورت ايستا بوده و از يار كمكي و يا سنگين قسمتي ديگري از بدن استفاده ميشود.همچنين كشش فعال را ميتوان به دو روش كشش ايستا و پويا اجرا نمود در كششش ايستا عضلات مخالف انقباض ايجاد شده و عضلات موافق به كشش ئاداشته ميشود در اين نوع كشش مفصل حركتي نداشته و ثابت باقي ميماند در كشش پويا براي افزايش انعطاف پذيري عضلات و مفاصل از حركات تاب دادني و پرتابي استفاده ميشود. تفاوت بين تمرينات انعطاف پذيري ايستا و پويا: تمرينات ايستا دامنه حركتي و ميزان كشش در كنترل خود فرد است . //آسيب پذيري نسوج عضلاني در روش ايستا كمتر است /// در روش ايستا خستگي و كوفتگي كمتر ميباشد /// روش تمريني ديگري نيز به نام  پي /ان/اف/ وجود دارد.

33- عوامل موثر بر تعادل چيست؟ سطح اتكا : قرار دادن پاها با فاصله در وضعيت راحت به اجرا كننده توانايي كنترل بيشتري ميدهد. مركز ثقل : چنان چه مركز ثقل بدن پايين و در داخل سطح اتكا نگه داشته شود به فرد وضعيتي پايدار و متعادل ميدهد.// جرم بدن : وزن بيشتر استحكام و پايداري بيشتري ايجاد ميكند اين عامل در اكثر ورزش هاي پر برخورد مثل كشتي و فوتبال ذامريكايي عامل موفقيت فر ميباشد./ گيرنده هاي بينايي آطلاعات رسيده به دستگاه بينايي از موقعيت محيطي اسيا در كنترل و ايجاد تعادل نقش مهمي را بازي ميكند./ گينده هاي گوش داخل : حركات سر و انجام حركات چرخشي باعث به حركت در آمدن مايع گوش داخلي ميگردد انحراف سر از وضعيت قايم موجب فعاليت هاي گيرنده ها و دستگاه عصبي مركزي براي برقراري تعادل ميگردد./ گينده هاي مكانيكي : اين گيرنده ها موقعيت يك قسمت از بدن را نسبت به قسمتهاي ديگر موقعيت بدن در فضا و اطلاع از حركات بدن را در اختيار ميگذارد و شامل گيرنده هاي درون مفصلي و گينده هاي درون عضله و تاندون ها ميباشد.

 

 

 

 

بنام خدا

حركات اصلاحي  94/3/1

1- عوارض لاغري مفرط چيست ؟ كاهش حجم عضلاني و لاغري مفرط عمومي كه در اثر برخي بيماريها و يا وجود درد و فقر حركتي در افراد ايجاد ميشود سلامت اسكلت بدن را نيز به مخاطره مياندازد در نتيجه لاغري مفرط عضلاني تنه قادر نخواهد بود به وظايف خود به طور كامل در نگهداري بدن عمل كند كه نتيجه آن بد ايستادن و بد نشستن و در مجموع عادت حركتي غلط است و اين امر باعث ميشود كه ستون فقرات و قفسه صدري نتواند به طور طبيعي رشد كند و در حالت طبيعي باقي بماند انحناي غير طبيعي اين اعضا علاوه بر زشتي و بد شكلي بدن باعث ميشودكه جريان خون و تنفس به خوبي و به طور طبيعي انجام نگيرد.

2- عوامل توسعه عضلاني ؟ حكت براي افزايش قدرت عضلاني ضرورتي اجتناب ناپذيراست براي توسعه قدرت عضلاني تغذيه سالم استراحت كافي و كار عضلاني انقباض و انبساط را ميتوان از اصليترين عوامل توسعه قدرت عضلاني دانست.

3- مهمترين علال كاهش حجم عضلاني چيست؟ مهمترين پيامد كمبود حركت /بيماري/كاهش حجم عضله و كاهش قدرت عضلاني است مواد فوق به يكديگر مربوط اند م بين دو عامل سطح مقطع عضله و ميزان نيرويي كه يك عضله ميتواند از خود بروز دهد ارتباط مستقيم وجود دارد.

4- اثرات آمادگيهاي جسماني نا مطلوب چيست؟ افرادي كه آمادگي جسماني مطلوبي ندارند در انجام فعاليتهاي بدني زودتر خسته ميشوند و بعد از خستگي نيز ديرتر به حالت اوليه يا حالت استراحت قبل از تمرين بر ميگردندوجود خستگي عضلاني در بدن طبعاباعث كاهش توانمندي جسماني و كاهش سطح نيروي خواهد شدكه عضله ميتواند در موقعيتهاي كاري از خود بروز دهد به بيان ديگر كار با عضلات خسته همانند كار با عضلات ضعيف است و اثرهاي سويي كه متعاقب ضعف عضلاني در فرد ايجاد ميشود پيامد كار در شريط خستگي مفرط نيز هست.

5-علت كاهش انعطاف چيست ؟ وجود انعطلاف مطاوب در بدن يكي از ضروريات سلامت جسماني است افزايش يا كاهش اين قابليت ميتواند به سلامتي بدن آسيب برساند سطح انعطاف بدن گذشته از اينكه تحت تاثير وراثت /جنسيت/سن و..وو است عوامل محيطي ديگري مانند سطح آمادگي عمومي عضلاني و ميزان تحركات جسماني نيز ميتواند در آن تغييراتي ايجاد كند.

6-منظور از وضعيت تعادل چيست؟تعادل امكان نگهدار وضيعت بدن در يك حالت به خصوص به صورت ساكن يا به صورت متحرك را تعادل ميگويند كه نقش عضلات و مفاصل و قدرت آن در اين امر بسيار مهم است مثلا نشستن و ايستادن فرشته و بالانس و.... تعادل مثل راه رفتن روي بند –پريدن از روي سنگ به سنگ نمونه بارز تعادل عضلاني جاذبه زمين هستند .

7- وضعيت طبيعي ستئن فقرات از چه راههايي قابل مشاهده است؟ از راهها مشاهده راديوگرافي و... بررسي ميشود ولي در صورت اين روشها صرفا به منظور شناخت وضع موجود فرد است روشن است كه براي هرگونه اظهار نظر در مورد وضعيت بيمار كه جنبه تشخيص داشته باشد لازم است وضع موجود بيمار با الگوي معيار يا وضعيت طبيعي ستون فقرات مقايسه و تطبيق شود .

مشاهدهفرد از جلو/لمس/استفاده از خط شاقول/

8- ستون فقرات از چه جهاتي قابل بررسي ميباشد؟ 1- جهت خلفي يا قدامي بدن .در اين مورد ستون فقرات به صورت يك ستون كاملا عمود قرار دارد. 2- جهت جانبي يا كناري . چنانچه ستون فقرات از جانب مشاهده شود به طور طبيعي بايد داراي چهار قوس در قسمتهاي گردن / پشت / قفسه سينه / كمر و خاجي باشد

9- منظور از دستگاه كانفورماتور چيست و چه كاربردي دارد؟ با استفاده از دستگاه كانفورماتور نيز ميتوان سنجيد اين دستگاه كه ميتوان ساخت ئسيله مناسبي براي بررسي وضعيت قوسهاي تيره پشتي است اين دستگاه تشككيل شده است از يك صفحه افقي و يك ميله عمودي كه روي اين ميله تعداد زيادي ميله آذاد به صورت افقي تعبيه شده است.

10- براي وضعيت بدن ستون فقرات از از طريق دامنه حركتي چيست؟ با توجه به اينكه بروز ناهنجاري در قسمتهاي مختلف بدن بر دامنه ئحركتي آن عضو تاثير دارد بررسي وضعيت ستون فقرات از طريق دامنه حركتي اين عضو نيز عملي است در اين روش از فرد خواسته ميشود كه عمل فلكشن – فلكشنجانبي و يا اكستنشن و هايپراكستنشن و چرخش ستون فقرات را انجام دهد.

11- دامنه حركت طبيعي ستون فقرات پشتي و كمري را توضحيح دهيد؟ خم شدن به جلو فلكشن 85 درجه خم شدن به عقب هايپراكستنشن 30 درجه خم شدن به پهلو ها 28 درجه و چرخش به راست يا چپ 38 درجه.

12- ناهنجاريهاي قوس گردني را توضحيح دهيد؟ ستون فقرات در ناحيه گردن به سمت جلو تحدب دارد چنانچه اين انحنا بيش از حد طبيعي باشد به آن لوردوز گردني ميگويند قوس ناحيه گردني به لحاظ كوچكتر بودن مهره ها و ضخامت ديسكها نسبت به ساير قوسهاي ستون فقرات جزيي تر است.

13- علايم ناهنجاري  ؟ در نتيجه بروز اين ناهنجاري سر به جلو رانده ميشود.

14- پشت گرد چيست ؟چنانچه قوس ناحيه پشت بيش از حد طبيعي يعني 15 تا 20 درجه باشد ناهنجاري تحت عنوان پشت گرد يا كيفوز ناميده شدهاست

15- علايم ناهنجاري پشت گرد چيست ؟ نوع شديد اين بيماري قوز نام دارد كه از روي لباس قابل رويت است دراين ناهنجاري بخش كوچكي از ستون مهره ها در حد فاصل دو تا سه مهره به صورت راويه دار بيرون ميزند . در نوع خفيفتر اين عاضه انحنا جزييتر است و در سطح كل پشتي وجود دارد اين ناراحتي كه به گوژپشتي برگشت پذير معروف است

16-عوامل ايجاد ناهنجاري چه عواملي باعث قوزي ميشود؟ رعايت نكردن بهداشت حركتي / بد نشستن/موقعيت شغلي نامناسب و استفاده از وسايلي مانند ميز و صندلي نامناسب در بلند مدت ايجاد ميشود. كه اين ناهنجاريها بيشتر مشكل دختران و نوجوانان است

17- عوارض ناهنجاري از دو لحاظ اثر نا مطلوب ميگردد؟ شكل ظاهري و عوارض فيزيولوژيك. شكل ظاهر در اثر افزيش قوس ناحيه پشت شانه ها وپشت به عقب ميروند و گردن و سر جلو ميآيند شكم تا حدودي ميافتد كه كل بدن از حالت طبيعي خارج و پيامد هاي رواني نامطلوبي دارد. عوارض فيزيولوژيك : قوس ناحيه پشتي به كمك انحناي دنده ها و جناغ سينه قفسه و حفره استخواني را به وجود ميآورد كه امكان فعاليت قلب و دم و بازدم را تسهيل ميكند ريه ها و بازدم عميتر و فضاي بيشتري براي فعاليت نياز دارند

18- نظر دكتر شفارد درباره ناهنجاريهاي نامطلوب ستون فقرات چيست؟ افزايش سطح اسيد لاكتيك خون افزايش مرحله اول وام اكسيژن تاخير مرحله برگشت ضربان قلب به حالت اوليه همچنين كاهش حجم تنفسي نتيجه وضعيت بدني غير مطلوب است.

19-برنامه هاي حركتي براي اصلاح پشت گرد ؟ جنبش پذيري مناسبي در صول ستون فقرات به ويژه مهره هاي پشتي ايجاد كند /// غضلات سينه اي را كه در نتيجه اين عارضه به شدت منقبض و كوتاه شده اند كشيده و منعطف كند/// عضلات ناحيه خلف پشت ذوزنقه متوازي الاضلاع راست كننده هاي ستون فقرات تقويت شوند.

20- علايم ناهنجاري پشت گرد را بنويسيد ؟ افتادن شكم به جلو افزايش گودي ناحيه كمري چرخش باسن به سمت عقب و بالا از علايم اين ناهنجاري استخواني است تمام علايم فوق بستگي به شدت اين ناراحتي دارد افتادگي شكم را در اين بخش بايد از افزايش چربي زير پوستي در ناحيه شكم نميز داد مبتلايان به پشت گود معمولااز درد خستگي در ناحيه كمر شكايت دارند.

21- عوامل ايجاد پشت گود را بنويسيد ؟ ضعف عضلاني شكمي / راست شكمي / مايل خارجي و داخلي / سنگين شدن حفره شكمي در اثر چاقي بيش از حد و يا بارداري در خانم ها در رفتگي مادر زادي دو طرفه مفصل ران / كوتاه بودن تاندون آشيل از عوامل اين ناهنجاري هستند عواملي مانند نشستن نادرست استفاده از صندليها ي غير استاندارد و تقليد الگوهاي حركتي غلط در بلند مدت نيز ميتوانند در ايجاد و يا تشديد اين عارضه موثر باشند.

22- ضيعف عضلات شكمي از دو طريق ميتواند باعث افزايش قوس كمر گردد؟ 1- ضعف اين عضلات سبب ميشود كه امعا و احشاي داخلي به مرور زمان به جلو ممتمايل شود و در نتيجه قوس كمر نيز به جلو تمايل پيدا كند. 2- ضعف عضله هاي شكم سبب ميشودتا كننده هاي مفصل ران و راست كننده هاي ناحيه لگن را به سمت پايين بچرخانند و به اين طريق به انحناي كمري بيفزايد

23-تمرينهاي ورزشي براي اصلاح پشت گود برنامه هاي حركتي براي پشت گود ؟ 1- ايجاد جنبش پذيري و افزايش دامنه حركتي لازم در مهره هاي ستون فقرات 2- كشش وانعطاف عضلات ناحيه خلفي ستون فقرات در ناحيه كمر 3- تقويت عضلات بخش قدامي شكم شامل راست شكمي / مايل خارجي و مايل داخلي در همه موارد فوق بايد از ايجاد فشار بر روي ستون مهره ها خودداري شود.

24- تمرينهاي ورزشي براي اصلاح ناهنجاري اسكوليوز برگشت پذير چيست؟ 1- تمرينهاي بايد در طول ستون فقرات ايجاد جنبش كند. 2- تمركز تمرينهاي كششي و انعطا في بايد بر بخشهايي از ستون فقرات كه به حالت تعقر تغيير شكل داده است متمركز شود. 3- تمركز تمرينهاي قدرتي بايد بر بخشهايي از ستون فقرات كه به حالت محدب در آمده اند باشد.

25- منظور از پشت صاف چيست؟ همان طور كه افزايش قوسهاي ستون فقرات ميتواند منجر به بروز صدماتي در اسكلت شود كاهش در قوسهاي ستون فقرات نيز باعث بروز اختلالاتي در اين دستگاه ميشود چناچه انحناي ستون فقرات در ناحيه پشت يا كمر و يا هر دوي آنها كاهش يابد ناهنجاري پشت صاف ايجاد خواهد شد در نتيجه اين تغيير وضعيت بالاتنه قايمتر و جنبش پذيري در سطح ستون مهره ها كمتر ميشود پشت صاف بيشتر در اثر نرمي استخوان در سنين شير خوارگي و كمبود حركت و فعاليت ايجاد ميشود در اين ناهنجاري حالت فنري ستون فقرات كاهش مي يابد

26-هدف هاي تمرينهاي اصلاحي پشت صاف چيست؟ ايجاد و تقويت نيروي ارتجاعي عضلات خلفي ستون فقرات و جنبش پذيري لازم را در اين عضو تامين كند.

27- ساختمان بدن افراد مختلف چند دسته اند؟ ساختمان بدن از نظر ظاهر به سه گروه اكتومورف لاغر و كشيده /مزومورف قامت متوسط كه از عضله و استخوان ساخته شده/ و اندومورف چاق و گوشتالو تقسيم ميشود.

28- وضيعت صحيح بدن در حالت خواب را بنويسيد؟ با توجه به اينكه يك سوم كل زندگي افراد به خواب و استراحت ميگذرد وضيعت صحيح دازكشيدن و استراحت در حالت نشسته بسيار مهم است خوابيد به پهلو با زانو هاي خم شده سبب استراحت در ناحيه ستون فقرات ميشود استفاده از بالش تخت براي راحتي گردن بخصوص اگر شانه هاي فرد پهن باشد مفيد است نحوه ديگر براي راحتي پشت اين است كه فرد در حالت دراز كش طاق باز بالشي در زير زانوهاي خود قرار دهد استفاده از بالش در ناحيه زير زانو فشار وارد بر كمر را كاهش ميدهد.

29- وضعيت طبعيي بدن در روي پشت ميز يا صندلي ؟ ساخت ميز و صندلي از نظر ارتفاع شيب و سطح نيشمنگاه در تامين راحتي ستون فقرات بسيار مهم است ميز و صندلي افادي كه مدت زيادي بدون استراحت كار ميكنند مثل تايپيستها بطور خاص و با توجه به ساختار آناتوميكي بدن و قد آنها ساخته شود اما با توجه به اينكه رعايت اين مهم مسلزيم صرف هزينه زياد و تا حدودي غير ممكن است .

30- از وضعيت صحيح بدن در منزل چند مورد بنويسيد ؟ تا جايي كه ممكن است صندلي خود را به ميز نزديك كنيد تا مجبور نشويد به هنگام كار رو به جلو خم شويد.....2- سعي كنيد گردن را صاف نگه داريد و خود را از ناحيه مفاصل ران و لگن به سمت جلو خم كنيد .. 3- تا حد امكان در بين نشستهاي طولاني فواصل استراحت كوتاه مدتي براي تغيير در وضعيت بدني خود در نظر بگيريد ..4- دقت شود در موقع نشستن فاصله اي ميان لگن و پشتي صندلي تكيه داشته باشد زانو حداقل هم سطح يا بالاتر از مفصل ران قرار دهيد كه اين كار سبب كاهش قوس كمري در وضعيت نشسته ميشود.

31- وضعيت طبيعي بدن در حالت ايستادن و الگوي صحيح راه رفتن ؟ 1- وضعيت طبعيي بدن در حالت استادن حفظ شود 2- در هنگام راه رفتن پنچه پاها مسقيم روبه جلو باشد. 3- از تاب دادن بيش از اندازه دستها خود خودداري شود. 4- فاصله گامهاي 11-13 سانتي متر باشد.

32- در حمل اشياء بايد به چه نكاتي توجه بكنيم ؟ 1- فاصله بين وزنه و خود را با نزديك شدن به جسم كاهش دهيم اين عمل فشار وارد بر بدن را كم ميكند. 2- اگر بلند كردن جابه جا كردن شي توسط وسيله كمكي انجام ميگيرد مثل جابه جا كردن چيزي با بيل يا پارو  بهتر است دسته اين كوتاهتر باشد يا حداقل نزديك به شي قرار گيريم . 3- براي بلند كردن وزنه هاي سنگين از روي زمين بهتر است به جاي خم كردن كمر با خم كردن زانوها به وزنه نزديك بشويم . 4- از حركات شديد و چرخشهاي ناگهاني و تحمل بار اضافه مخصوصا به صورت انفجاري و ضربه اي به عضلات خودداري كنيد.

33-منظور از پاي كماني يا پارانزتي چيست ؟ تغيير وضعيت زانو ها را از حالت طبيعي به سمت خارج پاي كماني يا پاي پرانتزي گويند در وضعيت طبيعي زماني كه شخص با پاي جفت مي ايستد قوزك داخلي هر دو پا و سطح داخلي زانو ها با يكديگر تماس دارند در پاي كماني زماني كه قوزك پاها با هم تماس دارند زانوها از يكديگر فاصله ميگيرند

 

تاریخ : دو شنبه 14 تير 1395
بازدید : 702
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

http://s6.picofile.com/file/8258674284/%D8%AF


تاریخ : دو شنبه 14 تير 1395
بازدید : 1324
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

محمد مقری سبک شیتوریو کمربند مشکی دان 7 با مربیگری ممتاز ملی و بین الملی و مدرس داوری

محمد مقری قهرمان بین الملی در سبک کاراته شیتوریو  یکی از جوانترین کمربند مشکی دان 7 در سال 1394/3/15با مربیگری ممتاز ملی و بین الملی درسال 1387 ممتاز داوری در سال 1384با مدرک کمک مدرسی داوری در سال اردیبهشت 1395 از فدراسیون کاراته جمهوری اسلامی ایران رییس کمیته فنی شیتوریو ima در سال 1396درجمهوری اسلامی ایران


تاریخ : یک شنبه 13 تير 1395
بازدید : 753
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI


تاریخ : یک شنبه 13 تير 1395
بازدید : 631
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

برای خواندن مطلب بر روی لینکزیر کلیک کنید

http://www.tehrankarate.ir/www/pdf/davari[1].pdf


تاریخ : یک شنبه 13 تير 1395
بازدید : 920
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

برای خواندن مطلب کلیک کنید.

http://www.tehrankarate.ir/www/pdf/anatomy-karate.pdf


تاریخ : سه شنبه 13 مرداد 1394
بازدید : 506
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

 

 

 

 

 

 

 

 

اصول تغذيه ورزشي

 

دنياي امروز پيشرفت همه جانبه خود را مذيون ترقي همه علمو است و در اين راستا تاثير علوم بر يكديگر نيز اجتناب ناپذير است . تربيت بدني علمي متاثر از ديگر علوم است و بر آنها اثر ميگذارد و تحولات چشمگير ورزشي و شكسته شدن مكرر ركوردها را نيز بايد مديون تحقيقات گسترده علمي درزمينه هاي گوناگوني چون فيزيولو‍‍ژي ، روان شناسي ، تغذيه و علم تمرين دانست. تغذيه مطاوب و صحيح عامل ترقي ركوردها و بهبود اجراي  فعاليت ها بوده است . موفقيت ورزشكاران در برخي مسابقات ورزشي (علاوه بر سطح مهارت) به ذخاير انرژي و سطح آمادگي جسماني آنها نيز بستگي دارد.

 

الف ) بخش اول : تعاريف

 

1)                      علم تغذيه

عبارت است از رساندن مواد غذايي به بدن به مقادير مناسب و انتخاب غذاها به نحوي كه احتياجات روزانه انسان به عوامل مغذي بر آورده شود.

 

2)غذا

به ماده غذايي مايع يا جامدي گويند كه هر فرد ميخورد تا:

الف)حس گرسنگي اش بر طرف شود.

ب) بعد از جذب،اعمال زيردربدنش انجام شود.

1)تامين انرژي سوخت مورد نيار بدن

2)تامين مواد لازم براي رشد و نمو

3)ترميم بافت هاي آسيب ديده ، كمك به ترشحات غدد و ذخيره براي مواقع مورد لزوم

4)تامين ويتامين ها و مواد معدني كه براي رشد و تنظيم واكنش هاي مختلف بدن ضروري ميباشند.

 

3)جيره غذايي

به كليه مواد غذايي و خوراكي كه فرد در طول شبانه روز مصرف ميكنند تا نيازمندي هاي بدنش بر آورده شود جيره غذايي گوييند.جيره غذاي برحسب شرايط مختلف محيطي ، سلامتي و بيماري ، جنس ، سن ، چگونگي رشد و حالات فيزيولوژيكي ، نوع ككار و فعاليت تفاوت ميكند.

 

4)مواد مغذي

در ساختمان غذاي انسان شش نوع ماده به نسبت هاي متاوت شركت دارند كه عبارت است از :

1)كربوهيدرات ها (قندها)

2)چربي ها (ليپيدها)

3)پروتين ها

4)ويتامين ها

5)مواد معدني

6) آب

معمولا هر غذايي كه انسان مصرف ميكند تركيبي از مواد بالا تشكيل ميشود. اين مواد را مواد مقذي يا عوامل مغذي گويند.

 

5) متابوليسم پايه

مفدارانرژي مورد نياز بدن در حالت آرامش و استراحت كامل به صورت غير فعال (خوابيده ....) ودر سلامت كامل .به عبارت ديگر اين انرژي براي حفظ فعاليت هاي حياتي بدن مثل ضربان قلب و ساير فعاليت هاي حياتي مصرف مي شود.

 

6) اسيد آمينه

اسيد آمينه واحد ساختماني پروتين ها هستند 20 نوع اسيد آمينه وجود دارد كه از تركيب آنها پروتين ساخته مي شود 8 اسيد آمينه در بدن ساخته نميشود و بايد حتما در مواد غذايي موجود باشد كه به آنها اسيد آمينه ضروري ميگويند.

 

7)هيدراتهاي كربن

مواد غذايي هستند كه از كربن ،هيدروژن و اكسيژن تشكيل ميشوند.مانند گلوكز ، نشاسته، مالتوز، فروكتوزۀ

8) قندهاي ساده

واحد ساختماني هيدرات كربن هستند از تركيب آنها قندهاي مركب ساخته ميشود.

 

9) قند هاي مركب

از تركيب قندهاي ساده قند مركب ايجاد ميشود مثل نشاسته، گليكوژن

 

10) گليكوژن

نوعي قند مركب است كه در كبد و عضلات بصورت ذخيره وجود دارد ودر جريان فعاليت بدني منبع ذخيره براي توليد انرژي است.

 

11) بارگيري كربوهيدرات

افزايش ذ خايرگليكوژن عضله قبل از فعاليت ورزشي براي بالا بردن راندمان ورزشكاران را بار گيري كربوهيدرات گويند.

 

12) تخليه غذايي

پس از انجام فعاليت ورزشي ذخاير گليكوژن در عضله و كبد به مصرف ميرسد و به دليل اينكه اولين منبع انرژي در ورزش گليكوژن است به اين حالت تخليه انرژي گويند.

 

13) ويتامين ها

موادي هستند كه خودشان انرژي زا نيستند آما در فرايند سوخت و ساز چربي ها، قندها و ساير اعمال حياتي بدن نقش اساسي دارند.

 

14) موادمعدني

تركيبات غير آلي هستند كه به مقدار كم در بدن يافت ميشوند و مانند ويتامين ها براي حفظ فعايت طبيعي بدن ضروري هستند.

 

15) الكتروليت

سديم ،پتاسيم و كلر را الكتروليت مينامند زيرا به صورت ذارات محلول داراي بار الكتريكي (يون) در بدن وجود دارند.

 

16) كالري

واحد اندازه گيري گرما است كه براي سنجش ميزان انژي مصرفي بدن و ميزان انرژي نهفته در مواد غذايي اسفاده ميشود.

 

 

 

 

ب) بخش دوم – انواع مواد غذايي

 

1- كربوهيدرات ها

1-1-                    انواع كربوهيدرات ها:

الف: قندهاي ساده ( گلوكز ، فروكتوز، گالاكتوز) در عسل و ميوه ها يافت ميشوند در اصطلاح علمي به اين قندها مونوساكاريدها ميگويند . به گلوكز ، قند خون نيز ميگويند.

توجه : كربوهيدرات ها اولين منبع تامين انرژي براي تمام اعمال بدن و فعاليتهاي عضلاني هستند.

1-2-كربوهيدرات مناسب در ورزش

به خاطر داشته باشيد كربوهيدرات هاي مركب ( غلات و غذاي هاي ساخته شده از آن)با سرعت كمي وارد خون ميشوند بنابراين در ورزش هاي طولاني مدت ،انرژي لازم براي بدن را فراهم ميكنند. لذا قبل از مسابقه و تمرين ، اين نوع مواد ارجح هستند اما در حين فعاليت ورزشي نياز به قندي است كه به سرعت وارد خون شود انرژي بدن را تامين كند.

توجه شود: ورود يكباره مقدار زياد قند سريع الجذب باعث ترشح يكباره انسولين و پايين آمدن قند خون ميگرددد.

نان ، كلوچه ، بيسكويت، شريني ، ماكاروني، برنج، سيب زميني،شكر، عسل، شكلات ، مرباها داراي انواع كربوهيدرات هستند.

1-3-مقدار كربوهيدرات در رژيم غذايي ، جه ميزان بايد باشد؟

در يك رژيم غذايي مناسب 70-60 درصد ، كربوهيدرات وجود داشته باشدكه بخش عمده آن بايد قند مركب مثل سيب زميني ، نان،برنجوماكاروني باشد.

 

2-چربي ها

2-1-وظيفه چربي در بدن چيست؟

چربي از اجزاء مهم تشكيل دهنده جدار سلول است و خواص آن به شرح زير ميباشد.

الف) منبع توليد انرژي ميباشد خصوصا در ورزش هاي استقامتي و طولاني مدت

ب)ويتامين هاي a-d-e-k محلول در چربي هستند يعني براي جذب اين ويتامين ها وجود چربي ضروري است.

ج) محافظ بدن در برابر سرما (بعنوان عايق) هستند و نيز در اطراف برخي اعضاء مثل كليه لايه هاي چربي بعنوان محافظ و ضربه گير عمل ميكنند.

 

2-2-انواع چربي ها

چربي ها به دو دسته عمده تقسيم ميشوند.

الف) چربي اشباع شده : اين نوع چربي ها در دماي اتاق بصورت جامد هستند مانند روغن هاي حيواني.

گفته ميشود مصرف اين نوع چربي، خطر سكته قلبي را افزايش ميدهد.

ب) چربي اشباع نشده: اين نوع چربي ها در دماي اتاق بصورت مايع هستند. در اين روغن ها منشاء گياهي و بعضا حيواني دارند مانند روغن ذرت و آفتاب گردان و روغن ماهي .

حدود 15 درصد يك رژيم غذايي مناسب بايد داراي انواع چربي ها باشد.

 

2-3- نقش چربي در تامين انرژي ورزشكاران

چربي ها منبع مهم انرژي در ورزش هستند توجه شود كه چربي ها 20 تا 30 دقيقه بعد از شروع فعاليت ورزشي در توليد انرژي نقش اساسي پيدا ميكنند به طور مثال حود 75در صد انرژي مورد نياز در مارتون از چربي ها تامين ميشود.

الف) رايطه بين مدت زمان ورزش و مصرف چربي

هر چه مدت زمان ورزش افزايش يابد برداشت اسيد چربي به وسيله عضلات در حال فاليت بيشتر ميشود و به تدريج سهم چربي در توليد انرژي مورد نياز در ورزش افزايش مي يابد.

ب) رابطه شدت ورزش vo2max

هر چه شدت ورزش بيشتر ميشود سهم كربوهيدرات ها (گليكوژن و قند خون) در تامين انرژي افزايش مي يابد به اين معنا اگر ورزش با شدت كم انجام شود عمده انرژي از سوختن چربي ها حاصل مي شود و به تدريج كه بر شدت ورزش افزوده ميشود سهم كربوهيدرات ها در توليد انرژي افزايش مي يابد . بنابراين بارگيري كربوهيدرات ( بخش سوم) در ورزش هاي با شدت بالا، بسيار حايز اهميت است.

 

3-پروتيين ها

3-1-به طور كلي 2 نوع پروتيين وجود دارد :

الف) پروتيين كامل كه در گوشت، ماهي ، غذاهاي دريايي ، شير ، و پنير، تخم مرغ يافت ميشود.

ب) پروتيين ناكامل كه در حبوباتو غلات وجود دارد.

3-2-نقش پروتيين ها در بدن.

پروتيين ها از مواد اصلي تشكيل دهنده سلول ها و بافت هاي بدن هستند به عبارت ديگر پروتيين ها فراوان ترين تركيب آلي بدن هستند و قسمت اعظم عضلات بدن از پروتيين تشكيل ميشود خواص پروتيين ها در بدن عباتنداز :

ب) ساخته شدن هموگلوبين ( هموگلوبين پروتييني است كه در گلبول قرمز وجود دارد و اكسيژن را به سلول هاي بدن مي رساند).

ج)پاد تن يا آنتي بادها كه پروتيين هاي دفاعي بدن بر ضد ميكروب ها هستند.

د) ساخت آنزيم ها و همرمون ها

هه) توليد انرژي (البته وقتي كفگير به ته ديگ خورده باشد" يعني كربوهيدرات و چربي بدن در حد قابل توجهي مصرف شده باشد).

 

 

3-3- نياز روزانه به پروتيين

افراد معمولي بدون فعاليت جسمي به ازاء هر كليو گرم وزن به 8/. گرم پروتيين نياز دارند محققان علوم ورزشي معتقدند ورزشكاران روزانه به 2/1تا 2 گرم پروتيين به ازائ هر كليو گرم وزن نياز دارند اصولا 15 در صد رژيم غذايي بايد پروتيين باشد.

 

3-4- اثر پروتيين بر كار آيي ورزشي

مقدار پروتيين در حد مورد نياز روزانه كه در بالا ذكر كرديم كارايي را بالا ميبرد اما مصرف مقادير بسيار زياد و بيش از حد لازم نه تنها اثر مفيد ندارد بلكه ميتواند مضر باشد . بنابراين مصرف تعداد زيادي تخم مرغ و مقادير زياد گوشت ممكن است اندازه بدن را بزرگ كند اما اين به معني افزايش قدرت و حجم عضلات نيست . اين گونه برنامه غذايي مقدار چربي در بدن را افزوده و خطر سكته قلبي و مغزي را زياد ميكند . به علاوه در صورت مصرف زياد پروتيين مواد دفعي حاصل از پروتيين مثل اوره ميتواند بر كبد و كليه اثر سوء داشته باشد.

توجه: مصرف بيش از حد پروتيين به صورت غذا هاي پروتييني يا مكمل هاي پروتييني صحيح نيست.

 

 

 

 

 

4-ويتامين ها

 

4-1- انواع ويتامين ها

ويتامين ها بر دو نوع هستند محلول در چربي و محلول در آب

1-كلسيم:در شير ، پنير، ماست و سبزي هاي سبزيافت ميشود.

2-فسفر: در شير، پنير ،ماست،گوشت، ماهي و حبوبات يافت مي شود.

3-پتاسيم : در سبزيجات سبز ، حبوبات، سيب زميني ، موز، شير و گوشت يافت مي شود.

4-سديم :در نمك طعام وجود دارد.

5-آهن:در تخم مرغ ،گوشت ، حبوبات، سبزيجاتسبز يافت مي شود.

6- يد : در ماهي، سبزيجات و نمك يد دار يافت ميشود.

 

6- آب

آب فراوان ترين ماده بدن است حدود 60 درصد وزن بدن را آب تشكيل ميدهد آب بخش اعظم خون ، ادار، عرق وسلول هاي بدن را تشكيل ميدهد . هنگام كمبود آب بدن حجم خون نيز كم ميشود . كاهش حجم خون موجب ميشود اكسيژن رساني به بافت هاي بدن كاهش يابد و نتيجه اين امر روي عضلات عبارتست از : خستگي و ضعف عضلاني كه بر عملكرد ورزشي اثر سوء دارد.

مهم ترين نقش آب خنك كردن بدن است در جريان ورزش به دليل بالا رفتن سوخت وساز مقدار زيادي گرما توليد ميشود . اين گرماي رايد از طريق مختلفي از بدن دفع ميشود كه يكي از مهمترين آنها تعريق است تبخير شدن عرق باعث كاهش دماي بدن ميشود . بنابراين در جريان فعاليت هاي شديد ورزشي مقدار زيادي آب از بدن دفع ميشود كه اين مقدار ميتواند حتي به 2 ليتر در ساعت نيز برسد.

توجه : تامين آب و جبران مايعات از دست رفته از مهمترين اولويتها در ورزش است از دست رفتن 2 درصد مايع بدن معادل 5/1 ليتر براي يك فرد 70 كليو گرمي ، 20 درصد توان جسمي ورزشكار را كاهش ميدهد.

تشنگي شاخص مناسبي براي نياز به مايع نيست چرا كه علامتي دير رس است . ورزشكار بايد به طور منظم و قبل از اينكه تشنه شود آب بنوشد.

ميزان آب در بدن

كل آب بدن را ميتوان به دو بخش زير متمايز كرد

1)آب درون سلولي : بين 60 تا 65./. آب بدن در داخل سلول قرار دارد.

2) آب برون سلولي : بين 35 تا 40./. آب بدن در خارج از سلول ها قرار دارد.

آب مادهاي حلال است كه شكل و ماهيت مواد محلول وچگونگي اعمال آنها را در تشكيلات سلولي تغيير ميدهد. همچنين آب ماده اصلي تمام مايعات بدن از جمله لنف،خون، ادرار، عرق، اشك، عصاره هاي گوارشي، آنزيم ها و هورمونهاست. آب در فرآيند هاي تجزيه ( هيدروليز) و تركيب براي مثال تجزيه نشاسته به گلوكز و تجزيه چربي به اسيد هاي چرب شركت ميكند آب در تنظيم حرارت بدن سهيم است و بخشي از حرارت حاصل از سوخت و ساز را از تعريق، تغيير و هواي بازدمي از بدن خارج ميكند.

آب ، حركت مفاصل و در نتيجه اجراي حركات متنوع انسان را تسهيل ميكند و از طريق دفع از كليه ها، phخون و تعادل اسيدي – بازي بدن را تنظيم ميكند.

تعادل آب در بدن

الف) آب مصرفي _ آب مورد نياز بدن كه به طور متوسط حدود 2500 ميلي ليتر در شبانه روز است از راه هاي زير به بدن ميرسد.

1)مايعات آشاميدني حدود 1250 ميلي ليتر

2)آب موجود در غذاهاي مصرفي حدود 900 ميلي ليتر

3) آب سوخت سازي، مولكول هاي غذا براي تامين انرژي تجزيه شده كه در پايان اين فرآيند دي اكسيد كربن و آب توليد ميشود حدود 350 ميلي ليتر

ب) آب دفعي – مقدار آبي كه هر شخص در شبانه روز از دست ميدهد در شرايط طبيعي معادل ميزان آب دريافتي است ( حدود 2500 ميلي ليتر) كه از راه هاي زير دفع ميشود.

1) ادرار- حدود 1500 ميلي ليتر

2)مدفوع- حدود 100 ميلي ليتر

3) پوست – كه به دو صورت تعريق و تبخير حدود650 ميلي ليتر دفع مي شود.

4) تنفس – حدود 250 ميلي ليتر آب دفع مي شود.

با توجه به اطلاعات در مورد تعادل آب در بدن برهم خوردن اين تعادل كه در صورت كمبود و از دياد آب در بدن ايجائ مي شود داراي علايم و عوارض زير است.

الف) كمبود آب در بدن = علايم: قرمز شدن پوست ، بي حالي و سستي بدن ، خشك شدن لب ها و پوست، تشنگي ، سردرد و سرگيجه، كاهش استقامت، افزايش غلظت خون، گود رفتن چشم ها.

ب) مصرف بيش از حد آب ( مسموميت با آب) = علايم : برهم خوردن تعادل اسيدي ، بازي، رنگ پريدگي، ضعف عمومي ، كاهش اسقامت بدن – سردرد ، سرگيجه ، اسفراغ ، افزايش حجم پلاسما ، كاهش غلظت خون ، بي حوصلگي ، حالت عصبي .

 

نقش آب و الكتروليت ها در فعاليت هاي ورزشي

اجراي فعاليت هاي طولاني مدت در هواي گرم در كاهش آب و نهايتا وزن بدن موثر است .

به عبارت ديگر ميزان آب دفع شده از راه تعريق به شدت فعاليت هاي جسماني و ورزش و دماي محيط بستگي دارد.البته ميزان رطوبت هوا نيز بر تعريق و تنظيم دماي بدن اثر ميگذارد. كاهش آب بدن در هواي گرم طي فعايت هاي ورزشي به بيش از 2 ليتر در ساعت ميرسد.

 

كاهش آب در شرايط مختلف فيزيولوژيكي :::

كاهش آب از از طريق : در دماي معمولي ميلي ليتر:

پوست : 650 ميلي ليتر

تنفس : 250 ميلي ليتر

ادرار : 1500 ميلي ليتر

مد فوع : 100 ميلي ليتر

جمع: 2500 ميلي ليتر

:::::::::: گرماي طاقات فرسا(ميلي ليتر)

پوست :1750 ميلي ليتر

تنفس : 250 ميلي ليتر

ادرار : 1200ميلي ليتر

مدفوع : 100 ميلي ليتر

جمع : 3300 ميلي ليتر

ورزش شديد و طولاني مدت :

پوست : 5350 ميلي ليتر

تنفس : 650 ميلي ليتر

ادرار : 500 ميلي ليتر

مد فوع : 100 ميلي ليتر

جمع : 6600 ميلي ليتر

 

دفع الكتروليت ها در ورزش

تعريق زياد در هواي گرم طي فعاليت هاي شديد جسماني به مقداري از املاح معدني و الكتروليت هاي بدن ، به ويژه كلر، سديم، و پتاسيم مي انجامد . لذا ورزشكاران بايد آب كافي همراه با مقدار كمي نمك 2 تا 3 گرم در ليتر بياشامند.

كاهش آب بر حسب :   علايم و خطرات ناشي:    مثال اگر وزن فرد50كيلوباشد

وزن بدن ./.              از كاهش آب بدن

تا 2./. وزن بدن              خطري ندارد                كاهش 1 كيلو

2تا4 ./.  وزن بدن            تشنگي ضعف عمومي          كاهش 1تا2 كيلو

4تا6./. وزن بدن         كاهش استقامت عضلاني

                           از دست رفتن واكنش هاي          كاهش 2تا3كيلو

                           هيجاني ،بي تابي و بي صبري

                           قرمز شدن پوست.

6تا8 ./. وزن بدن       چروك خوردن پوست (دهان     كاهش 3تا 4ذ كيلو

                           ولبه ها)سردرد، سرگيجه

                           كند شدن عمق تنفس نفس نفس

                                  زدن

8تا 12 ./. وزن بدن      تورم در زبان – اسپاسم       كاهش 4تا6 كيلو

                                 عضلاني

12 تا 15 ./. وزن بدن       چين و چروك شدن زبان

                                  گود رفتن چشم ها ، تار شدن

                                 ديد چشم ، ناتواني در بلع

                               دردناك شدن مجاري ادراري    6تا5/7 كيلو

                                هنگام دفع ادرار

توجه (توصيه هايي براي مربيان)

 

1)با توجه به مطالب گفته شده بايد بدانيم كه كاهش وزن ورزشكاران در يك روز به خصوص در روز مسابقه تقريبافقط كاهش آب بدن ورزشكار است و كاهش بيش از حد خطرات جدي در بر خواهد داشت.

2)كاهش وزن براي مسابقه بايد در هفته ها و روزهاي قبل از مسابقه و به تدريج صورت گيرد.

3) ورزشكاراني كه عضلات حجيم تري دارند به آب بيشتري نيز نياز دارند.

4)بهتر است دماي نوشيدني بين 10 تا 15 درجه سانتي گراد باشد.

 

ج- بخش سوم- مباني تغذيه در ورزش

 

هنگامي كه از تغذيه صحيح در ورزش سخن ميگوييم بايد به اين نكته مهم توجه داشته باشيم كه در علم تغذيه ورزشي وديگر شاخه هاي علوم كه با انسان سروكار دارند نميتوان به صورت قطعي حكمي صادر نمود چرا كه انسان ها مشابه هم نيستند . همان گونه كه دو اثر انگشت دقيقا يكسان نميتوان يافت دو نفر انسان كه دقيقا مشابه يكديگر بوده و عكس العمل هاي يكساني در برابر پديده ها داشته باشندرا نميتوان مشاهده نمود.دقيقا به همين دليل است كه در در علم پزشكي هرگز گفته نميشود كه داروي واحدي در تمامئ بيماران موثر است . همين قاعده در تغذيه نيز جاري و ساري است و اگر قاعده و دستور العملي بيان ميشود بدين مفهوم نيست كه در تمام افراد و با قطعيت كامل قابل انجام است اصول تغذيه در ورزش نيز بدين معنا نميتواند دقيقا از نظر تاثير يكسان باشد اما مطالعات آماري نشان داده كه نوعا چنين برنامه اي با بيشترين راندمان و كارايي ورزشي همراه بوده است . اينك به ذكر اصولي در امر تغذيه ميپردازيم :

 

1)هرم درست غذا خوردن

در گذشته تاكيد زيادي روي فرآمرده هاي گوشتي و لبني بود. اما مطالعاتي كه در 35 سال گذشته انجام گرفته دانشمندان را به سوي يك برنامه غذايي جامع كه در بر گيرنده انواع غذاها باشد رهنمون ساخته است . مدلي كه براي تغذيه صحيح ارايه شده هرم درست غذا خوردن است. در اين هرم ، هيچ گروه غذايي مهمتر از ساير گروها نيست و غذا هاي هر گروه قابل جايگزيني با گروه هاي ديگر غذايي نيست و انسان براي حفظ سلامتي به تمام آنها نياز دارد . در اين هرم 6 گروه غذا تعريف شده و تصريح شده كه از هر نوع چه نوع چه مقدار در روز بايد مصرف شود.

1)چربي و روغن : حداقل ممكن با غذا هاي اصلي

2)گروه شير، ماست و پنير:3-2 وعده در روز

3) گروه گوشت ، ماهي ، تخم مرغ ، لوبيا ي خشك : 2-3 وعده در روز

4) گروه سبزيجات : 5-3 وعده در روز

5) گروه ميوه ها : 4-2 وعده در روز

6) گروه نان ، برنج ، غلا ت : 11- 6 وعده در روز

در اينجا سوالي مطرح مي شود كه چه ميزان از هر غذا يك وعده محسوب مي شود ؟

براي پاسخ به اين سوال در هر گروه غذايي به چند نمونه اشاره مي كنيم و مقداري از آن را كه يك وعده در نظر گرفته ميشود را مي آوريم.

1)گروه چربي روغن : حداقل ممكن

2)گروهشير،ماست وپنير : يك فنجان شير يا ماست ، 40 گرمپنير طبيعي

3) گروه گوشت ، ماهي ، تخم مرغ و لوبيا : 90 گرم گوشت پخته شده لخم گاو ، بره ، گوساله ، ماهي ، مرغ يا خروس – 5/. فنجان لوبياي پخته شده ، يك عدد تخم مرغ.

4) گروه سبزيجات : 5/. فنجان سبزي پخته يا خام خرد شده ، يك فنجان سبزيجات خام برگ دار.

5) گروه ميوه ها : حدود 200 گرم ميوه يا يك برش خريزه سه چهارم فنجان آب ميوه، 5/. فنجان كمپوت .

6) گروه نان  ، برنج و غلات : يك برش نان ، 5/. فنجان برنج يا غلات ( مانند ذرت) پخته شده ، 30 گرم غله آماده طبخ.

سوال : مثلا در مورده نان و غلات 6 تا 11 وعده توصيه شده است ، چگونه مشخص كنيم نياز بدن ما چقدر است ؟

1)مردان مسن و بيشتر زنان با نياز روزانه 1600 كالري : كمترين تعداد وعده در هر گروه غذايي .

2) دانش آموزان ، دختر ان  نوجوان، زنان فعال و بيشتر مردان با نياز روزانه 2200 كالري : متوسط وعده در هر گروه غذايي

3) پسران نوجوان و مردان فعال با نياز روزانه 2800 كالري : بيشترين تعداد وعده در هر گروه غذايي.

 

 

 

د- بخش چهارم- برنامه غذايي در ورزش

 

1-نكات مهم در برنامه غذايي ورزشكاران

در برنامه ريزي غذايي ورزشكاران نكات زيرا بايد رعايت نمود :

غذاها بايد آب  پز، بخارپز، يا كبابي باشد غذاي هاي سرخ كرده حتي المقدور مصرف نشود.

-غذاها نوعا بايد حاوي كربوهيدرات دير جذب مثل ماكاروني ، برنج . نان باشد .

-مصرف كله پاچه ، سيرابي و مغز توصيه نميشود زيرا باعث گرفتگي عضله ميشود.

- مصرف هفته اي يكبار جگر توصيه ميشود.

- بهترين گوشت براي ورزشكاران گوشت گاو بره ، گوسفند و گوساله است.

- مصرف نوشابه هاي گاز دار توصيه نمي شود.

- مصرف مكمل هاي غذايي بدون مشورت با پزشك ورزشي توصيه نمي شود چرا كه برخي از اين مكمل ها غير استاندارد بوده و خطر ناك هستند.

- مصرف آب ميوه مانند آب سيب و انگور كه با حجم خود آب مخلوط شده باشد قبل از مسابقه مناسب است .

- استفاده از ماءالشعير بعد از تمرين يا مسابقه مفيد است.

- در مدت زمان 30 دقيقه قبل از تمرين قند ساده ( شكر) ممنون است زيرا كارايي ورزشي را كاهش ميدهد اما مصرف مايعات قندي در طي مسابقه طبق دستورالعمل گفته شده مفيد است.

- روزانه 5 وعده يا بيشتر ميوه وسبزي مصرف كنيد.

يك وعده ميوه ك يك تكه متوسط ميوه تازه يا نصف فنجان ميوه خام يا پخته .

يك وعده سبزي : يك فنجان برگ گياهان سبز خام.

 

2-رژيم غذايي قبل از مسابقه :

هدف اصلي از غذاي قبل از مسابقه فاهم كردن كربوهيدرات كافي براي توليد انرژي و مقدار مناسب مايعات است . وجود كربوهيدرات مانع تخليه ذخاير گليكوژن عضلات ميشود ( خصوصا در ورزش هاي با شدت بالا ، چرا كه در فطل دوم ديديم هر چه شدت ورزش بيشتر شود سهم كربوهيدرات در توليد انرژي افزايش مي يابد.

بعنوان يك قانون ، غذاهاي داراي چربي و پروتيين زياد نبايد در روز مسابقه مصرف شوند ، زيرا اين غذاها دير هضم تر هستند. وعده غذايي قبل از مسابقه بايد حاوي 300 – 150 گرم كربوهيدرات باشد و 4- 3 ساعت قبل از مسابقه مصرف شود .

 

پروتيين يا كربوهيدرات ؟

بسياري از ورزشكاران بر اين باورند كه بايد قبل از مسابقه ، حتما ( گوشت و تخم مرغ ) مصرف كنند. يك چنين غذاي به دليل دير هضم بودن ميتواند بر عملكرد ورزشي اثر نامطلوبي داشته باشد . بنابراين لازم است غذاهاي پر كربوهيدراتجايگزين غذاهاي پر پروتيين ئر وعده فبل از مسابقه شود چرا كه كربوهيدرات سريعتر از چربي و پروتيين ، هضم و جذب ميشود.

وعده غذايي قبل از مسابقه بايد حاوي 300- 150 گرم كربو هيدرات باشد و 4-3 ساعت قبل از مسابقه مصرف شود.

-از خوردن غذاهاي چرب و سرخ كرده پرهيز كنيد.

نمونه يك وعده غذايي قبل از مسابقه به صورت زير است :

يك كاسه غلات به همراه شير – غذايي شامل برنج ، سيب زميني ، ماكاروني- نان به همراه كره و مربا يا عسل _ يك عدد كلوچه – سالاد- ميوه تازه .


تاریخ : سه شنبه 6 مرداد 1394
بازدید : 677
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

تغذیه قبل از تمرین

آنچه که قبل، بعد و هنگام ورزش کردن می‌خورید اهمیت زیادی دارد. اگر مدتی قبل از ورزش کردن چیزی خورده باشید انرژی مورد نیاز برای فعالیت را خواهید داشت و در هنگام ورزش دچار علائم گرسنگی نخواهید شد. قسمت عمده‌ی انرژی که برای فعالیت عضلات به کار می‌رود در واقع روز قبل ذخیره شده است. به همین دلیل یک وعده‌ی غذایی بعد از ورزش نیز مورد نیاز است تا بدن برای ورزش دوباره آماده باشد.

چه زمانی باید خورد؟

ورزش کردن با شکم پر کار درستی نیست. زیرا غذا در معده‌ی شما باقی می‌ماند و موجب ناراحتی معده، تهوع و درد شکمی‌می‌شود. برای اطمینان از داشتن انرژی کافی برای ورزش و جلوگیری از ناراحتی معده باید ترتیبی بدهید که وعده‌ی غذایی قبل از ورزش کاملا هضم شده باشد.این کار بسته به اینکه چه مقدار غذا خورده باشید از 4 -1 ساعت به طول می‌انجامد. البته افراد مختلف نیز با هم متفاوتند. در واقع خود شما باید تجربه داشته باشید که چه مدت زمانی برای شما مناسبتر است.

اگر صبح مسابقه و یا تمرین دارید بهترین کار این است که زودتر بیدار شوید تا فرصت کافی برای خوردن وعده غذایی پیش از ورزش را داشته باشید. در غیر این صورت می‌توانید چیزی را برای خوردن یا نوشیدن انتخاب کنید که 30 ـ 20 دقیقه قبل از ورزش هضم شده باشد.

هر چه به زمان ورزش نزدیکتر باشید باید کمتر بخورید و بهتر است از مایعات به جای غذاهای جامد استفاده کنید زیرا دستگاه گوارش مواد مایع را سریعتر هضم می‌کند.

چه باید خورد؟

از آنجا که انرژی مورد نیاز بیشتر عضلات از گلوکز تامین می‌شود وعده‌ی غذایی پیش از ورزش باید شامل کربوهیدرات بیشتری باشد و راحت نیز هضم شود. مانند میوه‌ها، نانها و ....

 برنامه ریزی:

برنامه‌ریزی بر اساس مسابقه و زمان ورزش اهمیت زیادی دارد. زمان مسابقه، مقدار غذا و انرژی‌ای که نیاز دارید، مقدار مایعی که مصرف می‌کنید و مقدار مایعاتی که از دست می‌دهید باید مد نظر باشد. وعده‌ای که مصرف می‌کنید باید قبلا تجربه کرده باشید و از امتحان کردن وعده‌های جدید در روزهای مسابقه خودداری کنید.

غذاهای پیشنهادی قبل از ورزش:

چگونه خوردن قبل از ورزش کردن چیزی است که افراد ورزشکار بر اساس تجربه‌های قبلی خود انجام می‌دهند. اما ما این موارد را پیشنهاد می‌کنیم :

    *
       وعده غذایی جامد 4 ساعت قبل از ورزش
    *
      یک خوراک مختصر و پر کربو هیدرات و مایعات پر انرژی 3 ـ 2  ساعت قبل از ورزش
    *
      جایگزین کردن مایعاتی که از دست می‌دهید 1 ساعت قبل از ورزش کردن.

1 ساعت و یا کمتر مانده به زمان ورزش:

    *
      آبمیوه یا سبزیجات مانند آب پرتقال، آب گوجه فرنگی،
    *
      میوه های تازه مانند سیب، هندوانه، هلو، انگور، پرتقال،
    *
      تا حد اکثر 1.5 فنجان نوشیدنیهای پر انرژی مخصوص ورزش.

3 ـ 2  ساعت قبل از ورزش:

    *
      میوه‌ی تازه
    *
      آب میوه و یا سبزیجات
    *
      نان و نانهای شیرینی
    *
      ماست کم چرب
    *
      نوشیدنی پر انرژی مخصوص ورزش و ...

4 ـ 3 ساعت پیش از ورزش:

    *
      آب میوه و یا سبزیجات
    *
      نان و نانهای شیرینی
    *
      نوشیدنی پر انرژی مخصوص ورزش
    *
      سیب زمینی پخته
    *
      ذرت و یا غلات همراه شیر کم چرب
    *
      نان به همراه کمی‌ کره بادام زمینی یا ورقه‌ی نازک گوشت یا پنیر کم چرب و ...

از چه غذاهایی پیش از ورزش باید اجتناب کرد؟

غذاهای پر چرب سخت‌تر هضم می‌شوند، برای هضم شدن به مدت زمان زیادی نیاز دارند و مدت زیادی در معده می‌مانند. همچنین موجب میشوند که خون بیشتری برای کمک به معده در هضم غذا به سمت معده بیاید و موجب ایجاد درد شکمی ‌و ناراحتی گوارشی شود. به همین دلیل باید از خوردن موادی مانند چیپس و سیب زمینی سرخ شده،  شکلاتهای چرب و مواد غذایی پر چربی خودداری کرد.
به خاطر داشته باشید که ممکن است برنامه‌ای که به خوبی برای شما کار می‌کند در مورد هم تیمی‌ شما مفید نباشد. وضعیت سلامت، غذاهای مورد علاقه و ویژگیهای فردی موجب می‌شود تا برنامه غذایی ورزشکاران کاملاً فردی و اختصاصی باشد

 

تعریف آیتم های تغذیه

توجه به اهمیت تغـذیه در ورزش موضوع جدیـدی نیست و سابقه طولانی دارد، بطوری که در اولین دوره المپیک پزشکان توصیه های غذایی بـرای ورزشکاران ارائه مینمودند رژیم قبـل از مسابقه نقش بسزایی در بالابردن کارایی و راندمان ورزشکاران دارد.


مواد مغذی:
هیدرات کربن، چربی، پروتئین، املاح معدنی و آب مواد مغذی هستند و تنظیم برنامه غذایی ورزشی بر مصرف صحیح و به اندازه آنها استوار است.

 

متابولیسم پایه (BMR  (basal metabolic rate : مقدار انرژی مورد نیاز بدن در حالت آرامش واستراحت کامل، بصورت ناشتا و خوابیده و در سلامت کامل.

به عبارت دیگر این انرژی برای حفظ فعالیتهای حیاتی بدن مثل ضربان قلب و سایر فعالیت های حیاتی مصرف میشود.

 

اسید آمینه amino acides: اسید های آمینه واحد ساختمانی پرتئین ها هستند،  ۲۰ نوع اسید آمینه وجود دارد که از ترکیبات آنها پروتئین ساخته میشود، ۸ اسید آمینه در بدن ساخته نمیشود و باید حتما در مواد غذایی موجود باشد که به آنها اسید آمینه ضروری میگویند.

 

هیدراتهای کربن carbohydrates: مواد غذایی هستند که از کربن، هیدروژن و ااکسیژن تشکیل میشوند، مانند گلوکز، نشاسته،مالتوز و فروکتوز

 

قندهای ساده: واحد ساختمانی هیدرات کربن هستند، از ترکیب آنها قندهای مرکب ساخته میشود.

 

قندهای مرکب: از ترکیب قندهای ساده قند مرکب ایجاد میشود مثل نشاسته، گلیکوژن 

 

گلیکوژن glycogen: نوعی قند مرکب است که در کبد و عضلات به صورت ذخیره وجود دارد و در جریان فعالیت بدنی منبع ذخیره برای تولید انرژی است.

 

بارگیری کربوهیدرات carbohydrate loading: افزایش ذخایر گلیکوژن عضله قبل از فعالیت ورزشی برای بالا بردن راندمان ورزشکاران را بارگیری کربوهیدرات می نامند.

 

تخلیه غذایی depletion: پس از انجام فعالیت ورزشی ذخایر گلیکوژن در عضله و در کبد به مصرف میرسد و بدلیل اینکه اولین منبع انرژی در ورزش گلیکوژن است به این حالت تخلیه غذایی میگویند.

 

ویتامین ها vitamins: ویتامین ها موادی هستند که خودشان انرژی زا نیستند اما در فرایند سوخت و ساز چربی ها، قندها و سایر اعمال حیاتی بدن نقش اساسی دارند.

 

مواد معدنی minerals: ترکیبات غیر آلی هستند که به مقدار کم در بدن یافت می شوند و مانند ویتامینها برای حفظ فعالیت طبیعی بدن ضروری هستند. 

 

الکترولیت ها electrolyte: سدیم، پتاسیم و کلر را الکترولیت می نامند زیرا بصورت ذرات محلول دارای بار الکتریکی،( یون ) در بدن وجود دارند.

 

کالری calorie: واحد اندازه گیری گرماست که برای سنجش میزان انرژی مصرف بدن و میزان انرژی نهفته در مواد غذایی استفاده می شود.

محصولات حاوی کراتین مونوهیدرات


کمپانی‌های مخلتف در سطح دنیا به تولید و عرضه کراتین مونوهیدرات به‌طور خالص یا به‌همراه مواداضافی جهت جذب و عملکرد بهتر این ماده در بدن پرداخته‌اند.

کراتین مونوهیدرات خالص
سفیدرنگ، بدون بو و مزه که به‌صورت پودر و کپسول عرضه می‌شود. البته از نظر جذب و عملکرد تفاوتی با هم ندارند و تنها بسته به سلیقه افراد است که مصرف پودر یا کپسول را ترجیح می‌دهند.
مسئله‌ای که در مورد کراتین مونوهیدرات اهمیت دارد درجه خلوص آن است. البته در سال‌های اخیر تمام تولیدکنندگان معتبر، کراتین مونوهیدرات را با خلوص استاندارد (۹۹ درصد) عرضه می‌کنند و کلمه Creapure یا HPLC tested که روی برچسب محصولات ذکر می‌شود نشان‌دهنده این مسئله است. علاوه بر این هر چه پودر کراتین مونوهیدرات دارای دانه‌های ریزتری باشد قابلیت جذب در بدن افزایش می‌یابد.

طریقه مصرف
مصرف ۵ گرم در روز برای تمام طول دوره برای کسب نتایج مثبت کراتین کافی است. در این‌صورت عضلات به‌تدریج از کراتین اشباع می‌شوند. ولی اگر می‌خواهید به سرعت اثر کراتین بر بدن خود را مشاهده کنید می‌توانید ۵ روز اول را به اصطلاح بارگیری کنید یعنی مصرف ۲۰ گرم (در ۴ وعده ۵ گرمی) در هر روز؛ با این‌کار عضلات با سرعت از کراتین اشباع می‌شوند و در کمتر از یک هفته شاهد نتایج مثبت آن بر افزایش انرژی و وزن بدن خواهید بود و در ادامه دوره، مصرف ۳ تا ۵ گرم در روز برای حفظ سطح بالای ذخیره کراتین در عضلات کفایت می‌کند. چنانچه به‌جای پودر از کپسول استفاده می‌کنید باید به تعدادی مصرف شود که معادل ۵ گرم (۵۰۰۰ میلی‌گرم) را تأمین کند.
توجه داشته باشید کراتین مونوهیدرات در آب حل نمی‌شود و پس از مدت کوتاهی ته‌نشین می‌شود. در ضمن کراتین مونوهیدرات در مقابل رطوبت و محیط اسیدی تا حدودی ناپایدار است و پس از مدت زمانی به کراتینین تبدیل می‌شود که اثرات مثبت کراتین را ندارد. بنابراین کراتین را با فاصله کمی پس از مخلوط کردن با مایعات مصرف کنید و از مخلوط کردن آن با آب‌میوه‌های ترش از جمله آب‌پرتقال خودداری کنید. از آنجائی‌که سطح بالای انسولین در خون باعث جذب بهتر کراتین توسط غلات می‌شود، کراتین مونوهیدرات را به‌همراه مایعات حاوی گلوکز از جمله آب‌انگور مصرف کیند.

              ● کراتین مونوهیدرات به‌همراه گلوکز
برخی کمپانی‌ها جهت بهبود جذب و عملکرد کراتین مونوهیدرات این ماده را به‌همراه گلوکز (دکستروز) و مواددیگری که باعث تقویت اثر انسولین یا شبیه‌سازی کار انسولین در بدن می‌شوند عرضه کرده‌اند. از جمله این‌دسته محصولات می‌توان به Cell Tech محصول شرکت Muscle Tech و Alpha one محصول شرکت Max Muscle اشاره کرد. این محصولات حاوی مقدار مناسب گلوکز جهت جذب بهینه کراتین هستند علاوه بر این حاوی مواد دیگری از جمله آلفالیپوئیک اسید هستند که با شبیه‌سازی عملکرد انسولین باعث تسهیل ورود کراتین به داخل سلول‌های عضلانی می‌شوند و مصرف‌کنندگان به‌دنبال مصرف این محصولات نتایج بهتری نسبت به کراتین مونوهیدرات خالص را گزارش کرده‌اند.

کراتین (مونوهیدرات) مایع
تصور بر این است که کراتین مایع جذب بهتر و آسان‌تری در بدن و به‌داخل سلول‌های عضلانی دارد و به‌همین دلیل کمتر از کراتین مونوهیدرات باعث ایجاد حالت پف‌آلود در فرد می‌شود. در عالم واقعیت برخی مصرف‌کنندگان مدعی هستند تأثیر کراتین‌های مایع بیش از کراتین مونوهیدرات خالص است و برخی دیگر تفاوتی بین این دو احساس نکرده‌اند. مقدار مصرف در مورد تولیدات شرکت‌های مختلف متفاوت است، بنابراین مطابق دستورالعملی که روی برچسب هر یک از محصولات ارائه شده عمل کنید.
● Creatine Ethyl Ester
کراتین اتیل استر معروف به CEE به‌صورت کپسول و پودر عرضه شده است و کمپانی‌های مختلف از جمله BSN ، PrimaForce و Muscle Tech اقدام به تولید و ارائه این مکمل نموده‌اند.
▪ طریقه مصرف
در مصرف CEE نیازی به بارگیری وجود ندارد. از آنجائی‌که CEE محصول نسبتاً جدیدی است هنوز طریقه مصرف کاملاً ثابتی در مورد آن وجود ندارد و تولیدکنندگان مختلف مقادیر مختلفی را پیشنهاد می‌کنند. ولی آنچه رواج بیشتری دارد مصرف ۲ گرم ۳۰ دقیقه پیش از تمرین به‌همراه حدود ۳۰۰ میلی‌لیتر آب و مصرف ۲ گرم دیگر بلافاصله پس از تمرین باز هم به‌همراه حدود ۳۰۰ میلی‌لیتر آب است.

Kre-Alkalyn
کری ـ آلکالین به‌صورت کپسول، پودر و مایع (اغلب به‌صورت کپسول) عرضه شده است و کمپانی‌های مختلف از جمله Nutrition Ultimate ، Max Muscle و Vyo-Tech این محصول را تولید و عرضه می‌کنند.
▪ طریقه مصرف
برای مصرف کری ـ آلکالین هم مثل CEE نیازی به بارگیری وجود ندارد. و همچون CEE هنوز طریقه مصرف کاملاً ثابتی در مورد آن وجود ندارد. با این حال روش رایج‌تر مصرف ۱ تا ۲ گرم هنگام صبح و ۱ تا ۲ گرم نیم‌ساعت پیش از تمرین است. برخی نظرات حاکی از این است که مصرف ۲ گرم نیم‌ساعت پیش از تمرین کفایت می‌کند.

کراتین به‌همراه گلوتامین
کراتین و گلوتامین دارای اثرات مشابهی در افزایش حجم مایع درون سلول‌های عضلانی هستند و در صورتی‌که به‌همراه هم مصرف شوند، می‌توانند اثر یکدیگر را تقویت کنند. علاوه بر این هریک دارای مزایای متفاوتی هم هستند که در مجموع می‌توانند تأثیر بسیار خوبی بر رشد و ریکاوری عضلات داشته باشند. به‌همین دلیل مصرف همزمان کراتین و گلوتامین در زمان افزایش حجم بسیار توصیه می‌شود. برخی کمپانی‌ها اقدام به تولید محصولاتی شامل مخروطی از این دو ماده نموده‌اند. به‌عنوان Triple Fusion محصول شرکت Max Muscle که در هر وعده حاوی ۵ گرم کراتین، ۵ گرم گلوتامین و ۵ گرم گلایسین است (گلایسین آمینواسیدی است که باعث افزایش تولید کراتین توسط بدن می‌شود) و مکمل بسیار مناسبی در این گروه به شمار می‌آید.
Betagen محصول EAS حاوی ۲ گرم کراتین، ۲ گرم گلوتامین، یک گرم HMB و ۵۰۰ میلی‌گرم تورین، ۰۱ـCGT محصول OPtimum حاوی ۵ گرم کراتین، ۳ گرم گلوتامین، ۲ گرم تورین و کپسول Crea/Max محصول شرکت Nutrition Ultimate حاوی ۲ گرم کراتین، ۲ گرم گلوتامین و ۲ گرم تورین در هر وعده از دیگر محصولات این گروه به شمار می‌آیند.

 

كاهش وزن سريع و عوارض جانبي آن

 

در كنار عدم بهره‌وري از تغذيه مناسب، ورزشكاران يا جامعه ورزشي دست به گريبان مشكلاتي نظير عدم آشنايي با چگونگي رفع وزن اضافي يا كاهش وزن مي‌باشند كه با توسل به روشها و راهبردهاي غلط و غيرعلمي و مضر نظير محدود كردن و بعضاً حذف دريافت غذا و مايعات، ايجاد دي‌هيدراسيون و تعريق فراوان در اثر پوشيدن البسه گرمازا، افزايش تمرينات در محيط گرم، استفاده از سونا و مصرف مواد ديورتيك و مسهل نه تنها در صحنه رقابت باعث از دست دادن مقام و مدال مي‌شوند، بلكه به طور حتم در كوتاه مدت و دراز مدت مي‌تواند خطرات مهم براي سلامتي را در برداشته باشد كه متأسفانه امروزه حتي باعث مرگهاي ناخواسته و رنج‌آور در ميان پيشكسوتان ورزشي نيز شده است.

از ميان عوارض مي‌توان به كاهش قدرت عضلاني و استقامت، افزايش خستگي، نگراني، عصبانيت و تندخويي ، احساس گوشه‌گيري و عزلت، كاهش حجم پلاسماي خون كه باعث اختلال در عملكرد سيستم قلب مي‌شود (نظير افزايش ضربان قلب و كاهش حجم ضربه‌اي و برون ده‌قلبي)، كاهش جريان خون در ناحيه گلومرولي و در نتيجه كاهش ميزان فيلتراسيون كليوي، تخليه گليكوژن عضله و كبد، افزايش از دست‌دهي الكتروليت‌ها، كاهش مصرف اكسيژن و اختلال در تنظيم درجه حرارت بدن اشاره كـــرد (3).

رسيدن به وزن مطلوب معمولاً در زمان‌هايي نزديك به برگزاري مسابقات اصلي انجام مي‌گيرد كه با زمان ناكافي براي تجديد مايعات و سوخت از دست رفته همراه است. اين روشها و عملكرد‌ها مي‌تواند عاملي براي پيدايش نارسائي‌هاي خوراكي نظير بي‌اشتهايي عصبي (آنوركسي) (1) يا پرخوري عصبي (بولمي) (2) باشد(4).

به طور كلي، كاهش وزن به شيوه نامناسب (يعني از دست دادن آب بدن در مدتي كوتاه و فرصت ناكافي براي جايگزين كردن آن) و از بين رفتن بافت عضلاني و عدم دريافت غذا و مواد مغذي ضروري در ايام قبل از مسابقات و رقابت‌هاي اصلي منجر به كاهش فعاليت و نمايش ورزشكاران و نهايتاً شكست آنان خواهد شد . مرگ سه كشتي‌گير دانشگاهي آمريكايي درسال 1997 هشداري در اين ارتباط است(5). لذا ، تغذيه مناسب، كنترل وزن و حفظ وزن بدن سالم براي ورزشكاران و كسب مقام حائز اهميت مي‌باشد.

 

مصرف مكمل‌ها و عوارض آنها

 

رويكرد به استفاده از مكمل‌ها و مواد نيروزا اعم از تغذيه‌اي و دارويي شيوع فراواني پيدا كرده است كه توليد يا بازاريابي آنها يك صنعت يك بيليون دلاري را در سراسر جهان به خود اختصاص داده و به شكلي بي رويه در مملكت ما نيز توزيع و نشر يافته است و مي‌توان اذعان داشت مصرف بي‌رويه و بي‌حساب آنها نيز مي‌تواند نقش و تأثير وابستگي و انحرافي همانند مواد مخدر را پديدار نمايد و با جايگزيني با تغذيه مناسب تأثير سوء حاصل كنند. امروزه روند ارائه رو به رشد مقدار و تنوع اين مكمل‌ها در بازار براي ورزشكاران ديده مي‌شود. براي مثال، در يك بررسي در مورد شركت‌هاي تبليغ كننده مكمل‌هاي رژيمي (در سال 1993) در 5 مجله معروف بدن سازي، تعداد 624 فراورده تبليغي براي تمرينات قدرتي و بدن‌سازي، همراه با 800 ادعاي نمايشي ارائه شده براي آنها به دست آمد كه عمدتاً فاقد آزمون‌هاي علمي كنترل شده بودند و حاوي قول‌ها و باورهاي تبليغاتي محرك نظير بزرگتر، سريع‌تر، قوي‌تر و عضلاني‌تر كردن ورزشكار و يا هر چيزي كه وضعيت او را بهتر كند بودند؟! (6) رواج افراط گرائي‌هاي رژيمي و نارسائي‌هاي خوراكي و پيروي از باورهاي غلط به همراه پديده بيش تمريني و فشارهاي فيزيكي نامطلوب از موارد ديگري هستند كه با ايجاد عوارض ناخواسته مزيد بر علت شده و از كيفيت كار كاسته مي‌شود. بعضي از ورزشكاران به دلايل مختلفي غذاها يا گروههاي كامل غذايي را از رژيم خود حذف مي‌كنند. اگر اين روش تغيير نيابد، بايستي جانشين‌هاي غذايي مناسب براي مواد مغذي از دست رفته در نظر گرفته شود. بسياري از ورزشكاران تمايل به مصرف مكمل‌هاي ويتامين و عناصر و غذاهاي فرمولي به عنوان مكمل يا مواد نيروزا دارند. از استفاده مازاد و يا اعتبار دادن به اين مكمل‌ها بايد پرهيز شود زيرا آنها غالباً مشوق و عامل تداوم عادات رژيمي نامناسب خواهند بود؛ با اصول آموزش تغذيه در تناقص هستند؛ ممكن است تأمين كننده تمام نيازهاي غذايي نباشند؛ ممكن است در صورت مصرف مگادوز يا مقادير زياد به مدت طولاني باعث پيدايش عوارض جانبي گردند؛ ممكن است در صورت عدم نياز يا فقدان كمبود هيچ نفع فيزيولوژيك يا حركتي نداشته باشند؛ تأمين آنها از غذا يا منابع غذايي گران‌تر باشند؛ ممكن است كمبود ويتامين يا عناصر و ديگر مواد مغذي لازم و ضروري را تحت‌الشعاع قرار دهند و با زيست دسترسي و جذب آنها بر هم كنش بدهند.

بحث

با توصيه بر فراهم كردن زمينه و استفاده از علم تغذيه با گرايش ورزشي مي‌توان با زدودن و پاك كردن اطلاعات و روش‌هاي غلط جاري و اجراي تغذيه صحيح با رعايت نكات به ظاهر ساده ولي حياتي و اساسي داراي نقش تعيين كننده در ورزش ما، نظير دريافت صحيح آب و مايع و حفظ مايع بدن كه عامل ناكامي‌هاي فراواني براي ورزشكاران ما حتي در صحنه‌هاي المپيك و جهاني بوده است، و با كسب اطمينان از تأمين نيازهاي تغذيه‌اي در تمرينات و تغذيه رقابتي شامل: آماده سازي و بازيافت در قبل، بين و پس از فعاليت ورزشي بستري مناسب براي كسب موفقيت و به ويژه تضمين و ارتقاي سلامت ورزشكاران مهيا نموده و راه را براي كسب پيروزي و افتخار فراهم آورد.

 

توصيه‌هاي عملي و كاربردي

به نمونه‌اي از نكات و راهكارهاي اساسي تغذيه‌اي براي رسيدن به سطح مطلوب و بهينه آمادگي در زير اشاره شده است كه بكارگيري و اجراي صحيح آن در درجه اول به طور انفرادي و سپس گروهي يا تيمي مي‌تواند متضمن كسب موفقيت و رفع كننده علل ناكامي و شكست‌ها باشد:

•  محاسبه و تخمين انرژي مورد نياز (كيلوكالري) با توجه به نوع فعاليت (تمرين يا مسابقه)، مدت و شدت آن.

•  تأمين انرژي لازم از طريق غذا با در نظر گرفتن نسبت اجراي انرژي تام: پروتئين 15-12%، چربي 30% (با رعايت نسبت 10% اشباع، 10% پلي، 10% مونو)، كربوهيدرات بيش از 55% كه درصد بيشتر آن از نوع كربوهيدرات مركب يا پيچيده باشد، (با حصول اطمينان از تأمين 5/1-8/. گرم پروتئين در كيلوگرم وزن بدن و 600-500 گرم كربوهيدرات در شبانه‌روز).

•  رعايت تعادل و تنوع غذايي با تأكيد بر استفاده از گروههاي غذايي و تهيه و تنظيم بر اساس عادات و الگوهاي سازگار.

•  تأمين آب، عناصر ، ويتامين‌ها و فيبر غذايي مورد نياز.

•  پرهيز از مصرف بي‌رويه نمك در رژيم غذايي، زيرا نمك مي‌تواند عاملي جهت تشديد وضعيت دي‌هيدارسيون باشد.

•  پرهيز از مصرف بي‌رويه منابع پروتئيني كه عامل افزايش فعاليت كليه و از دست دادن آب اضافي از بدن و افزايش مصرف چربي همراه آن، از دست دهي كلسيم و در درازمدت پيدايش پوكي استخوان، بيماري كيسه صفرا و افزايش چربي خون مي‌باشد.

•  طراحي صحيح برنامه غذايي يا رژيمي قبل از مسابقه و آشنايي با منابع متنوع كربوهيدراتي و نحوه مصرف آنها به منظور تأمين ذخاير سوخت به صورت گليكوژن در كبد و عضلات قبل از مسابقه و زمان‌بندي دريافت اين منابع.

•  آشنايي با نحوه پرسازي منابع ذخيره انرژي تخليه شده در بين و پس از انجام مسابقه به منظور ترميم و بازيافت سريع در ظرف 24 ساعت، ترجيحاً با مواد حاوي نمايه قندي يا گليسميك بالا و حفظ آمادگي براي تمرينات يا مسابقات در جلسه بعدي.

•  اطمينان از دريافت مايعات كافي خصوصاً از 24 ساعت قبل از شروع مسابقه، در بين مسابقه و بازيافت پس از مسابقه يا تمرين به منظور پرهيز از دي‌هيدراسيون به ويژه در شرايط گرم و خشك و مرطوب.

•  سرو غذا با توجه به زمان‌بندي مناسب (ارتباط بين زمان دريافت وعده غذايي و زمان تمرين يا مسابقه).

•  حفظ وزن بدني سالم و ايده‌آل از طريق تنظيم ارتباط بين دريافت غذاي متعادل و فعاليت بدني انجام شده.

•  نظارت و پايش بر پذيرش و پيروي از رژيم ارائه شده توسط ورزشكاران.

•  ارائه دلايل مستند، مستدل و مستحكم علمي مبني بر ضرورت و استفاده از مكمل‌ها نظير ويتامين‌ها، آنتي‌اكسيدانتها، عناصر و ... ، و استفاده از آنها در صورت تأئيد تشخيص باليني كمبود آنها ، و

•  انجام مشاوره با متخصصان مربوطه در مواقع ضروري.

 

نتيجه‌گيري

 

هر شخصي كه مبادرت به انجام ورزش منظم مي‌كند بايد به رژيم غذايي به عنوان يك بخش ضروري از برنامه‌هاي تمريني بنگرد. بايستي ضمن فراهم كردن امكانات لازم براي بخش تغذيه و ايجاد ارتباط بين ورزشكاران و متخصصان تغذيه، ورزشكاران را تشويق كرد كه از تجربه مشاوران تغذيه و رژيم استفاده كنند تا از دست‌يابي به اهداف رژيمي توصيه شده بهره‌مند گردند. ورزشكاراني كه تحت راهبردهاي اشتباه و بي‌تدبير كاهش وزن قرار مي‌گيرند، ممكن است از مشكلاتي رنج ببرند كه در اين راستا سعي در تغيير دادن اندازه معمول بدن از طريق محدودسازي درازمدت در دريافت غذا و مايعات بكنند.

ورزشكاران داراي وزن اضافي و مربيان آنها در مورد چگونگي كاهش وزن و رژيم گرفتن نظير ديگر اقشار جامعه در معرض عقايد و باورهاي غلط قرار دارند. كاهش وزن نامناسب باعث از دست دادن بافت عضلاني مي‌شود و به جاي افزايش و تسهيل مي‌تواند باعث كاهش عملكرد و اختلال در اجراي نمايش ورزشي شود. از اين رو درك اصول مؤثر و مناسب كاهش وزن براي ورزشكاران،‌مربيان و افراد درگير در تمرينات آموزشي و مراقبين از اهميت خاصي برخوردار است. معمولاً توصيه مي‌شود كه از روش‌هاي دي‌هيدراته براي كاهش وزن به منظور رسيدن به كلاس وزني مورد نظر استفاده نشود (7) و در عوض با همكاري و مشاوره با متخصصان تغذيه ورزشي و يا رژيم شناسان گام مناسب در جهت ارتقاء سلامت در درازمدت و افزايش نمايش ورزشكار برداشته شود.

به طور اختصار ، ورزش مملكت نياز به تلفيق و بهره‌برداري از علوم مرتبط دارد كه اميد است با اختصاص دادن جايگاه ويژه به علم تغذيه شاهد كسب موفقيت‌هاي بيشتر در ميادين داخلي و بين‌المللي باشيم، انشاءا...!

 

 


 

 نقش آب  در ورزشكاران

نقش آب در بدن

شما بدون غذا چند هفته،بدون آب چند روز و بدون اکسیژن چند دقیقه میتوانید زنده بمانید،به عبارت دیگر بجز اکسیژن آب مهمترین عنصریست که در بدنمان داریم.

بدن شما از70-55 درصد آب تشکیل شده و تقریباً 90-80 درصد خون را آب تشکیل می دهد.آب تقریباً در تمام روندهای حیاتی بدن دخیل است.کمبود آب میتواند به تغییرات ذهنی و فیزیکی منجر شود.آب نقش های زیر را ایفا میکند:

با شستن سمومی که در طی زندگی عادی تولید میشود،بدن را پاک میکند.

زندگی مفاصل را تأمین میکند.

پوست را از خشکی محافظت می نماید.

هیدراسیون احشاء داخلی را حفظ میکند.

دمای بدن را کنترل مینماید.

وقتی بدن گرم میشود،آب به شکل عرق از پوست دفع میگردد.این مساله خوب است چرا که عرق از پوست شما تبخیر میشود و بدن شما سرد میشود.در واقع یک Air-Conditioner در بدن شما وجود دارد ولی برای اینکه این سیستم به کار خود ادامه دهد،نیاز به جبران آب از دست رفته بدن دارید.اگر به اندازه کافی و در حد جبران عرق از دست رفته آب ننوشید،خون غلیظ شده و جریان خون کند میشود این امر باعث میگردد که فشار بروی قلب وارد شود.در صورتی که کمبود مایع زیاد باشد،بدن شما به اندازه کافی آب برای تولید عرق ندارد.در این نقطه درجه حرارت بدن میتواند تا حد خطرناکی بالا برود.

وجود اینکه یک فرد بزرگسال با چثه متوسط در روز حدود2 لیتر آب از دست میدهد،یک ورزشکار ممکن است در ظرف یک ساعت ورزش شدید قریب به 3 لیتر آب از دست بدهد.در صورتی که این مایعات از دست رفته جایگزین نشوند،ممکن است دهیدراسیون عارض گردد.

کم آبی یا دهیدراسیون یک اثر منفی و شدید روی کارایی ورزشی دارد.در واقع حتی هیدراسیون خفیف تا حد یک درصد کاهش وزن بدن می تواند با ایجاد سرگیجه،سردرد و زمان عکس العمل کندتر باشد و میتواند بر خطر گرمازدگی بیافزاید.

در صورت عدم درمان،دهیدراسیون بدتر میشود و میتواند کشنده باشد.مراقب علایم زودرس هشداردهنده در خودتان و هم تیمی ها باشیدتا از دهیدراسیون اجتناب شود.در صورتی که هر یک از این علائم را مشاهده کردید،به مربی خود اطلاع دهید یا مراقبت طبی فوری طلب کنید.

تشنگي

سوال اینست که آیا احساس تشنگی همیشه با آغار کم آبی همراه است؟پاسخ اینست،نه همیشه.در بسیاری موارد ورزش واقعاً واکنش تشنگی را مختل میکند.به هنگام ورزش شما مقدار زیادی آب را قبل از احساس تشنگی از دست می دهید و قبل از اینکه بطور کامل کم آبی شما جبران شود احساس تشنگی از بین میرود.بنابراین برای تأمین نیازتان به آب نمی توانید به حس تشنگی اکتفا کنید.به عنوان یک ورزشکار،لازم است که بطور آگاهانه بیش از آنچه که دوست دارید آب بنوشید،مصرف کنید،بویژه زمانی که در گرما ورزش میکنید.

ميزان مصرف مايعات در ورزشكاران

بنا به همه دلایل فوق،ورزشکاران لازم است که آب یا سایر نوشابه ها را قبل،در طی و بعد از ورزش مصرف کنند.

قبل از ورزش:یک یا دو لیوان مایعات را دو ساعت قبل از مسابقه یا تمرین بیاشامید تا اطمینان حاصل کنید که بخوبی هیدراته شده اید.پانزده دقیقه قبل از شروع ورزش یک لیوان دیگر نیز بنوشید.

در طی ورزش:در طی ورزش برای جایگزینی مایعات از دست رفته و اجتناب از گرمای بیش از حد هر20- 15 دقیقه ،180-120 سی سی مایعات بنوشید،مایعات سرد بهتر است چرا که به سرعت جذب می شوند و حرارت مرکزی بدن را سریعتر پایین می آورند.

پس از ورزش:این نکته که پس از انجام ورزش به مصرف مایعات ادامه دهید حائز اهمیت است که جبران کم آبی بدن زمان میکیرد.برای اطمینان از اینکه به اندازه کافی آشامیده اید،خودتان را قبل و بعد ورزش توزین کنید.به ازای هر 5/0 کیلوگرم کاهش وزن حداقل 500 سی سی آب مصرف نمایید.این اشتباه را نکنید که وزن کاهش یافته در ورزش مربوط به چربی است،چرا که چربی بتدریج از دست میرود و در مقیاس چند روز،مشخص نخواهد شد.تقریباً تمام کاهش وزن طی ورزش از منشاً آب می باشد.

علائم و خطرات كم آبي در ورزشكاران

 

تغذیه قبل از تمرین و یا مسابقه

تغذیه قبل از تمرین و یا مسابقه

 

در ورزش های هوازی، وعده ی غذای اصلی باید به طور عمده شامل قندها و چربی ها باشد. هنگامی که فعالیت ورزشی ماهیچه ها از حدود 30-20 دقیقه بیشتر می شود، قندها و چربی ها دو منبع سوخت مورد استفاده محسوب می شوند.

به طور طبیعی غذا باید ۳ ساعت قبل از رقابت مورد نظر، توسط بدن دریافت شود. غذا باید متشکل از کربوهیدرات پیچیده که در غذاهایی مانند نان، ماکارونی، سیب زمینی و... وجود دارد، باشد و به آن چربی و کمی پروتئین اضافه شود.

در میان چربی ها، اسیدهای چرب کوتاه زنجیر، سریع تر تجزیه می شوند و جذب و دفع آن ۴۰ بار بیشتر از گلوگز است و کمتر از ۳ دقیقه طول می کشد؛ به ویژه اگر زنجیره ی کربنی آن کمتر از ۱۲ اتم کربن باشد. بنابراین روغن های گیاهی (مثل روغن زیتون) یا کره برای این منظور توصیه می شود.

اسید اولیئک یک اسید چرب نیرو بخش و مقوی برای ماهیچه است؛ به ویژه در مواردی که ورزش های استقامتی انجام می شود. بنابراین روغن زیتون در این مورد توصیه می شود که سرشار از اسید اولئیک است.

یک وعده ماکارونی که با سس گوجه فرنگی و روغن زیتون یا کره مصرف شود، غذای ایده آلی بوده و به خوبی مشخص است که نسبت دریافت انرژی به نسبت ۴-۲-۱ از قندها، چربی ها و پروتئین ها را تأمین می کند.

استفاده از قندهای ساده به منظور افزایش کارآیی ورزشکار قبل از شروع فعالیت، کاملا غیر منطقی و حتی خطرناک است و منجر به هیپرگلیسمی (افزایش قند خون) و در نتیجه افزایش ترشح انسولین و ضعف شما در حین ورزش می شود. پس قبل از ورزش، خوردن شکلات و مواد خیلی شیرین مفید که نیست، ضرر هم دارد.

 

 

تغذیه

این نوشته برای افراد عادی و ورزش‌کاران و مربیان است بنابراین در نظر دارد تا به بررسی روش‌های پیچیده علنی موضوع بپردازد لیکن شناخت اولیه از این علم به منظور درک کلی تغذیه درمانی که می‌تواند در عملکرد و فعالیت بدنی فرد مؤثر باشد در ورزش‌های رزمی مثل تکواندو فرد با توجه به متابولیسم و ترکیب بدن و تعداد انرژی مورد نیاز خود باید تغذیه مناسبی داشته باشد یکی از شاخص‌های متابولیسم بدن Bmr یا متابولیسم پایه است که برابر با مقدار انرژی است که بدن در حال استراحت می‌سوزاند.

----

 

-------------------------------------------------------------------------------------

 

 

با سوختن چربی‌های اضافی خود را کاهش دهید باید مطمئن شوید که چربی‌های بدنتان کم می‌شوند نه ماهیچه‌ها.

یک تکواندو کار باید وزن سالن خود را حفظ کند و آن را تغییر ندهد ولی ترکیب بدن خود را باید تغییر ندهد ولی ترکیب بدن خود را باید تغییر دهد. یعنی مقدار چربی بدن را نسبت به عضلات کاهش دهد. افزایش عضلات باعث افزایش قدرت، سرعت و مهارت فرد در انجام حرکات ورزشی می‌شود. در مردان 10 تا 15 درصد وزن بدن و در زنان 20 تا 25 درصد وزن بدن را چربی تشکیل می‌دهد.

شما باید بدانید در طی روز چه مقدار انرژی نیاز دارید تا به طور مطلوب ورزش کنید. و وزن ایده‌آل خود را حفظ کنید. به خاطر داشته باشید که اگر کمتر از مقدار مورد نیاز خود غذا مصرف کنید هم سلامتی‌تان به خطر می‌افتد و هم این که به طور مؤثر نمی‌توانید ورزش کنید اگر بیشتر از 50% کیلوگرم در هفته کاهش وزن داشته باشید نشان می‌دهد. در معرض کمبود انرژی و مواد مغذی هستید.

با توجه به نوع ورزش (استقامتی یا قدرتی) و وضعیت بدنی فرد، باید مقدار چربی، پروتئین و کربوهیدرات مورد نیاز تعیین شوند. ورزش تکواندو و سایر ورزش‌های رزمی هم قدرتی و هم استقامتی هستند.

بنابراین 25 درصد انرژی مورد نیاز در طی یک روز از پروتئین،55 درصد انرژی مورد نیاز از کربوهیدرات و 20 درصد انرژی مورد نیاز از چرب باید تأمین می‌شود.

 

مواد مغذی مورد نیاز بدن کربوهیدرات‌ها

الف) کربوهیدرات‌های ساده

 نان سفید، شیرینی‌جات، آب نبات، چیپس، قند و شکر که باید به مقدار خیلی کم مصرف آنها دقت کنید و به طور متعادل مصرف کنید.

بعد از تمرینات ورزشی، بدن برای به دست آوردن سریع انرژی به کربوهیدرات‌ها متکی است. در اینجا تأکید بر روی سرعت تولید انرژی است. زیرا اگر چه پروتئین و چربی هم می‌توانند انرژی تولید کنند اما به هیچ وجه به انداز کربوهیدرات‌ها مؤثر و سریع نستند. از آنجایی که کربوهیدرات‌ها به آسانی برای بدن انرژی آزاد می‌کنند. قسمت زیادی از رژیم غذایی ورزش کاران باید از کربوهیدرات‌ها تشکیل شود. ضمناً بدن قادر است فقط حدود 2500 کیلو کالری از این نوع منبع انرژی ذخیره کند. ورزش‌هایی که نیازمند بیش از این مقدار انرژی هستند باید از انواع دیگر منابع انرژی مانند چربی‌ها و پروتئین‌ها استفاده کنند. به محض این که کربوهیدرات‌ها تمام شوند به سرعت دوباره تأمین خواهند شد. باید تأکید کنیم که کربوهیدرات‌ها برای اعمال بدن حیاتی نیستند زیرا هیچ ترکیب واسطه‌های ضروری تولید نمی‌کنند و به هیچ ویتامین متصل نمی‌شوند بلکه در فراهم آوردن سریع و کافی انرژی بسیار مفیدند. همچنین در استفاده از اکسیژن برای سوخت و ساز، اقتصادی و صرفه‌جویانه عمل می‌کنند. کربوهیدرات‌های اضافی به چربی تبدیل می‌شوند تا در بدن ذخیره گردند.

 

2) چربی‌ها

بدن برای حفظ سلامتی خود نیاز به چربی دارد و اگر مقدار چربی بدن کمتر از 10 درصد شود خطرناک است. چربی‌ها برای خون سیستم عصبی، تولید هورمون‌ها، چرب کردن مفاصل (نرمی مفاصل) و حفظ اندام‌های داخلی بدن از ضربات، لازم و ضروری هستند. نوع چربی که مصرف می‌کنید در سلامتی شما مؤثر است بیشتر از چربی‌های غیر اشباع مثل روغن زیتون، سایر روغن‌های گیاهی و چربی‌های حاوی اسیدهای چرب امگا3 که در انواع ماهی، آجیل، کره بادام زمینی و روغن گلزا (کانولا) وجود ارد. استفاده کنید و مصرف چربی‌های اشباع مثل روغن نباتی جامد، کره و چربی گوشت را کاهش دهید. بنابراین ورزش کاران باید همیشه به فکر میزان چربی‌های بدن خود باشند. این میزان چربی‌ها ی بدن همیشه به فکر میزان چربی‌های بدن خود باشند. این میزان می‌داند توسط ابزاری به نام کالیپر که چین پوستی را اندازه‌گیری می‌کند ارزیابی شود.

مردان جوان که از تناسب اندام خوبی برخوردارند. به طور قابل ملاحظه‌ای درصد چربی بیشتری نسبت کاهش میزان چربی در دوندگان زن دوی استقامت به خوبی دیده می‌شد. که قطعاً بی‌اشتها به نظر می‌آیند و بسیار نزدیک به مرز بین سلامتی، بیماری قرار دارند. این گروه از زنان تقریباً به طور کلی چربی‌ها را از رژیم غذایی خود خارج کرده‌اند که این امر می‌تواند برای عملکرد کلیه‌ها خطرناک باشد و مشکلات هورمونی که (به خاطر فقدان محلول در چربی در بدن به وجود می‌آید) به همراه داشته باشد.

 

پروتئین‌ها

دریافت بیش از حد پروتئین بی‌فایده است. یک فرد کار نیازی به مقادی خیلی زیاد پروتئین ندارد، زیرا پروتئین برای ساخت، ترمیم و رشد عضلات استفاده می‌شود و به‌عنوان منبع انرژی مورد استفاده قرار نمی‌گیرد.

آب

به یاد داشته باشید که 70 درصد وزن بدن ما را آب تشکیل می‌دهد و عضلات برای کار خود نیاز به آب دارند بنابراین همیشه به مقدار کافی آب بنوشید و هیچ وقت صبر نکنید تا بعد از احساس تشنگی آب بنوشید (یعنی قبل از تشنه شدن آب بنوشید). مایعات نقش حیاتی در هومفوستاز بازی می‌کنند لذا هرگونه تغییر در محیط داخلی و خارجی باعث عدم تعادل می‌شود و باید سریع جبران گردد. سلول‌های بدن در مایعات شناورند و به دلیل فعالیت دایمی سلولی ترکیب شیمیایی مایعات مواد مغذی را انتقال می‌دهند. حرارت بدن را تنظیم می‌کند. بدن برای حفظ چنین حالتی دائماً مایعات را در حالت تعادل نگه می‌دارد. اما این تعادل زمانی ایجاد می‌شود که مایعات سریعاً جایگزین شند. اگر مایعات جایگزین نشوند به دهیدراتاسیون (از دست رفتن آب بدن) منجر می‌شود. بدون شک بهترین جایگزین آب می‌باشد. اگر چه نوشیدنی‌ها خاص الکترولیتی جایگزین برای موقعیت‌های خاص مفید هستند. اما باید توجه داشته باشیم تا مطمئن شویم که نوشیدنی‌های جایگزین واقعاً لازم هستند.

نوشیدنی‌هایی که با گلوکز اشباع شده‌اند. ممکن است در بدن واکنشی عکس آنچه موردنظر است ایجاد کنند اما اگر جایگزین مایعات از دست رفته آب باشد. هیچ‌گونه واکنش زیان باری به وجود نخواهد آمد.

همه نوشیدنی‌های الکلی باعث دفع آب از بدن می‌شوند. بنابراین هنگامی که به مایعات نیاز داریم باید از آنها اجتناب کنیم.

 

 

.

اصول تغذیه صحیح در ورزشکاران

هدف از تنظیم رزیم غذایی برای ورزشکاران تامین مواد مغذی کافی برای رسیدن به سلامت مطلوب و تناسب لازم برای عملکرد ورزشی مورد نظر است . گاهی یک ورزشکار در رشته ای ورزشی خاص برای کسب مقام قهرمانی کوششی مستمر می کند که در این شرایط تمتمی عوامل در بدن تغییر می کنند . قلب / ریه / دستکاه گوارش / هورمون ها و سیستم عصبی به خصوص ماهیچه ها نیاز به تطابق با وضع جدید دارند بنابراین یکی از مسلئل مهم برای کسب مقام قهرمانی تغذیه ورزشکاران است .

انرژی

بدن انسان باید به طور مداوم به منظور ایجاد عملکرد های پیچیده خود انرزی مورد نیازش را دریافت کند . انرزی مورد نیاز فرد با انجام فعالیت های ورزشی افزایش می یابد که باید این مقدار اضافی از طریق مواد غذایی تامین شود و گرنه فعالیت ورزشی به دلایل گوناگون متوقف خواهد شود . انرزی مورئ نیاز یک ورزشکار به عوامل گوناگون مانند خصوصیت فرد ( از جمله : قد / وزرن / جثه فرد / سن / حالت بلوغ ) مدت ورزش / نوع و شدت ورزش و شرایط جغرافیای محل زندگی فرد بستگی دارد . پروتئین ها / چربی و کربوهیدرات ها همگی منابع تامین انرزی برای انقباض عضله محسوب می شوند . در ورزش های طولانی 60 تا 70 درصد انرزی از چربی ها استفاده می شود و چناچه شدت ورزش بالا باشد کربوهیدرات ها به عنوان یک منبع انرزی مصرف خواهد شد . بیشترین نیاز انرزی صرف ورزش های سنگینی مانند : اسکی / ماراتن و ورزش های تیمی می شود میزان متوسط انرزی در ورزش های با انرزی زیاد در مدت کوتاه استفاده می شود مثل شنای صدیارد و کشتی و کمترین میزان انرزی برای فعالیت های ورزشی با شدت کم و مدت طولانی و یا با شدت زیاد و مدت کم انجام می گیرید مانند پرش ارتفاع / پرش طول / پرتاب دیسک و ...



الباقی را لطفا" در ادامه مطالب بخوانید


ورزشی با شدت کم و مدت طولانی و یا با شدت زیاد و مدت کم انجام می گیرید مانند پرش ارتفاع / پرش طول / پرتاب دیسک و ...

کربوهیدرات

مصرف کربوهیدارت کافی برای حفظ ذخایر کبدی آن ضروری است . زیرا با کم شدن ذخایر گلیکوزن کبدی ( فرم ذخیره کربوهیدرات در بدن ) به کاهش قند خون و کم شدن قابلیت انقباض عضلانی منجر می شود . ورزشکاران در ورزش های استقامتی مانند دو طولانی / اسکی و یا دوچرخه سواری دچار تخلیه ذخایر می شوند که به کاهش توانایی بدنی شان منجر می شود .

• 1. بهتر است از کربوهیدرات های پیچیده مصرف کنید که سرعت هضم کمتری دارد و دیرتر جذب شده و بیشتر ذخیره می شود .

• 2. سه تا چهار ساعت قبل از شروع مسابقه از یک غذای غنی از کربوهیدرات سهل الهضم و بسیار کم چرب استفاده شود .

• 3. انواع میوه ها / آب میوه ها / شیر و نان و غلات منابع خوب کربوهیدرات هستند . بهتر است یک ساعت قبل از ورزش شیر یا عسل و یا آب میوه با عسل مصرف کنید .

• 4. قبل از ورزش از خوردن غذاهایی که دارای فیبر بالایی هستند و ایجاد نفخ می کنند مانند لوبیا / کلم / پیاز / سیر و تربچه خودداری کنید .

پروتئین

مصرف پروتئین برای رشد / بازسارس / انقباض عضلانی و تولید انرزی در ورزشکاران ضروری است اما مصرف زیاد پروتئین نه تنها بر قدرت عضلانی نمی افزلید بلکه فقط حجم عضله را زیاد می کند . بهتر است منابع پروتئین مصرفی ورزشکاران بیشتر از منابع گیاهی باشد . علاوه بر آن گوشت سفید که چربی کمتری دارد ترجیح داده می شود ( به طور عمده به صورت کبابی یا آب پز ) ابنیات کم چربی و تخم مرغ نیز از منابع خوب پروتئین برای ورزشکاران است .

چربی

برای تولید انرزی در فعالیت های که مدت زیادی طول می کشند سوختن مواد چربی ضروری است . البته تحقیقات نشان داده اند که چربی زیاد در رزیم غذایی ورزشکاران به تززل قدرت ورزشی آنها منجر می شود . بنابراین توصیه می شود 20 تا 30 درصد کل کالری دریافتی از چربی ها باشد .

آب و مایعات

فعالیت های سلول در محیط مایع صورت می گیرد . آب مواد مغذی را به داخل سلول ها و مواد زائد حاصل از متابولسیم سلول ها را به خارج منتقل می کند و حجم خون را ثابت نگه می دارد . آب تنها ماده غذایی است که کمبود یا فقدان آن تهدیدی جدی برای سلامت به شمار می رود و به خصوص در ورزشکاران کمبود آب به خستگی زودرس ورزشکار منجر می شود . به طور کلی ورزشکار 500 تا 700 cc در روز عرق می کند . در حالی که بعضب از دوندگان ماراتن ممکن است تا 5 لیتر در روز عرق کنند . به طور کلی اتلاف آب طی فعالیت ورزشی بستگی به شدت و مدت ورزش / درجه حرارت و رطوبت محیط و خصوصیات بیوشیمیایی فرد دارد . برای جلوگیری از ایجاد کم آبی طی ورزش به توصیه های زیر عمل کنید :

• 1. حداقل یک یا دو لیوان مایعات دو ساعت قبل از تمرین بنوشد

• 2. یک لیوان مایعات 15 دقیقه قبل از ورزش بنوشید

• 3. هر 15 تا 20 دقیقه یک لیوان مایعات مصرف کنید .

• 4. قبل و بعد از ورزش خود را وزن کنید به ازای هر نیم کیلوگرمی که طی ورزش از دست دادید دو لیوان آب بنوشید .

کم آبی در ورزش

هنگام ورزش آب زیادی به دلیل عرق ریزی و تنفس از دست می رود . به ازای هر 1000 کیلو کالری مصرفی تقریبا یک لیتر آب دریافت می شود با بیشتر شدن شدت ورزش طولانی شدن مدت آن و زیاد تر شدن دما و رطوبت دفع آب بیشتر می شود اگر آب از دست رفته جبران نشود عملکرد دچار اختلال خواهد شود . اگر آب دفعی معادل 1 تا 2 درصد وزن بدن باشد عملکرد هوازی را به خطر می اندارد . شواهد نشان می دهند این حد کاهش آب به هنگام ورزش های غیر هوازی یا قدرتی آثار منفی را به جای می گذارد ناچیز است .

اطمینان از جذب آب کافی

بهترین نشانه کاهش در جریان یک فعالیت بدنی وزن کردن بدن است . در حقیقت تقریبا 100 درصد از کاهش وزن به هنگام یک جلسه تمرین ورزشی ناشی از کاهش آب است . نبابراین مقدار آب مورد نیاز برای جایگزین کردن آب از دست رفته به طور قطع معادل با تفاوت وزن بدن قبل و بعد از تمرین است . اگر ورزشکاری پس از ورزش به میزان 1800 گرم سبکتر شده باشد این بدان معنی است که او به مصرف حداقل 1800 گرم آب و قبل از تمرین بعدی نیاز دارد و اگر به میزان دو درصد از وزن بدنش کم شده باشد بناید به اجازه شرکت در تمرینات بعدی را داد .

ورزشکاران را تشویق کنید تا وزن خود را به طور مرتب کنترل کنند . تنها تشنگی نشانه کم آبی بدن نیست . در بسیاری از موارد ورزش واقعا واکنش تشنگی را مختل می کند . به هنگام ورزش شما مقدار زیادی آب را قبل از احساس تشنگی از دست می دهد و قبل از اینکه به طور کامل کم آبی شما جبران شود احساس تشنگی از بین می رود بنابراین برای تامین نیازتان به آب نمی توانید به حس تشنگی اکتفا کنید . به عنوان یک ورزشکار لازم است که به طور آگاهانه بیش از آنچه دوست دارید آب بنوشید به ویزه زمانی که در گرما ورزش می کنید .

توصیه هایی به ورزشکاران درباره مصرف مایعات :
§ دو ساعت قبل از تمرین یا مسابقه حدود 500 لیتر مایعات بنوشید .
§ به هنگام ورزش هر 15 تا 20 دقیقه یک بار 150 تا 300 میلی لیتر آب بنوشید .
§ هنگام ورزش احساس تشنگی ملاک درستی مبنی بر نیاز ورزشکار به آب نیست احساس تشنگی هنگام ورزش ممکن است معرف کاهش دو درصدی وزن بدن باشد .
§ مصرف نوشیدنی های حاوی کربوهیدرات و الکترولیت به میزان مطلوب در حین تمرینات و یا مسابقات طولانی تر از یک ساعت ادامه دارند .
§ در طول تمرین سخت که بیشتر از یک ساعت طول می کشد توصیه می شود به ازای هر یک ساعت تمرسن 30 تا 60 گرو کربوهیدرات مصرف می شود تا اکسیداسیون کربوهیدرات حفظ شده و خستگی به تعویق افتد .
§ استفاده از محلول هیدراسیون حاوی سدیم ( 5/0 تا 7/0 گرم در هر لیتر آب ) در طول تمرینات بیشتر یک ساعت توصیه می شود زیرا ممکن است در افزایش ذایقه موثر بوده و ضمن افزایش باز جذب آب و احتمالا از احساس آبزدگی در افراد خاصی که بیش از حد مایعات می نوشید جلوگیری کند .
§ مایعاتی که معطر تا حدودی نمکدار سرد ( 10 تا 12 در جه سانتیگراد ) یا شیرین هستند ممکن است نوشیدن ارادی راتحریک کند .
§ پس از ورزش به ازای هر کیلوگرم کاهش وزن ناشی از فعالیت 1250 تا 1500 میلی لیتر مایعات بنوشید تا ادرار دفعی نیز جبران شود .
§ سدیم / پتاسیم و کلر الکترولیتهای عمده ای هستند که در قالب عرق دفع می شوند الکترولیت ها می توانند با مصرف یک نوشیدنی ورزشی مناسب یا اضافه کردن اندکی نمک به وعده غذایی پس از ورزش و مصرف غذاهای غنی از پتاسیم برای مثال موز پرتقال / میوه های مرکباتی بیشتر سبزی ها جبران شود .



سخن آخر با ورزشکاران

• 1. مصرف نکردن نوشابه های گازدار.

• 2. پرهیز از خوردن غذای چرب و سرخ کرده.

• 3. استفاده از چای کم رنگ به چای پررنگ.

• 4. مصرف یک تا سه فنجان قهوه یا نسکافه در روز برای افزایش توان ورزشی مفید است.

• 5. روزانه از سبزی های تازه مصرف کنید.

• 6. در هر روز حداقل از دو نوع میوه حاوی ویتامین C استفاده شود.



معرفی راهنمای غذایی و توصیه های کاربردی آنها

گروه های غذایی

برای تامین کلیه مواد غذایی مورد نیاز بدن استفاده از همه گروه های غذایی ضروری است

متخصصین علوم تغذیه مواد غذایی را بر حسب محتویات آنها به چند گروه تقسیم کرده اند .



قاعده هرم که بزرگتر است نشانگر غذاها ی است که باید در طول روز به مقدار بیشتری از

آنها مصرف کرد و هر قدر به سمت راس هرم حرکت کنیم از مواد غذایی موجود در طبقات

بالایی هرم باید به نسبت طبقات پایینی کمتر استفاده نمود . 5 گروه اصلی غذایی عبارت اندز :


1) گروه نان غلات
2) گروه سبزی ها
3) گروه میوه ها
4) گروه شیر و لبنیات
5) گروه گوشت و حبوبات و مغزها

الف) گروه نان و غلات

این گروه شامل مواد مغذی مانند انواع نان ( سنگگ / بربری / تافتون / لواش و انواع نان

های فانتزی ) برنج / ماکارونی / گندم / ذرت / جوو و آردهای حاصل از این مواد است .

مواد غذایی این گروه حاوی انرزی بعضی از انواع ویتامین ها گروه B آهن و مقداری

پروتئین هستند . این مواد غذایی برای تامین انرزی / رشد و سلامت سیستم عصبی لازم می

باشد .

توصیه لازم برای ورزشکاران
1. حتی الامکان برنج را به صورت کته مصرف کنید
2. سعی کنید از نان های حاوی سبوس مثل نان جو / سنگگ و بربری استفاده کنید
3. برای کامل کردن پروتئین در گروه غلات بهتر است آنها را به صورت مخلوط با حبوبات مصرف کنید .

(عدسی پلو و باقلا پلو و ... ) این توصیه را زمانی به کار گیرید که از مصرف حبوبات با

وسعت دچار مشکلات گوارشی نشوید .

ب) گروه سبزی

این گروه شامل :
سبزی های غنی از ویتامین C مانند سبزی های برگی و سایر سبزی ها مثل گوجه فرنگی / فلفل دلمه ای و ...
سبزی های غنی از ویتامین A و سبزی های به رنگ زرد و نارنجی هستند مانند سبزی های برگی / اسفناج / هویج / کدو حلوایی و...
سایر سبزس ها مثل کرفس / بادمجان / کدو / قارچ / پیاز / سیب زمینی / کاهو کلم / ذرت و ...

ضمنا سبزی ها نیز مانند میوه ها حاوی مقادیری ویتامین های گروه B آهن و فیبر هستند . این

گروه برای حفظ مقاومت بدن در برابر عفونت ها ترمیم زخم ها و بهبود بینایی در تاریکی و

سلامت پوست ضروری است .

ج) گروه میوه ها

این گروه شامل :
میوه های غنی از ویتامین C مثل انواع مرکبات / کیوی / توت فرنگی و...
میوه های غنی از ویتامین A مثل طالبی / زردآلو / شلیل و ...
سایر میوه ها مانند سیب / موز / هلو / گلابی / انواع توت / آناناس / انگور و ...
ضمنا میوه ها حاوی مقداری ویتامین های گروه B آهن و مقداری قابل توجهی فیبر هستند مصرف میوه ها برای حفظ مقاومت بدن در برابر عفونت ها / ترمیم زخم ها بهبود عملکرد سیستم بینایی از لحاظ دیداری / افزایش سرعت تطبیقی با تاریکی و سلامت پوست ضروری است .

توصیه لازم برای ورزشکاران

•1. توصیه می شود روزانه حداقل یک سهم از میوه ها و سبزی های غنی از ویتامین C و حداقل یک روز در میان یک سهم از میوه ها و سبزی های غنی از ویتامین A مصرف می شود .

•2. قبل از مصرف سبزی ها و میوه ها آنها را با دقت شسته و ضدعفونی نمایید تا بروز مشکلات گوارشی ناشی از آلودگی ها در میوه ها موجب عدم تمایل مصرف آنها نشود.

•3. میوه هایی را که پوست خوراکی دارند در صورت تحمل و عدم بروز مشکلات گوارشی حتی الامکان با پوست مصرف کنید .

•4. برای طبخ سبزی بهتر است ابتدا آب را جوش آورده و سپس سبزی ها را در آن ریخته و به مدت 20 دقیقه بپزید .

برای حفظ ارزش غذایی سبزیجات بهتر است آنها را خیلی ریز کنید

د) گروه شیر و لبنیات

این گروه شامل موادی مثل شیر / ماست / پنیر / کشک و بستنی هستند . مواد مغذی مهم این

گروه عبارت از پروتئین / کلسیم / فسفر و بعضی از ویتامین های گروه A و B هستند .

مصرف مداوم مواد غذایی در این گروه برای استحکام استخوان ها / پیشگیری از پوسیده گی

دندان ها و سلامت پوست ضروری است .

ه) گروه گوشت / حبوبات و مغزها

این گروه شامل موادی مانتد گوشت های قرمز ( گوسفند و گوساله ) گوشت های سفید ( مرغ

و ماهی ) امعا و احشا ( جگر . دل . قلوه . زبان . مغز ) تخم مرغ و حبوبات ( نخود . لوبیا .

عدس و ... ) و مغزها ( گردو . بادام . فندق . پسته و تخمه ها ) است .

مواد مغذی این گروه عبارت از پروتئین / آهن / روی و بعضی از انواع ویتامین های گروه B

هستند . این مواد غذایی برای رشد / خونسازی و سلامت سیستم عصبی ضروری است .

و) گروه متفرقه

در راس هرم غذایی تصویری وجود دارد که از مواد موجود در آن به عنوتن گروه متفرقه یاد

می شود و جزو گروه های اصلی غذایی به حساب نمی آید . اما در الگوی غذایی روزانه

ورزشکاران و افراد عادی جامعه کم و بیش وجود دارد . مواد غذایی ابن گروه عبارت از :
چربی ها شامل انواع جامد / روغن های مایع / پیه / دنبه / کره / خامه / سرشیر
شیرینی ها و انواع مواد قندی شامل انواع مربا / قند و شکر / شیرینیجات خشک و تر انواع پیرلشکی / آبنیات و شکلات
ترشی ها / شورها و چاشنی ها
نوشابه های گازدار / آب میوه های صنعتی و نوشابه های انرزی زا / شربت ها و ...

توصیه لازم برای ورزشکاران
1. بهتر از روغن های مایع با مانشع گیاهی مصرف کنید .
2. از حرارت دادن زیاد روغن ها پرهیز کنید .
3. سعی کنید مصرف چربی / شیرینی ها و چاشنی ها را بسیار محدود کنید .
4. مصرف نوشیدنی های ذکر شده در این گروه را کاهش دهید و نوشیدنی های مفید تر از قبیل : شیر / دوغ و آبمیوه تازه را جایگزین کنید .
5. برای رفع تشنگی نوشیدن آب بهترین روش جایگزین مایعات از دست رفته است .
6. مصرف نمک را کاهش دهید

تعریف سهم گروه های غدایی

• گروه شیر و لبنیات : هر سهم این گروه برابر است با یک لیوان شیر یا یک لیوان ماست ( تقریبا 240 میلی لیتر ) 45 تا 60 گرو پنیر / یک لیوان کشک پاستوریزه و یا یک و نیم لیوان بستنی ( 360 میلی لیتر )

• گروه گوشت : حبوبات و مغزها : هر سهم این گروه عبارت اندز با 60 گرم گوشت پخته یا 2 عدد تخم مرغ و یا یک لیوان خبوبات پخته و یا نصف لیوان حبوبات خام و یا حدود یک لیوان از مغزها ( تقریبا معادل 240 گرم )

• نان و غلات : هر سهم از این گروه برابر با یک عدد سیب یا پرتقال یا هلوی متوسط با یک چهارم طالبی متوسط یا نصف لیوان حبه انگور یا 3 عدد زردآلو متوسط یا نصف لیوان انواع آب میوه ها

• گروه سبزی ها : هر سهم این گروه برابر با یک لیوان سبزی های برگی مثل اسفناج / کاهوی خرد شده یا نصف لیوان سبزی پخته یا یک عدد سیب زمینی متوسط

توصیه های عمومی برای استفاده از هرم غذایی

• روزانه 6 تا 11 سهم از گروه نان و غلات استفاده کنید . این گروه برای تامین انرزی روزانه لازم است .
ü روزلنه از گروه میوه ها 2 تا 4 سهم و از گروه سبزی ها به میزان 3 تا 5 سهم استفاده کنید . این گروه تامین کننده ویتامین ها و املاح است و برای مقاومت بدن در برابر بیماری ها و حفظ سلامت اهمیت دارد .
ü هر روز از گروه شیر و لبنیات به میزان 2 تا 3 سهم مصرف نمایید . ابن گروه حاوی کلسیم کافی برای رشد استخوان ها و دندان هاست
ü روزانه از گروه گوشت / حبوبات و مغز ها به میزان 2 تا 3 سهم استفاده نمایید . این گروه تامین کننده پروتئین / آهن / روی و برای رشد و خمن سازی لازم است .
ü علاوه بر گروهای اصلی در برنامه روزانه کمی از قند ها وچربی ها استفاده نمایید .

 

 

تعریق و میزان آب آشامیدنی مورد نیاز بدن ورزشکار

 

 

تعریق و میزان آب آشامیدنی مورد نیاز بدن ورزشکار

کم آبی بدن باعث ایجاد خستگی و گرمازدگی و در نهایت باعث کاهش عملکرد و افزایش خطر بیماری قلبی می شود و حتی از دست دادن مقدار خیلی کمی از آب بدن (1درصد وزن بدن ) می تواند عملکرد ورزشکار را تا حد زیادی  باافت مواجه کند.

وقتی ورزشکار عرق می کند، درمرحله اول آب موجود در خون او و سپس آب خارج سلولی کاهش می یابد این کمبود آب باعث افت عملکرد بدن و در نهایت موجب کاهش حجم خون می شود. در این مواقع بدن سعی می کند که از عضلات فعال و ارگان های حیاتی حمایت کند در نتیجه ضربان قلب افزایش می یابد.

با توجه به اینکه وضعیت فیزیکی ورزشکاران با هم متفاوت است میزان عرق کردن و برنامهتمرینیآنهاهممتفاوتبودهوعملاتوصیهکرنیکبرنامهکلیمصرفآببهورزشکاران غیرممکن است، اما به هرحال اطلاعات این مقاله می تواند به تشخیص بهترین روش، برای مصرف کافی آب به ورزشکاران کمک کند.

اغلب ورزشکاران به درستی نمی دانند که چه مقدار عرق می کنند و چطور باید سریعا به بدن خود آب برسانند. به عنوان مثال یک بازیکن فوتبال در طول ورزش خصوصا در آب و هوای گرم میزان قابل توجهی آب از دست می دهد. از دست دادن آب در ورزشکاران می تواند باعث بروز مشکلاتی در آنها شود. اگر ورزشکار نتواند مایعات از دست رفته از طریق عرق را جبران کند کم آبی بدن و خستگی غیر قابل اجتناب خواهد بود. به همین دلیل لازم است که ورزشکار قبل از ورزش و بعد از آن خود را اندازه گیری کرده و در جایی وزن خود را ثبت کند چرا که از دست دادن 2 درصد از مایعات بدن ( حدودا 2 کیلوگرم  براییکورزشکار 80 کیلوگرمی ) میتواندعوارضجدیبرایورزشکارداشته باشد.

همچنین کم آبی می تواند باعث:

- افزایش خطرآسیب

- فزایش خطربیماری ناشی ازگرما

 

علائم هشدار دهنده کم آبی:

سردرد

خستگی

ضعف

گرفتگی عضلات

گیجی

عصبانیت

 

اگرعلائم ادامه پیدا کند یا باعث ایجاد برافروختگی، سرد شدن غیر طبیعی، تهوع، استفراغ و ازدست دهی هوشیاری شود باعث ایجاد خطر جدی شوک گرمایی خواهد شد که این موقعیت خطرناک است و فرد به درمان فوری توسط پزشکی نیاز دارد.

برنامه مصرف مایعات در مسابقات:

مصرف آب و پیشگیری ازکم آبی و پرآبی در ورزشکاران نیاز به آموزش دارد. برنامه جایگزین کردن مایعات در ورزشکاران نشان می دهد که ورزشکاران باید به این دو مورد زیر آگاه باشند که:

- چه مقدارعرق میکنند؟

- چه مقدارمایعات نیازدارندتامایعات ازدسترفته راجبران کنند؟

چه مقدار ورزشکار عرق می کند ?

ورزشکاری که بداند چه اندازه عرق کرده است میداندکهبهچهاندازهمایعات نیاز دارد. البته میزان عرق کردن بسته به آب و هوا و شدت تمرینات دارد. . بهترین راه:

میزان کاهش وزن در طول تمرین+ میزان مایعات مصرف شده در طول تمرین = مقدار مایعاتی که بایستی بنوشید

به عنوان مثال، اگر ورزشکاری در طول ورزش حدود 700 گرم  ازوزن خودراازدست دهد و 350 سی سی مایعات بنوشد، باید تقریبا به ازای هر ساعت یک لیترمایعات درطول تمرین مصرف کند. یعنی درواقع هر 15 دقیقه 300 سی سی مایعات بنوشد.

همچنین ورزشکاران می توانند از طریق بررسی رنگ ادرارشان میزان آب بدن خود را بررسی کنند. ادرار فردی که مایعات کافی نوشیده است لیمویی و فردی که بدنش کم آب است به رنگ تیره است

»» عوارض مصرف غیر اصولی آب در ورزشکاران

 

 

عوارض  مصرف غیر اصولی آب  در ورزشکاران

 


 

 

آب یکی از اساسی ترین نیازهای یک انسان همچون اکسیژن برای زنده ماندن میباشد .بی شک مصرف نادرست از آب همچون بی آبی زیاد در زمان تشنگی  شدید یا مصرف زیاد آـب در بیماریهای کلیوی میتواند اثرات بسیار مخربی در سلامت و زندگی انسان بگذارد .این مسئله مورد ورزشکارانی که دارای تمرینات منظم میباشند بیشتر خود را نمایان میسازد برای همین دلیل در مقاله ای در همین زمینه که توسط همکاران عزیزمان در سایت فوق العاده علمی و جذاب ،پایگاه اطلاع رسانی پزشکان ایران منتشر شده نظر شما را جلب میکنم :شما بدون غذا چند هفته،بدون آب چند روز و بدون اکسیژن چند دقیقه میتوانید زنده بمانید،به عبارت دیگر بجز اکسیژن آب مهمترین عنصریست که در بدنمان داریم.بدن شما از70-55 درصد آب تشکیل شده و تقریباً 90-80 درصد خون را آب تشکیل می دهد.آب تقریباً در تمام روندهای حیاتی بدن دخیل است.کمبود آب میتواند به تغییرات ذهنی و فیزیکی منجر شود.آب نقش های زیر را ایفا میکند:با شستن سمومی که در طی زندگی عادی تولید میشود،بدن را پاک میکند.زندگی مفاصل را تأمین میکند.پوست را از خشکی محافظت می نماید.هیدراسیون احشاء داخلی را حفظ میکند.دمای بدن را کنترل مینماید.وقتی بدن گرم میشود،آب به شکل عرق از پوست دفع میگردد.این مساله خوب است چرا که عرق از پوست شما تبخیر میشود و بدن شما سرد میشود.در واقع یک Air-Conditioner در بدن شما وجود دارد ولی برای اینکه این سیستم به کار خود ادامه دهد،نیاز به جبران آب از دست رفته بدن دارید.اگر به اندازه کافی و در حد جبران عرق از دست رفته آب ننوشید،خون غلیظ شده و جریان خون کند میشود این امر باعث میگردد که فشار بروی قلب وارد شود.در صورتی که کمبود مایع زیاد باشد،بدن شما به اندازه کافی آب برای تولید عرق ندارد.در این نقطه درجه حرارت بدن میتواند تا حد خطرناکی بالا برود.وجود اینکه یک فرد بزرگسال با چثه متوسط در روز حدود2 لیتر آب از دست میدهد،یک ورزشکار ممکن است در ظرف یک ساعت ورزش شدید قریب به 3 لیتر آب از دست بدهد.در صورتی که این مایعات از دست رفته جایگزین نشوند،ممکن است دهیدراسیون عارض گردد.کم آبی یا دهیدراسیون یک اثر منفی و شدید روی کارایی ورزشی دارد.در واقع حتی هیدراسیون خفیف تا حد یک درصد کاهش وزن بدن می تواند با ایجاد سرگیجه،سردرد و زمان عکس العمل کندتر باشد و میتواند بر خطر گرمازدگی بیافزاید.در صورت عدم درمان،دهیدراسیون بدتر میشود و میتواند کشنده باشد.مراقب علایم زودرس هشداردهنده در خودتان و هم تیمی ها باشیدتا از دهیدراسیون اجتناب شود.در صورتی که هر یک از این علائم را مشاهده کردید،به مربی خود اطلاع دهید یا مراقبت طبی فوری طلب کنید.سوال اینست که آیا احساس تشنگی همیشه با آغار کم آبی همراه است؟پاسخ اینست،نه همیشه.در بسیاری موارد ورزش واقعاً واکنش تشنگی را مختل میکند.به هنگام ورزش شما مقدار زیادی آب را قبل از احساس تشنگی از دست می دهید و قبل از اینکه بطور کامل کم آبی شما جبران شود احساس تشنگی از بین میرود.بنابراین برای تأمین نیازتان به آب نمی توانید به حس تشنگی اکتفا کنید.به عنوان یک ورزشکار،لازم است که بطور آگاهانه بیش از آنچه که دوست دارید آب بنوشید،مصرف کنید،بویژه زمانی که در گرما ورزش میکنیدبنا به همه دلایل فوق،ورزشکاران لازم است که آب یا سایر نوشابه ها را قبل،در طی و بعد از ورزش مصرف کنند.قبل از ورزش:یک یا دو لیوان مایعات را دو ساعت قبل از مسابقه یا تمرین بیاشامید تا اطمینان حاصل کنید که بخوبی هیدراته شده اید.پانزده دقیقه قبل از شروع ورزش یک لیوان دیگر نیز بنوشید.در طی ورزش:در طی ورزش برای جایگزینی مایعات از دست رفته و اجتناب از گرمای بیش از حد هر20- 15 دقیقه ،180-120 سی سی مایعات بنوشید،مایعات سرد بهتر است چرا که به سرعت جذب می شوند و حرارت مرکزی بدن را سریعتر پایین می آورند.پس از ورزش:این نکته که پس از انجام ورزش به مصرف مایعات ادامه دهید حائز اهمیت است که جبران کم آبی بدن زمان میکیرد.برای اطمینان از اینکه به اندازه کافی آشامیده اید،خودتان را قبل و بعد ورزش توزین کنید.به ازای هر 5/0 کیلوگرم کاهش وزن حداقل 500 سی سی آب مصرف نمایید.این اشتباه را نکنید که وزن کاهش یافته در ورزش مربوط به چربی است،چرا که چربی بتدریج از دست میرود و در مقیاس چند روز،مشخص نخواهد شد.تقریباً تمام کاهش وزن طی ورزش از منشاً آب می باشد.دهیدراسیون می تواند نسبتاً سریع عارض شود.ملی همچنین ممکن است ظرف چندین روز ورزش بدون نوشیدن مایعات کافی پدید آید.ورزشکارانی که هر روز یا دوبار در روز و بویژه در آب و هوای گرم و مرطوب بشدت ورزش میکنند ممکن است بازای ها 5/0 کیلوگرم وزنی که از دست می دهند آب نیاز داشته باشند تا تعادل آب آنها مجدداً اعاده شود.به طور معمول نباید در روز وزن شما کاهش یابد،حتی 2درصد کاهش وزن می تواند به کاهش کارآیی منجر شود و معرف دهیدراسیون خفیف باشد.علاوه بر آب،برخی از ورزشکاران نیاز به جایگزینی الکترولیتهای سدیم و پتاسیم که در عرق از دست می روند،دارند.این امر بویژه در ورزشی که بیش از یک ساعت به طول انجامد صدق میکند.بسیاری از نوشابه های ورزشی حاوی غلظتهایی از الکترولیتها و کربوهیدراتها هستند که جذب آب را تشریع می نمایند.به علاوه الکترولیتهای موجود در نوشابه های ورزشی تشنگی را تحریک میکند،که باعث تحریک فرد به نوشیدن و جبران کم آبی میشود. نوشابه های ورزشی در ورزشکاران استقامتی و نیز افرادی که تا حد توان به طور روزانه تمرین می کنند،یا در چند مسابقه در یک روز شرکت میکنند یا دو جلسه تمرین در روز دارند بیشترین فایده را دارند.در صورتی که ذائقه و بیزاری مانع نوشیدن مایعات مورد نیاز شماست،نوشابه را بر طریق سلیقه خود برگزینید.(انواع آبمیوه، آب ساده، آب معدنی،نوشابه های ورزشی،لیموناد)شما همچنین میتوانید از غذاهایی که آب زیادی دارند(مثل هندوانه،گوجه فرنگی،کاهو،سوپ)بیشتر استفاده کنید.با این حال آگاه باشید که نوشیدنیهای حاوی کافئین،نظیر قهوه و چای اثر متضادی دارند.کافئین نیاز بدن به ادرار کردن را افزایش میدهد و بنابراین باید در زمان اعاده مایعات از دست رفته،از مصرف آنها اجتناب نمود.به همین ترتیب مشروبات الکلی دارای اثر کاهنده آب بدن هستند.

 

بخورید ، لاغر شوید

بخورید ، لاغر شوید - 1 ( شکموها بخوانند )

 

گوجه‌فرنگی بخورید، لاغر شوید

 

گوجه‌فرنگی، به‌خاطر کالری پایینی که دارد، برای لاغر شدن مفید است.

            گوجه‌فرنگی‌ها با اینکه شیرین هستند، دارای کالری پایینی هستند و از پرمصرف‌ترین سبزیجات، در دنیا بشمار می‌روند که به صوررت خام، بخارپز، سرخ کرده، خورشتی، پوره، سس و غیره مصرف می‌شوند.

            اگرچه، اکثر افراد، گوجه ‌فرنگی‌ها را به عنوان نوعی سبزی درنظر می‌گیرند ولی از لحاظ گیاه‌‌شناسی در بخش میوه‌ها، طبقه‌بندی می‌شوند و دارای مقدار زیادی ویتامین C هستند.

ارزش غذایی یک عدد گوچه‌فرنگی تازه

کالری / 24
چربی / 0 گرم
چربی اشباع شده / 0 گرم
کلسترول / 0 میلی‌گرم
کربوهیدرات / 5 گرم
پروتئین / 1 گرم
فیبر رژیمی / 1 گرم
سدیم / 6 میلی‌گرم
ویتامین C / 15 میلی‌گرم
پتاسیم / 292 میلی‌گرم

فواید سلامتی

گوجه‌فرنگی‌ها، واقعا سرشار از ویتامین C هستند.

این آنتی‌اکسیدان‌های قوی، نقش مهمی را در حفظ سلامتی سیستم ایمنی بدن ایفا می‌کنند.

                  آن‌ها همچنین، دارای بتاکاروتن و کاروتنوئید هستند که برای پیشگیری از بیمارهای مختلف، بخصوص، حملات قلبی و سرطان موثر هستند.[گوجه فرنگی دشمن سرطان]

 

 لیکوپن موجود در گوجه‌فرنگی، به کاهش خطر سرطان پروستات کمک شایانی می‌کند.

گوجه‌فرنگی‌ها همچنین دارای مقدار مناسبی پتاسیم هستند که برای پیشگیری از سکته‌های مغزی مفیدند.

  

 

بخورید ، لاغر شوید

بخورید ، لاغر شوید - 2 ( شکموها بخوانند )

 

انبه بخورید تا لاغر شوید

 

 

 

 

 

 

خوردن میوه انبه که سرشار از فیبر و مواد مغذی است با تامین مواد مورد نیاز بدن باعث ایجاد احساس سیری در فرد می‌شود.

تابستان، زمان خوبی برای کاهش وزن است. زیرا در این فصل، میوه انبه که از آن به عنوان پادشاه میوه‌ها یاد شده، به وفور یافت می‌شود.

به گزارش ایندیا ویژن، خوردن روزانه انبه، کمک به کاهش وزن افراد می‌کند.

به گفته محققان،انبه، میوه‌یی گوشتالود، سرشار از مواد مغذی و  فیبر است، بطوریکه خوردن نوع تازه آن، کمک به احساس سیری در فرد می‌کند.

بر اساس گزارش، این میوه دارای مقدار زیادی از ویتامین بتاکاروتن است که در بین میوه‌هایی که حاوی این ویتامین هستند جزء بهترین‌ها به شمار می‌رود. بتا کاروتن به کاهش دهنده خطر ابتلا به انواع سرطان نیز شهرت دارد.

انبه، گزینه مناسبی، برای کاهش کالری مصرفی است. لازم به ذکر است، برای جذب میزان مناسبی از مواد مغذی انبه، نیاز به خوردن تعداد زیادی از این میوه نیست،بلکه تنها خوردن یک عدد انبه، تقریبا قادر به تولید ویتامین سی روزانه هر فرد است.

همچنین این میوه، چون حاوی مواد معدنی کلسیم، منیزیم و ویتامین‌های گروه بی است باعث استحکام استخوان‌های بدن می‌‎شود.

انبه دارای یک نوع کاراتنوئید به نام لیکوپن است که یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می‌شود.

به گفته محققان انبه نه تنها به کاهش وزن کم می‌کند بلکه مصرف روزانه آن سبب درخشانی و نرمی پوست هم می‌شود.

+

بخورید ، لاغر شوید

بخورید ، لاغر شوید - 3 ( شکموها بخوانند )

 

صبحانه بخورید لاغر شوید

 


               عقیده ای وجود دارد که با شنیدن آن از جا بلند شده و دست به کار می شوید: کسانی که از خوردن صبحانه صرف نظر می کنند،نسبت به کسانی که به طور منظم صبحانه می خورند، در کم کردن وزن کمتر موفق هستند. چون خوردن صبحانه به شما می کند که کمتر تنقلات بخورید و از پرخوری در وعده غذایی بعدی اجتناب کنید. پروفسور « جی. هاروی اندرسون» استاد بخش علوم تغذیه در دانشگاه تورنتو اعتقاد دارد|: «شواهدی وجود دارد که نشان می دهد کسانی که صبحانه می خورند کم وزن تر هستند.»

تعریف

               صبحانه، وعده غذایی سبکی است که معمولاً، همانطور که از نامش پیداست، صبح هنگام و پس از بیدار شدن از خواب آن را می خورند. در نقاط مختلف دنیا از مواد غذایی متفاوتی برای صبحانه استفاده می کنند؛ نان، در همه جای دنیا جزء لاینفک صبحانه می باشد. معمولاً انواع نان به همراه پنیر ، تخم مرغ ، کره و مربا ، حبوبات، کیک ، کلوچه ، انواع گوشت ، سوسیس ، انواع میوه و آب میوه به عنوان صبحانه مصرف می شود.

              صبحانه مهم ترین وعده غذایی است و کسانی که این وعده غذایی را سرسری می گیرند، در آخر روز با وعده های سنگین، پرخوری می کنند و کمتر به غذاهای سالم روی می آورند  نه پرخوری کنید و نه خیلی کم غذا بخورید صبحانه مهم ترین وعده غذایی است و کسانی که این وعده غذایی را سرسری می گیرند، در آخر روز با وعده های سنگین، پرخوری می کنند و کمتر به غذاهای سالم روی می آورند .

 

سالم‌ترین غذا برای صبحانه چیست؟

             تحقیقات جدید نشان می دهد یک صبحانه پرچرب شامل تخم مرغ ، لوبیا و سوسیس می تواند سالم ترین غذا برای شروع روز و در وعده صبحانه باشد.
             دانشمندان معتقدند صبحانه متابولیسم بدن را برای بقیه روز برنامه ریزی می کند و یک وعده غذایی چرب به بدن کمک می کند تا چربی ها را در طول روز تجزیه کرده و از آن استفاده کند.
             گزارش نشریه بین المللی چاقی نشان می دهد مصرف غذاهای سرشار از کربوهیدرات در هنگام صبح بدن را طوری آماده می کند تا در طول روز فقط کربوهیدرات ها را تجزیه کرده و انرژی خود را تامین کند.
                   دکتر مارتین یانگ از دانشگاه آلاباما در بیرمنگام در این باره گفت : اولین وعده غذایی متابولیسم شما را برای بقیه روز تنظیم می کند.
                این تحقیقات نشان می دهد اگر شما یک
صبحانه سرشار از کربوهیدرات مصرف کنید ، مصرف کربوهیدرات ها برای بقیه روز در بدن شما افزایش پیدا می کند.در حالی که مصرف صبحانه سرشار از چربی باعث می شود بدن شما انرژی خود را با مصرف ترکیب چربی و کربوهیدرات در بدن خود تامین کند.
            این تیم تحقیقاتی معتقد است این مثل قدیمی که می گوید
" صبحانه را مانند پادشاه ها ، ناهار را مانند شاهزاده ها و شام را مانند فقرا بخور " می تواند کلید طلایی برای داشتن بدن و ذهن سالم باشد.
             این تحقیقات بر اساس تاثیرات متفاوت انواع گوناگونی از غذاها در ساعات مختلف روز به دست آمده و در دیلی میل به چاپ رسیده است.
             در تحقیقات روی موش ها مشخص شد آن‌هایی که بعد از بیداری یک وعده پرچرب به عنوان صبحانه دریافت کرده بودند سالم باقی ماندند ، اما موش هایی که صبحانه ای سرشار از کربوهیدرات و یک ناهار چرب دریافت کردند شیوه مناسبی برای غذا خوردن را انتخاب نکرده اند.
              پروفسور مولی بری یکی دیگر از محققان در این باره گفت : مطالعات ما نشان می‌دهد اگر شما واقعا می خواهید به طور کارآمد به وعده های غذایی مختلف در طول روز پاسخ بدهید ، یک وعده غذایی چرب به عنوان صبحانه می‌ تواند بهترین انتخاب باشد.

 

 

بخورید ، لاغر شوید

بخورید ، لاغر شوید - 4 ( شکموها بخوانند )

 

میوه، سبزیجات و انواع آجیل‌ها

 

                هرچیز گیاهی را می‌توانید میل کنید. هدف این است که معده خود را تا حد امکان از فیبرهای مغذی پر کنید و بهترین منابع تامین فیبر میوه، سبزیجات و انواع آجیل‌ها هستند. مطالعات نشان می‌دهد افرادی که روزانه حدود 2 وعده میوه مصرف می‌کنند، وزن طبیعی و نرمالی دارند. در حالی که افرادی که اضافه وزن دارند، فقط روزانه یک وعده میوه مصرف می‌کنند. علاوه بر این مشخص شد مصرف میوه هنگام شروع وعده‌های غذایی، کالری مصرفی را تا 15 درصد کاهش می‌دهد. مصرف میوه و سبزیجات درختی، امگا 3 و اسیدهای چرب بیشتری به بدن می‌رساند و این مواد به جنگ چربی‌های بالا تنه و شکمی می‌روند.
بهترین منابع تامین امگا 3، انواع گردوها و بذرکتان هستند.

برنامه غذایی:

 درهر وعده غذایی اصلی و میان وعده‌ها باید از میوه و سبزیجات استفاده کنید.

فوت لاغری :

               اگر در شروع وعده‌های غذایی از این مواد لاغرکننده استفاده کنید، میزان کالری مصرفی شما از بقیه مواد غذایی کاهش پیدا خواهد کرد، علاوه بر این، فیبرها به کاهش قند خون که تحریک‌کننده اشتها و گرسنگی است، کمک می‌کند.

 

 

بخورید ، لاغر شوید - 5 ( شکموها بخوانند )

 

سالاد بخورید

 


                سالادها حاوی مواد مغذی مهمی هستند که برای کاهش وزن مفیدند. به‌طور مثال سبزیجات دارای برگ‌های سبز حاوی فولیت و ویتامین B فراوانی هستند. مطالعات نشان می‌دهد افرادی که سالاد زیاد می‌خورند، فولیت بیشتری به بدنشان می‌رسد و 5/8 برابر بیشتر از افرادی که سالادخور نیستند، وزن کم می‌کنند.

برنامه غذایی:
 

             تا جایی که برایتان امکان دارد، از سبزیجات دارای برگ‌های سبز استفاده کنید. علاوه بر خوردن سالاد، به املت‌های خود نیز اسفناج اضافه کنید.

فوت لاغری:

              چاشنی سالاد را خودتان در منزل تهیه کنید و برای تهیه آن از روغن گاجره استفاده کنید. این روغن حاوی اسید لینولینک است که از ذخیره چربی جلوگیری می‌کند.

بخورید ، لاغر شوید

بخورید ، لاغر شوید - 6 ( شکموها بخوانند )

 

آب بخورید

 

               تحقیقات جدید اشاره بر این دارند که نوشیدن آب ، کاهش وزن را تسریع می ‌بخشد . محققان در کشور آلمان دریافته اند که متابولیسم افراد مورد تحقیق ، با نوشیدن حداقل 17 اونس آب ، تا 30 درصد افزایش یافته است . این نوشیدنی طبیعی همچنین اشتها را نیز کاهش می دهد و با کمک به دفع سدیم و سموم بدن ، نفخ و باد شکم را نیز از بین می برد . نوشیدن کافی آب در طول روز باعث می شود که دیگر تشنگی را با گرسنگی اشتباه نگیرید !

10 راه برای این که روزی 8 لیوان آب بنوشیم
 

                    بهترین راه برای تامین آب مورد نیاز بدن هم نوشیدن آب خالص است ، اما از آنجا که آب طعم و مزه خاصی ندارد ، به نظر بعضی ‏ها نوشیدن این حجم آب کار آسانی نیست . پیشنهاد ما این است که با ترفند های مختلف طعم و مزه آب را تغییر بدهید تا راحت ‏تر بتوانید آب مورد نیاز بدن ‌تان را از طریق نوشیدن مایعات تامین کنید . البته مراقب کالری دریافتی ‏تان باشید و از افزودنی‏ های پرکالری مانند شکر و قند و نبات برای تغییر طعم و مزه آب استفاده نکنید .


برای نوشیدن آب می‌ توانید این 10 راه را امتحان کنید :
1. یک برش لیمو کنار لیوان آب قرار دهید .
2. چای کم ‌رنگ بنوشید .
3. چند برش خیار در آب بیندازید . با این کار عطر و طعم آب تغییر می‏ کند .
4. چند برش آناناس در لیوان آب قرار دهید .
5. مقداری آب پرتقال طبیعی به آب اضافه کنید .
6. مقداری خاکشیر یا تخم شربتی به آب اضافه کنید .
7. آب را با عرقیاتی مانند عرق نعناع ، گلاب ، عرق نسترن و عرق بید مخلوط کنید .
8. دوغ رقیق بنوشید .
9. از دم کرده گی

 

 

اصول تغذیه صحیح در ورزشکاران

هدف از تنظیم رزیم غذایی برای ورزشکاران تامین مواد مغذی کافی برای رسیدن به سلامت مطلوب و تناسب لازم برای عملکرد ورزشی مورد نظر است . گاهی یک ورزشکار در رشته ای ورزشی خاص برای کسب مقام قهرمانی کوششی مستمر می کند که در این شرایط تمتمی عوامل در بدن تغییر می کنند . قلب / ریه / دستکاه گوارش / هورمون ها و سیستم عصبی به خصوص ماهیچه ها نیاز به تطابق با وضع جدید دارند بنابراین یکی از مسلئل مهم برای کسب مقام قهرمانی تغذیه ورزشکاران است .

انرژی

بدن انسان باید به طور مداوم به منظور ایجاد عملکرد های پیچیده خود انرزی مورد نیازش را دریافت کند . انرزی مورد نیاز فرد با انجام فعالیت های ورزشی افزایش می یابد که باید این مقدار اضافی از طریق مواد غذایی تامین شود و گرنه فعالیت ورزشی به دلایل گوناگون متوقف خواهد شود . انرزی مورئ نیاز یک ورزشکار به عوامل گوناگون مانند خصوصیت فرد ( از جمله : قد / وزرن / جثه فرد / سن / حالت بلوغ ) مدت ورزش / نوع و شدت ورزش و شرایط جغرافیای محل زندگی فرد بستگی دارد . پروتئین ها / چربی و کربوهیدرات ها همگی منابع تامین انرزی برای انقباض عضله محسوب می شوند . در ورزش های طولانی 60 تا 70 درصد انرزی از چربی ها استفاده می شود و چناچه شدت ورزش بالا باشد کربوهیدرات ها به عنوان یک منبع انرزی مصرف خواهد شد . بیشترین نیاز انرزی صرف ورزش های سنگینی مانند : اسکی / ماراتن و ورزش های تیمی می شود میزان متوسط انرزی در ورزش های با انرزی زیاد در مدت کوتاه استفاده می شود مثل شنای صدیارد و کشتی و کمترین میزان انرزی برای فعالیت های ورزشی با شدت کم و مدت طولانی و یا با شدت زیاد و مدت کم انجام می گیرید مانند پرش ارتفاع / پرش طول / پرتاب دیسک و ...

 

 

ورزشی با شدت کم و مدت طولانی و یا با شدت زیاد و مدت کم انجام می گیرید مانند پرش ارتفاع / پرش طول / پرتاب دیسک و ...

کربوهیدرات

مصرف کربوهیدارت کافی برای حفظ ذخایر کبدی آن ضروری است . زیرا با کم شدن ذخایر گلیکوزن کبدی ( فرم ذخیره کربوهیدرات در بدن ) به کاهش قند خون و کم شدن قابلیت انقباض عضلانی منجر می شود . ورزشکاران در ورزش های استقامتی مانند دو طولانی / اسکی و یا دوچرخه سواری دچار تخلیه ذخایر می شوند که به کاهش توانایی بدنی شان منجر می شود .

•   1.            بهتر است از کربوهیدرات های پیچیده مصرف کنید که سرعت هضم کمتری دارد و دیرتر جذب شده و بیشتر ذخیره می شود .

•   2.            سه تا چهار ساعت قبل از شروع مسابقه از یک غذای غنی از کربوهیدرات سهل الهضم و بسیار کم چرب استفاده شود .

•   3.            انواع میوه ها / آب میوه ها / شیر و نان و غلات منابع خوب کربوهیدرات هستند . بهتر است یک ساعت قبل از ورزش شیر یا عسل و یا آب میوه با عسل مصرف کنید .

•   4.            قبل از ورزش از خوردن غذاهایی که دارای فیبر بالایی هستند و ایجاد نفخ می کنند مانند لوبیا / کلم / پیاز / سیر و تربچه خودداری کنید .

پروتئین

مصرف پروتئین برای رشد / بازسارس / انقباض عضلانی و تولید انرزی در ورزشکاران ضروری است اما مصرف زیاد پروتئین نه تنها بر قدرت عضلانی نمی افزلید بلکه فقط حجم عضله را زیاد می کند . بهتر است منابع پروتئین مصرفی ورزشکاران بیشتر از منابع گیاهی باشد . علاوه بر آن گوشت سفید که چربی کمتری دارد ترجیح داده می شود ( به طور عمده به صورت کبابی یا آب پز ) ابنیات کم چربی و تخم مرغ نیز از منابع خوب پروتئین برای ورزشکاران است .

چربی

برای تولید انرزی در فعالیت های که مدت زیادی طول می کشند سوختن مواد چربی ضروری است . البته تحقیقات نشان داده اند که چربی زیاد در رزیم غذایی ورزشکاران به تززل قدرت ورزشی آنها منجر می شود . بنابراین توصیه می شود 20 تا 30 درصد کل کالری دریافتی از چربی ها باشد .

آب و مایعات

فعالیت های سلول در محیط مایع صورت می گیرد . آب مواد مغذی را به داخل سلول ها و مواد زائد حاصل از متابولسیم سلول ها را به خارج منتقل می کند و حجم خون را ثابت نگه می دارد . آب تنها ماده غذایی است که کمبود یا فقدان آن تهدیدی جدی برای سلامت به شمار می رود و به خصوص در ورزشکاران کمبود آب به خستگی زودرس ورزشکار منجر می شود . به طور کلی ورزشکار 500 تا 700 cc در روز عرق می کند . در حالی که بعضب از دوندگان ماراتن ممکن است تا 5 لیتر در روز عرق کنند . به طور کلی اتلاف آب طی فعالیت ورزشی بستگی به شدت و مدت ورزش / درجه حرارت و رطوبت محیط و خصوصیات بیوشیمیایی فرد دارد . برای جلوگیری از ایجاد کم آبی طی ورزش به توصیه های زیر عمل کنید :

•   1.            حداقل یک یا دو لیوان مایعات دو ساعت قبل از تمرین بنوشد

•   2.            یک لیوان مایعات 15 دقیقه قبل از ورزش بنوشید

•   3.            هر 15 تا 20 دقیقه یک لیوان مایعات مصرف کنید .

•   4.            قبل و بعد از ورزش خود را وزن کنید به ازای هر نیم کیلوگرمی که طی ورزش از دست دادید دو لیوان آب بنوشید .

کم آبی در ورزش

هنگام ورزش آب زیادی به دلیل عرق ریزی و تنفس از دست می رود . به ازای هر 1000 کیلو کالری مصرفی تقریبا یک لیتر آب دریافت می شود با بیشتر شدن شدت ورزش طولانی شدن مدت آن و زیاد تر شدن دما و رطوبت دفع آب بیشتر می شود اگر آب از دست رفته جبران نشود عملکرد دچار اختلال خواهد شود . اگر آب دفعی معادل 1 تا 2 درصد وزن بدن باشد عملکرد هوازی را به خطر می اندارد . شواهد نشان می دهند این حد کاهش آب به هنگام ورزش های غیر هوازی یا قدرتی آثار منفی را به جای می گذارد ناچیز است .

اطمینان از جذب آب کافی  

بهترین نشانه کاهش در جریان یک فعالیت بدنی وزن کردن بدن است . در حقیقت تقریبا 100 درصد از کاهش وزن به هنگام یک جلسه تمرین ورزشی ناشی از کاهش آب است . نبابراین مقدار آب مورد نیاز برای جایگزین کردن آب از دست رفته به طور قطع معادل با تفاوت وزن بدن قبل و بعد از تمرین است . اگر ورزشکاری پس از ورزش به میزان 1800 گرم سبکتر شده باشد این بدان معنی است که او به مصرف حداقل 1800 گرم آب و قبل از تمرین بعدی نیاز دارد و اگر به میزان دو درصد از وزن بدنش کم شده باشد بناید به اجازه شرکت در تمرینات بعدی را داد .

ورزشکاران را تشویق کنید تا وزن خود را به طور مرتب کنترل کنند . تنها تشنگی نشانه کم آبی بدن نیست . در بسیاری از موارد ورزش واقعا واکنش تشنگی را مختل می کند . به هنگام ورزش شما مقدار زیادی آب را قبل از احساس تشنگی از دست می دهد و قبل از اینکه به طور کامل کم آبی شما جبران شود احساس تشنگی از بین می رود بنابراین برای تامین نیازتان به آب نمی توانید به حس تشنگی اکتفا کنید . به عنوان یک ورزشکار لازم است که به طور آگاهانه بیش از آنچه دوست دارید آب بنوشید به ویزه زمانی که در گرما ورزش می کنید .

توصیه هایی به ورزشکاران درباره مصرف مایعات :

  • § دو ساعت قبل از تمرین یا مسابقه حدود 500 لیتر مایعات بنوشید .
  • § به هنگام ورزش هر 15 تا 20 دقیقه یک بار 150 تا 300 میلی لیتر آب بنوشید .
  • § هنگام ورزش احساس تشنگی ملاک درستی مبنی بر نیاز ورزشکار به آب نیست احساس تشنگی هنگام ورزش ممکن است معرف کاهش دو درصدی وزن بدن باشد .
  • § مصرف نوشیدنی های حاوی کربوهیدرات و الکترولیت به میزان مطلوب در حین تمرینات و یا مسابقات طولانی تر از یک ساعت ادامه دارند .
  • § در طول تمرین سخت که بیشتر از یک ساعت طول می کشد توصیه می شود به ازای هر یک ساعت تمرسن 30 تا 60 گرو کربوهیدرات مصرف می شود تا اکسیداسیون کربوهیدرات حفظ شده و خستگی به تعویق افتد .
  • § استفاده از محلول هیدراسیون حاوی سدیم ( 5/0 تا 7/0 گرم در هر لیتر آب ) در طول تمرینات بیشتر یک ساعت توصیه می شود زیرا ممکن است در افزایش ذایقه موثر بوده و ضمن افزایش باز جذب آب و احتمالا از احساس آبزدگی در افراد خاصی که بیش از حد مایعات می نوشید جلوگیری کند .
  • § مایعاتی که معطر تا حدودی نمکدار سرد ( 10 تا 12 در جه سانتیگراد ) یا شیرین هستند ممکن است نوشیدن ارادی راتحریک کند .
  • § پس از ورزش به ازای هر کیلوگرم کاهش وزن ناشی از فعالیت 1250 تا 1500 میلی لیتر مایعات بنوشید تا ادرار دفعی نیز جبران شود .
  • § سدیم / پتاسیم و کلر الکترولیتهای عمده ای هستند که در قالب عرق دفع می شوند الکترولیت ها می توانند با مصرف یک نوشیدنی ورزشی مناسب یا اضافه کردن اندکی نمک به وعده غذایی پس از ورزش و مصرف غذاهای غنی از پتاسیم برای مثال موز پرتقال / میوه های مرکباتی بیشتر سبزی ها جبران شود .

 

سخن آخر با ورزشکاران

•    1.            مصرف نکردن نوشابه های گازدار.

•    2.            پرهیز از خوردن غذای چرب و سرخ کرده.

•    3.            استفاده از چای کم رنگ به چای پررنگ.

•    4.            مصرف یک تا سه فنجان قهوه یا نسکافه در روز برای افزایش توان ورزشی مفید است.

•    5.            روزانه از سبزی های تازه مصرف کنید.

•    6.            در هر روز حداقل از دو نوع میوه حاوی ویتامین C استفاده شود.

 

معرفی راهنمای غذایی و توصیه های کاربردی آنها

گروه های غذایی

برای تامین کلیه مواد غذایی مورد نیاز بدن استفاده از همه گروه های غذایی ضروری  است

متخصصین علوم تغذیه مواد غذایی را بر حسب محتویات آنها به چند گروه تقسیم کرده اند .

 

قاعده هرم که بزرگتر است نشانگر غذاها ی است که باید در طول روز به مقدار بیشتری از

آنها مصرف کرد و هر قدر به سمت راس هرم حرکت کنیم از مواد غذایی موجود در طبقات

بالایی هرم باید به نسبت طبقات پایینی کمتر استفاده نمود . 5 گروه اصلی غذایی عبارت اندز :

 

  • 1) گروه نان غلات
  • 2) گروه سبزی ها
  • 3) گروه میوه ها
  • 4) گروه شیر و لبنیات
  • 5) گروه گوشت و حبوبات و مغزها

الف) گروه نان و غلات

این گروه شامل مواد مغذی مانند انواع نان ( سنگگ / بربری / تافتون / لواش و انواع نان

های فانتزی ) برنج / ماکارونی / گندم / ذرت / جوو و آردهای حاصل از این مواد است .

مواد غذایی این گروه حاوی انرزی بعضی از انواع ویتامین ها گروه B آهن و مقداری

پروتئین هستند . این مواد غذایی برای تامین انرزی  / رشد و سلامت سیستم عصبی لازم می

باشد .

توصیه لازم برای ورزشکاران

  • 1. حتی الامکان برنج را به صورت کته مصرف کنید
  • 2. سعی کنید از نان های حاوی سبوس مثل نان جو / سنگگ و بربری استفاده کنید
  • 3. برای کامل کردن پروتئین در گروه غلات بهتر است آنها را به صورت مخلوط با حبوبات مصرف کنید .

(عدسی پلو و باقلا پلو و ... ) این توصیه را زمانی به کار گیرید که از مصرف حبوبات با

وسعت دچار مشکلات گوارشی نشوید .

ب) گروه سبزی

این گروه شامل :

  • سبزی های غنی از ویتامین C مانند سبزی های برگی و سایر سبزی ها مثل گوجه فرنگی / فلفل دلمه ای و ...
  • سبزی های غنی از ویتامین A و سبزی های به رنگ زرد و نارنجی هستند مانند سبزی های برگی / اسفناج / هویج / کدو حلوایی و...
  • سایر سبزس ها مثل کرفس / بادمجان / کدو / قارچ / پیاز / سیب زمینی / کاهو کلم / ذرت و ...

ضمنا سبزی ها نیز مانند میوه ها حاوی مقادیری ویتامین های گروه B آهن و فیبر هستند . این

گروه برای حفظ مقاومت بدن در برابر عفونت ها ترمیم زخم ها و بهبود بینایی در تاریکی و

سلامت پوست ضروری است .

  ج) گروه میوه ها

این گروه شامل :

  • میوه های غنی از ویتامین C مثل انواع مرکبات / کیوی / توت فرنگی و...
  • میوه های غنی از ویتامین A مثل طالبی / زردآلو / شلیل و ...
  • سایر میوه ها مانند سیب / موز / هلو / گلابی / انواع توت / آناناس / انگور و ...
  • ضمنا میوه ها حاوی مقداری ویتامین های گروه B آهن و مقداری قابل توجهی فیبر هستند مصرف میوه ها برای حفظ مقاومت بدن در برابر عفونت ها / ترمیم زخم ها بهبود عملکرد سیستم بینایی از لحاظ دیداری / افزایش سرعت تطبیقی با تاریکی و سلامت پوست ضروری است .

توصیه لازم برای ورزشکاران

•1.   توصیه می شود روزانه حداقل یک سهم از میوه ها و سبزی های غنی از ویتامین C و حداقل یک روز در میان یک سهم از میوه ها و سبزی های غنی از ویتامین A مصرف می شود .

•2.   قبل از مصرف سبزی ها و میوه ها آنها را با دقت شسته و ضدعفونی نمایید تا بروز مشکلات گوارشی ناشی از آلودگی ها در میوه ها موجب عدم تمایل مصرف آنها نشود.

•3.   میوه هایی را که پوست خوراکی دارند در صورت تحمل و عدم بروز مشکلات گوارشی حتی الامکان با پوست مصرف کنید .

•4.   برای طبخ سبزی بهتر است ابتدا آب را جوش آورده و سپس سبزی ها را در آن ریخته و به مدت 20 دقیقه بپزید .

برای حفظ ارزش غذایی سبزیجات بهتر است آنها را خیلی ریز کنید

د) گروه شیر و لبنیات

این گروه شامل موادی مثل شیر / ماست / پنیر / کشک و بستنی هستند . مواد مغذی مهم این

گروه عبارت از پروتئین / کلسیم / فسفر و بعضی از ویتامین های گروه A و B هستند .

مصرف مداوم مواد غذایی در این گروه برای استحکام استخوان ها / پیشگیری از پوسیده گی

دندان ها و سلامت پوست ضروری است .

ه) گروه گوشت / حبوبات و مغزها

این گروه شامل موادی مانتد گوشت های قرمز ( گوسفند و گوساله ) گوشت های سفید ( مرغ

و ماهی ) امعا و احشا ( جگر . دل . قلوه . زبان . مغز ) تخم مرغ و حبوبات ( نخود . لوبیا .

عدس و ... ) و مغزها ( گردو . بادام . فندق . پسته و تخمه ها ) است .

مواد مغذی این گروه عبارت از پروتئین / آهن / روی و بعضی از انواع ویتامین های گروه B

هستند . این مواد غذایی برای رشد / خونسازی و سلامت سیستم عصبی ضروری است .

و) گروه متفرقه

در راس هرم غذایی تصویری وجود دارد که از مواد موجود در آن به عنوتن گروه متفرقه یاد

می شود و جزو گروه های اصلی غذایی به حساب نمی آید . اما در الگوی غذایی روزانه

ورزشکاران و افراد عادی جامعه کم و بیش وجود دارد . مواد غذایی ابن گروه عبارت از :

  • چربی ها شامل انواع جامد / روغن های مایع / پیه / دنبه / کره / خامه / سرشیر
  • شیرینی ها و انواع مواد قندی شامل انواع مربا / قند و شکر / شیرینیجات خشک و تر انواع پیرلشکی / آبنیات و شکلات
  • ترشی ها / شورها و چاشنی ها
  • نوشابه های گازدار / آب میوه های صنعتی و نوشابه های انرزی زا / شربت ها و ...

توصیه لازم برای ورزشکاران

  • 1. بهتر از روغن های مایع با مانشع گیاهی مصرف کنید .
  • 2. از حرارت دادن زیاد روغن ها پرهیز کنید .
  • 3. سعی کنید مصرف چربی / شیرینی ها و چاشنی ها را بسیار محدود کنید .
  • 4. مصرف نوشیدنی های ذکر شده در این گروه را کاهش دهید و نوشیدنی های مفید تر از قبیل : شیر / دوغ و آبمیوه تازه را جایگزین کنید .
  • 5. برای رفع تشنگی نوشیدن آب بهترین روش جایگزین مایعات از دست رفته است .
  • 6. مصرف نمک را کاهش دهید

تعریف سهم گروه های غدایی

ü    گروه شیر و لبنیات : هر سهم این گروه برابر است با یک لیوان شیر یا یک لیوان ماست ( تقریبا 240 میلی لیتر ) 45 تا 60 گرو پنیر / یک لیوان کشک پاستوریزه و یا یک و نیم لیوان بستنی ( 360 میلی لیتر )

ü    گروه گوشت : حبوبات و مغزها : هر سهم این گروه عبارت اندز با 60 گرم گوشت پخته یا 2 عدد تخم مرغ و یا یک لیوان خبوبات پخته و یا نصف لیوان حبوبات خام و یا حدود یک لیوان از مغزها ( تقریبا معادل 240 گرم )

ü    نان و غلات : هر سهم از این گروه برابر با یک عدد سیب یا پرتقال یا هلوی متوسط با یک چهارم طالبی متوسط یا نصف لیوان حبه انگور یا 3 عدد زردآلو متوسط یا نصف لیوان انواع آب میوه ها

ü    گروه سبزی ها : هر سهم این گروه برابر با یک لیوان سبزی های برگی مثل اسفناج / کاهوی خرد شده یا نصف لیوان سبزی پخته یا یک عدد سیب زمینی متوسط

توصیه های عمومی برای استفاده از هرم غذایی

ü    روزانه 6 تا 11 سهم از گروه نان و غلات استفاده کنید . این گروه برای تامین انرزی روزانه لازم است .

  • ü روزلنه از گروه میوه ها 2 تا 4 سهم و از گروه سبزی ها به میزان 3 تا 5 سهم استفاده کنید . این گروه تامین کننده ویتامین ها و املاح است و برای مقاومت بدن در برابر بیماری ها و حفظ سلامت اهمیت دارد .
  • ü هر روز از گروه شیر و لبنیات به میزان 2 تا 3 سهم مصرف نمایید . ابن گروه حاوی کلسیم کافی برای رشد استخوان ها و دندان هاست
  • ü روزانه از گروه گوشت / حبوبات و مغز ها به میزان 2 تا 3 سهم استفاده نمایید . این گروه تامین کننده پروتئین / آهن / روی و برای رشد و خمن سازی لازم است .
  • ü علاوه بر گروهای اصلی در برنامه روزانه کمی از قند ها وچربی ها استفاده نمایید .

 

محمد مقري دان 7 كاراته شيتوريو


تاریخ : یک شنبه 7 تير 1394
بازدید : 1118
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI
  KATA LIST      
  (فهرست كاتا ها)      
         
ژاپني   فارسي    
(JAPANESE)   (PERSIAN)    
         
HEIAN SHODAN   فكرصلح آميز-ذهن آرام 1  
HIAN NIDAN   فكرصلح آميز-ذهن آرام 2  
HIAN SANDAN   فكرصلح آميز-ذهن آرام 3  
HIAN UONDAN   فكرصلح آميز-ذهن آرام 4  
HIAN GODAN   فكرصلح آميز-ذهن آرام 5  
JUTTE(JITTE)   ده دست – دست  6  
JION-(JION JI)   صداي معبد 7  
JORUKO   شانزده 8  
JI IN   زمين معبد 9  
BASAI DAI   نفوذ به قلعه – تكه تكه كردن 10  
BASAI SHO   نفوذ به قلعه – تكه تكه كردن 11  
MATSUMORA BASAI   نفوذ به قلعه – تكه تكه كردن 12  
BASSAI TUMARIHA   نفوذ به قلعه – تكه تكه كردن 13  
ISHIMINE BASSAI   نفوذ به قلعه – تكه تكه كردن 14  
OYADOMARI BASSAI   نفوذ به قلعه – تكه تكه كردن 15  
CHINTO (HANGGETSU) GANKAKO   ماهيخوار روي صخره - مبارزه در جهت شرق 16  
CHINTE   دست برنده - دست فربينده 17  
ROHAI SHODAN(MIKIO)   رويا و تصور درنا - تصويري از ماهيخوار سفيد 18  
ROHAI NIDAN(MIKIO)   رويا و تصور درنا - تصويري از ماهيخوار سفيد 19  
ROHAI SAIDAN(MIKIO)   رويا و تصور درنا - تصويري از ماهيخوار سفيد 20  
MATSUMURA ROHAI(MIKIO)   رويا و تصور درنا - تصويري از ماهيخوار سفيد 21  
TOMARI ROHAI (MIKIO)   خواهر كاتاي وانشو 22  
WANSHU(EMPI)   پرستوي در حال پرواز/ نام يك مامور سري چيني 23  
MATSUKAZE(WANKAN)   درخت كاج (بيد) در برابر باد 24  
KOSUKUN DAI(KANKU DAI)KOSANKU   نگرشي به آسمان - به آسمان نگاه كن (بزرگ) 25  
KOSUKUN SHO(KANKU SHO)   نگرشي به آسمان - به آسمان نگاه كن (بزرگ) 26  
SHIHO KOSUKUN   نگرشي به آسمان - به آسمان نگاه كن (بزرگ) 27  
CHATANYARA KOSANKU   نگرشي به آسمان - به آسمان نگاه كن (بزرگ) 28  
CHIBANA KOSANKU   نگرشي به آسمان - به آسمان نگاه كن (بزرگ) 29  
KONIUOSHI KOSANKU   نگرشي به آسمان - به آسمان نگاه كن (بزرگ) 30  
AOYAGI   بيد سبز 31  
NIPAIPO   28قدم 32  
GOJUSHIHO DAI(UOSI SHI)   54قدم 33  
GOJUSHIHOSHO(UOSI SHI)   54قدم 34  
NAIHANCHIN SHODAN(TEKI SHODAN   آهن سخت - سوار بر اسب- قدمهاي پنهاني-نبرد از پهلو 35  
NAIHANCHIN NIDAN(TEKKI SANDAN)   آهن سخت - سوار بر اسب- قدمهاي پنهاني-نبرد از پهلو 36  
NAIHANCHIN SADAN(TEKKI SANDAN)   آهن سخت - سوار بر اسب- قدمهاي پنهاني-نبرد از پهلو 37  
TENSHO   دستهاي عجيب- دستهاي ظريف 38  
SANCHIN   ساعت شني - سه نبرد 39  
SHINSEI   قلب پاك 40  
SHINPA   شكست تازه 41  
SAIHA(SAIFA)   آخرين نقطه شكست 42  
KURURUNHA   تصاحب ملكتان- هفده 43  
SOCHIN   جايزه بزرگ / آرامش بزرگ/قدرتمند 44  
SHISOCHIN   مرد قدرتمند - مبارزه چهارراهب 45  
SEINCHIN   آرامش در طوفان 46  
SEIPAI   هيجده قدم - هيجده دست 47  
SEISAN-SEISHAN(HANGGETSU)   سسيزده دست - نيمكره ماه 48  
MATSUMURA SEISAN   سيزده دست 49  
NISEISHI   حركت به پهلو 50  
SANAEIRU(SANJOROKO)   سي و شش قدم 51  
UNSU (UNSHU)   دست بر روي ابر 52  
KENSHO   پاك ؤخالص 53  
KENSH   خواهر كاتاي وانشو 54  
NIJU SHIHO   بيست و چهار قدم 55  
WANKAN(MATSUKAZE)   تاج پادشاهي - نسيم درخت كاج 56  
MEIKYO(ROHAI)   نور در آينه 57  
SUPARINPEI-(HIAKOHACHIHO)   يكصدو هشت قدم - يكصد و هشتمين ضربه 58  
ANANKO   نوري از جنوب 59  
ANAN   قوي سفيد 60  
HAIKO   پلنگ سياه 61  
PAPUREN   هشت قدم در يك زمان 62  
SAIFA   شكستن و ويران كردن 63  
RYUSHIN   پرتاب كردن ستاره 64  
HAKUTSURU   درناي سفيد 65  
HAFA-(HACHOKO)   قوي سفيد - يكصد پرنده 66  
NANSHO   دست جنوبي 67  
RYU HO   قدم اژدها 68  
RYU SHO   دست اژدها 69  
         
         
         
MOHAMMAD MOGHERRI        D.7    karate        
         
         

تاریخ : پنج شنبه 4 تير 1394
بازدید : 665
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI
کمربند سیاه دان یک

کیهون
گدان بارای آگه اوکه با یک دست،یوکو واکه،اوچی اوکه(با یک دست)(موتو داچی) گیاکو زوکی
گدان بارای(موتو داچی)گیاکو زوکی،(نکو آشی داچی،یوکو اوکه(موتو داچی)گیاکو زوکی-زنکو تسو داچی اوکه(موتو داچی)گیاکو زوکی(ز)،آگه اوکه(م)گیاکو زوکی.
موتو داچی
ماواشی گری،اوشیرو ماواشی گری
مائه گری،یوکوگری،ماواشی گری،اوشیرو ماواشی گری،گیاکو زوکی
مایگی،یوگری،ماواشی گری،اوشیرو گری(با یک پا)
کاتا
شی تی کاتا: باسای دای
کومیته
شیای کومیته،بونکای یکی از هیان ها

 

 

کمربند سیاه دان سه

کیهون
یوکو اوکه،مائه آشی مائه گری،اوشیرو آشی ماواشی گری آگه اوکه،جون ماواشی گری،گیاکو زوکی.
موتو داچی
مائه آشی ماواشی گری،اوشیرو آشی مایگری،جون ماواشی گری،یوکوگری،سوکوتو اوچی ماواشی گری-سوکوتی ماواشی گری-اوشیرو ماواشی گری-گیاکو زوکی.
مائه گری،فومی گری،یوکوگری،اوشیرو گری،ماواشی گری(با یک پا)
کاتا
شی تی کاتا(کوشوکودای)،توکویی کاتا
کومیته
جیو کومیته،بونکای سی ان چین،بونکای باسای دای.

 


تاریخ : پنج شنبه 4 تير 1394
بازدید : 18324
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

 

 

 

 

کمربند سفید

 

ته:دست،دوجو:محل تمرین،هیداری:چپ،میگی:راست

 


 

یُوی:آماده،دو:راه،کیای:فریاد،سن سی: استاد،معلم

 


 

سِی زا: نشستن دو زانو،داچی:ایستادن،گیاکو: مخالف

 


 

یُوکَُو:پهلو،اُوکِه: دفاع،مای: جلو،گِدان :پایین،چُودان:وسط بدن

 


 

جُودان: بالای بدن،رِی:تعظیم،احترام ،کیو:کلاس،مُوکُوسُو: تمرکز افکار

 


 

شُوتُو:لبه خارجی دست،کاتا: فرم قالب،دان:درجه،کاتامِه:گارد

 


 

کیمِه:اتمام کامل، نت،شیای:مسابقه ،شیای جُو:محوطه مسابقه

 


 

کِن:مشت،اُوس:تواضع،تشکر،اطاعت،فهمیدم،کاراتِه:دست خالی،هنر جنگیدن بدون سلاح

 


 

کاراتِه کا:کار آموز کاراته ،سامپای:شاگرد ارشد،شُومُنی رِی:احترام به جایگاه روبه رو 

 


 

سن سی نی ری:احترما به استاد، ُاتا گانی ری: تعظیم و احترام به یکدیگر

 


 

کی:انرژی درونی،نیروی داخلی ،اُوچی وازا:تکنیک های ضربه زدن(دورانی) 

 


 

بُونکای:کاربرد عملی کاتا ،تاندن:مرکز ثقل انرژی بدن(حدود یک اینچ زیر ناف)

 


 

داچی:ایستادن،شی تی کاتا:کاتای اجباری،تُوکُوئی کاتا:کاتای اختیاری

 


 

اُوشیُرو:عقب،کین:بیضه،بارای:رد کردن،جُون:در حرکت ،یاکومُوکُو:قرار دادی 

 


 

مُودُوتِه:سر جایتان بایستید ،نارانده:به صف شوید،کِیهُون:تکنیک پایه،کاتا:فرم،قالب  

 


 

مائه تِه:دست جلو،دست موافق ،کیُو:کلاس،درجات زیر کمربند سیاه ،دان:درجه،مرحله،درجات کمربند سیاه

 


 

زُوکی وازا:تکنیک های مشت زدن،اُوکِه وازا:تکنیک های دفاعی ،گِری وازا:تکنیک های لگد زدن

 


 

نای فانچین:قدم های پنهانی ،تاته:عمود،کوتاه،هیرا باسامی:ضربه و گرفتن با انگشتان شست و سبابه

 


 

یوبی باسامی:ضربه با لب و کف دست،های تو:لبه داخلی دست ،هِی کُو:موازی

 


 

جوجی: دوتایی،اُوسائی:فشاری ،کُوسا:ضربه ای ،کُوته:ساعد

 


 

ناکایُوبی:انگشت سبابه،وا اُوکه:باز کننده،سوکُوئی:جارو کننده ،اُوچی کُومی:فشاری

 


 

کاگی:ضربه هوک مانند،ریوته:مشت دوتایی،اورا:پشت ،جوکو کن:بالای مچ خمیده

 


 

گه کوکن:پایین مچ خمیده،ناگاشی:کشیدن،لیز خوردن،کاکی اوکه:باز کننده

 


 

آتو اوچی:تکنیک های اغفای،کن سی: تکنیک های اغفای،تارچی کاتا:دلخواه ایستادن

 


 

هی سو کو:روی پا ،موسوبی:خبردار،موتو:ساده،طبیعی،زنکو تسو:متمایل به جلو   

 


 

نکو آشی:پا گربه ای،یوکو:پهلو،اوچی:دورانی،اوکه:دفاع،آگه:بالا

 


 

جون زوکی:در حال حرکت،گیاکو:مخالف،مائه:جلو،گری:لگد

 


 

هاچی جی:آزاد،آشی:پا،جونی:دوازده،تاچی کاتا:فرم های ایستادن

 


 

شیکو:دایره ای،داچی:ایستادن،زوکی:مستقیم،هیجی:آرنج،اتوشی:خرد کننده

 


 

کنتسویی:مشت چکشی،شوتو: به خارج دست،نی دان:دو

 


 

یوهان:چهار،نوکیته:سر انگشتان،شوتی:کف دست،های شو:پشت دست

 


 

ساسائه:افزایش قدرت،اوراکه:پشت مشت،فومی:استامپی

 


 

توبی:پرشی،یوری آشی:لیز خوردن پا،جوته:ده دست،کن:مشت

 


 

سوکی دومه:ملاقه ای،فوری:شعله،فوری سوته:تاباندن

 


 

ساسوماتا:فرو کردن،کاکاتو:پاشنه پا،کاکوتو:مچ دست

 


 

جیو:آزاد،سانچین:ساعت شنی،سه مرحله ای،گی کاراته: لباس کاراته

 


 

هیان: فکر صلح آمیز،آکا: قرمز،اُبی: کمربند،گری: لگد

 


 

آ او: سفید،هیگی ته: دست عکس العمل،هاجیمه: شروع

 


 

آشی: پا،شومنی:روبرو(جایگاه)،کیمونو: لباس ژاپنی،گامای: گارد

 


 

یامه: تمام قطع،کوشی: کمر(باسن)،شوتو:تیغه دست،تاتامی: تشک مسابقه،تاته: بلند شوید

 


 

ذنکوتسو: متمایل به جلو،امبوسن: خط عملیات کاتا و کیهون،های تو: لبه داخلی دست

 

 

کمربند زرد

تاچی کاتا:شیکو داچی
کیهون:
شیکو داچی
چودان زوکی(رن زوکی)،شوتو گدان بارای
هاچی جی داچی
هیجی اوشیرو اوچی،هیچی یوکو اوچی،مائه هیچی اوچی،هیچی اوتوشی اوچی،هیچی جودان اوچی،کنتسویی اوچی
نکو آشی داچی
شوتو چودان اوکه،اوچی اوتوشی اوکه
موتوداچی
مائه ته زوکی جودان-گیاکو زوکی چودان
گیاکو زوکی چودان-مایته زوکی جودان
ماواشی گری،جون ماواشی گری،مائه آشی ماواشی گری،مائه آشی مایگری،اوشیرو مائه گری
کومیته
یاکوسوکو کومیته
جودان،چودان،گدان.
کاتا
هیان شودان
تاریخچه شیتوریو:

 بنیانگذار شیتوریو استاد کنوا مابونی می باشد.شیتوریو یکی از چهار سبک مادر مهم کاراته جهان بوده و تنها سبک کاراته است که از سه سیستم مهم شوریته، ناهاته و توماریته تشکیل یافته است.
 به غیر از این سه سیستم مهم از کاتاهای شیوه درنای سفید(وایت کرین) نیز بهره برده است. و همچنین در این سبک از انواع سلاح های سرد جون نانچکو،سای،شمشیر سامورائی،بو،تونفا،کاما،ناکی ناته و... در دان های بالا استفاده می شود.

*تمرین کاراته بی انتهاست.
*رنگ لباس کاراته سفید یعنی گویای پاکی، اطمینان،آرامش،صمیمیت،منشا صلح و صفا و دوستی است.

 

 

 

 

آزمونی کمربند نارنجی:

 

 

 

کاراته از دو بخش کومیته و کاتا تشکیل شده است:
1-کمیته همان مبارزه 
2- کاتا بخش فرم و اجرای تکنیک های اصل کاراته.

 

تاچی کاتا
آیومی داچی
هان زنکو تسو داچی
کوکو تسو داچی

 

 

 

کیهون دست
تیشو زوکی
رن زوکی
مای اوراکن اوچی
یوکو اوراکن اوچی
هیجی یوکو اوچی
هیجی اوشیرو اوچی
هیجی اوتوشی اوچی
کنتسویی اوچی-هتسویی اوچی

 

 

کیهون پا
یوکو گری که آگه درجا
یوکو گری که کومه
کین گیری

 

 

کاتا
هیان نیدان

حرکت جلو: مای ته زوکی جودان – گیاکو زوکی چودان

 

در کاراته  درک و شعور مهمتر از تکنیک است.

 

گی کاراته: لباس کاراته هیان: فکر صلح آمیز اُبی: کمربند
گری: لگد آکا: قرمز هیگی ته: دست عکس العمل
هاجیمه: شروع آ او: سفید آشی: پا
شومنی: روبرو(جایگاه) کیمونو: لباس ژاپنی کامایه: گارد
یامه: تمام قطع کوشی: کمر(باسن) شوتو:تیغه دست
تاتامی: تشک حصیری مسابقه تاته: بلند شوید ذنکوتسو: متمایل جلو
امبوسن: خط عملیات کاتا و کیهون(انقوسن) های تو: لبه داخلی دست ُاتا گانی ری: تعظیم به یکدیگر

 

 

کمربند آبی

تاچی کاتا
ساگی آشی داچی،نای فانچین داچی
کیهون
هاچی چی داچی:موتوداچی
تاته زوکی    آگه زوکی    هیرا باسامی    یوبی باسامی    ایچی شوتو اوچی    اوچی های تو اوچی
یوکو شوتو اوچی    یوکو های تو اوچی
شیکو داچی-زنکو تسو داچی
اوچی شوتو اوکه
یوکو بارای
هی کو اوکه
گدان جوجی اوکه
جودان جوجی اوکه
جودان زوکی اوکه
چودان زوکی اوکه
اتوشی اوسائه اوکه
کاتا اوسائه اوکه
هیکو داچی
فومی کومی
یوکو گری
ذن کوتسو داچی
گدان بارای-موتوداچی-گیاکو زوکی
یوکو اوکه-موتو داچی-گیاکو زوکی
اوچی اوکه-موتوداچی- گیاکو زوکی
آگه اوکه-موتوداچی- گیاکو زوکی
اوشیرو آشی مائه گری،مای آشی ماواشی گری، گیاکو زوکی
اوشیرو آشی مائه گری،مای آشی مائه گری، گیاکو زوکی
جون مایگری جون ماواشی گری،گیاکو زوکی
جون ماواشی گری،گیاکو زوکی
اوشیرو آشی ماواشی گری،مای آشی ماواشی گری،گیاکو زوکی
کاتا:
هیان یودان
کومیته 
یاکو موکو کومیته: بونکای هیان ساندان
تاریخچه اوکیناوا
اوکیناوا یکی از جزایر بزرگ ژاپن است،که در قرن اخیر اولین مرکز شکل گیری واقعی کاراته محسوب می شود،استادان بزرگ شهرهای شوری-ناها-توماری در این شکل گیری سهم بسزایی ایفا کردند که بعداً هنر این استادان به شوریته یعنی دست و شوری-ناهاته یعنی دست نها و توماریته یعنی دست توماری معروف شد.

از مشخصه شوریته:ایستادنهای طبیعی و حرکات ثابت
از مشخصات ناهاته: ایستادن های دایره ای و حرکات تمرکزی
از مشخصات توماریته: ادغام این دو هنر را می توان نام برد.

 

 

کمربند آبی(2)

 

داچی کاتا
سانچین داچی
کیهون
هاچی جی داچی-موتو داچی
کاگی زوکی    ریوتو زوکی    اورا زوکی    جوکو کن    های شو ناگاشی اوکه    شوتی ناگاشی اوکه
جودان کوته اوکه    گدان کوته اوکه    کاکی واکه اوکه    اوشیرو گری    اوشیرو ماواشی گری    
موتو داچی
مایگری،اوشیرو گری با یک پا
مایگری،یوکوگری،اوشیروگری(با یک پا)
جون مایگری،مائه آشی ماواشی گری،گیاکو زوکی
جون زوکی لیز پای جبو به عقب با همان دست یوکو اوکه(نکو آشی)
نکو آشی داچی
شوتو چودان اوکه
شوتو چودان توکه-مائه آشی مایگری-اوراکن گیاکو زوکی
شوتو چودان اوکه مائه- آشی ماواشی مایگری،اوراکن،گیاکو زوکی
شوتو چودان اوکه مائه- آشی یوکو مایگری،اوراکن،گیاکو زوکی
شوتو چودان -مائه آشی مایگری(موتو داچی)،جون ماواشی گری،جون زوکی،گیاکو زوکی
جیو گامائه
اوراکن،گیاکو زوکی
کاتا
هیان گودان
کومیته
یاکوموکو کومیته
اوچی کومی
اتو چی-کن سی
بونکای هیان یودان
شوریته                               ناهاته                                توماریته
شیتوریو                                                                   شوتوکان-وادوریو
                                        گوجوریو

 

 

مربند سبز

آزمون کمربند سبز:
در کاراته باید به پیروزی فکر نکرد باید در فکر باشیم شکست نخوریم.

 

تاچی کاراته
کاکه داچی
کوسا داچی
سو داچی

 

 

 

کیهون دست
موروته اوکه
یون هون نوکیته
تاته زوکی
هیرا کن زوکی
کن جوجی اوکه
اوده سوتو اوکه

 

 

کیهون پا
اوشیرو گری
اورا ماواشی
هیزا گری

 

 

کاتا
هیان سان دا

 


کاراته کنترلی:renbokal
کاراته غیر کنترلی:renqokai

شو ها ری:
شو: یعنی مرحله ای که شاگرد تمام تکنیک های پایه و کلاسیک را فرا گرفته و مرحله کپی برداری و تقلید کردن از استاد و مربی خودش است.
ها:یعنی مرحله ای که شاگرد تکنیک ها را به صورت ملکه وار و اتوماتیک انجام بدهد حالت شرطی پیدا کرده و هر آن بدون اینکه  فکر کند آن را انجام دهد.
ری: یعنی رسیدن فرد به مرحله خلاقیت پس از سال ها تمرین زیر نظر استاد خود به درجات بالا و اجازه دارد که فنون جدید را به وجود آورد به استثنای تکنیک های اساسی و پایه کاراته.

چهار سبک اصلی کاراته جهان:

 

1- شیتوریو/کن وامابونی 2- شوتوکان/گیچن فاناگوشی
3- وادو ریو/هیرو نوری اوتسوکا 4- گو جو ریو/چوجون میاگی

 

 

کمربند قهوه ای(1)


کیهون
کن ساسائه اوکه    سوکوئی دومه    گدان فوری سوته    ساسوماتا    ماواشی اوکه    آشی اورا اوکه(نامی آشی)
نی دان گری    کاکاتو گری

موتو داچی
مائه گری،ماواشی گری،یوکوگری،اوشیرگری(با یک پا)
مائه گری، یوکوگری ،ماواشی گری،اوشیرگری(با یک پا)
مائه آشی مایگری،اوشیرو آشی مایگری،جون ماواشی گری،اوراکن گیاکو زوکی
جون مایگری،ماواشی گری،یوکو گری،اوشیرو ماواشی گری،اوراکن گیاکو زوکی
زنکو تسو داچی
گدان بارای(موتو داچی)،گیاکو زوکی،یوکو اوکه گیاکو زوکی،اوچی اوکه گیاکو زوکی،آگه اوکه گیاکو زوکی
جیو کامائه یوری آشی،اوراکن گیاکو زوکی
یوری آشی گیاکو زوکی،اوی آشی،گیاکو زوکی
یوری آشی، گیاکو زوکی اوراکن
یوری آشی، گیاکو زوکی اوراکن
یوری آشی گیاکو زوکی،مائه آشی ماواشی گری
کاتا
توکوئی ماتا
کومیته
شیای کومیته
بونکای کاتای جودته
*

نام استاد نام سبک
هاتسو سوتو کاوا رنبو کای
ماسارو واتانابه سکی کای
کنی مابونی(فرزند استاد کنوا مابونی) شیتو ریو
فوجی موتو    شوبوکای
تومویوری کن یوکای
ساوایاما نیهون کمپو
جی-ویلیامز  کین دای ها
ح-سکی  دای واریو

 

 

 

کمربند قهوه ای(2)

کیهون
اورا اوکه    کوری اوکه    های شو اوکه    اورا ماواشی گری    مائه توبی گری
موتو داچی
مائه گری،یوکو گری،اوشیرو گری(با یک پا)
مائه گری،یوکو گری،ماواشی گری(با یک پا)
مائه آشی ماواشی گری،اوشیرو آشی مائه گری،جون یوکو گری،گیاکو زوکی
مائه گری،ماواشی گری،اوشیرو ماواشی گری،گیاکو زوکی
زنکو تسو داچی
گدان بارای آگه اوکه با یک دست،یوکو اوکه،اوچی اوکه با یک دست،گیاکو زوکی
جیو کامائه
یوری آشی
جودان زوکی،گیاکو زوکی
گیاکو زوکی،مائه ته زوکی
مائه ته زوکی،جون مائه گری،جون زوکی
کاتا
شی تی کاتا(کاتای اجباری):جوته
توکوئی کاتا(کاتای اختیاری):پینان یک تا پنج
کومیته
شیای کومیته،بونکای کاتای هیان گودان
تعدادی از استادان بزرگ شیتوریو با ابداعی خودشان

نام استاد نام سبک
کونیباها شیتوریو سی شین کای
مانزوایوتا شیتوکای
چوجیرو تانی شوکوکای
هایاشی هایاشی شیتوریو
ساکاکامی ایتو سوکای
کنجی کوسانو کن شی کان
چوزو کوتاکا کوتاکاها شیتوریو
یوکو سه شوشین ها شیتوریو
یوشینائو نانبو

سانکو کای

 


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 728
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI
آناتومی بدن

 

برای شناخت ساختار و عملکرد پایه‌ای بدن  لازم است هر کسی با خلاصه‌ای از آناتومی بدن آشنا باشد.

فردی که مقابل شما ایستاده، بازوهایش در طرفین بدن او قرار دارد و انگشت شست او به سمت خارج است و همینطور کف دست وی به سمت شماست تصور کنید. این یک موقعیت آناتومیک است. هنگامی که درباره بخشی از بدن صحبت می‌کنید باید آن را در ذهن خود داشته باشید

سیستم‌های بدن:

سیستم‌های بدن برای انجام اعمال مشترک با یکدیگر همکاری دارند با مطالعه سیستم‌های بدن برای درک بهتر صدمات بدن پیش زمینه بهتری خواهید داشت.

 

سيستم تنفسي

 

 

 

 

 

 

سیستم تنفسی:

سیستم تنفسی شامل تمام ساختار های بدن است که در تنفس طبیعی دخیل هستند. سیستم تنفسی اکسیژن را وارد بدن ساخته و گازهای دفعی و دی اکسیدکربن را از بدن خارج می‌کند. 
راه هوایی شامل بینی، دهان، حلق، حنجره (جعبه صوتی)، تراشه و مسیرهای عبوری درون ریه‌ها می‌باشد. در انتهای فوقانی حنجره یک زائده پهن و نازک وجود دارد که اپی‌گلوت نامیده می‌شود. اپی‌گلوت مانع از ورود غذا به حنجره می‌شود. راه‌های هوایی درون ریه با شاخه‌های باریک‌تر و باریک‌تری تبدیل می‌شوند که در انتها به کیسه‌های هوایی ختم می‌گردند و این کیسه‌‌های هوایی، خود توسط عروق خونی باریکی احاطه شده است.

اکسیژن در هوای دمی از دیواره نازکی که کیسه‌های هوایی را از عروق خونی جدا نموده عبور کرده و توسط خون جذب می‌شود. دی اکسیدکربن نیز از خلال همین دیواره نازک، از خون، وارد کیسه‌های هوایی و متعاقب آن هوای بازدمی می شود. تبادل اکسیژن و دی اکسیدکربن 12 تا 16 بار در دقیقه و در تمام طول 24 ساعت شبانه روز صورت می‌گیرد بدون اینکه شما در انجام این عمل تلاش هوشیارانه‌ای داشته باشید. جریان خون اکسیژن دمی را از طریق سیستم گردش خون به تمام قسمت‌های بدن می‌رساند.
عمل دم زمانی صورت می‌گیرد که دیافراگم که یک عضله بزرگ است و انتهای تحتانی قفسه سینه را تشکیل می‌دهد، به سمت پایین حرکت کرده و انقباض عضلات قفسه سینه باعث افزایش اندازه و حجم قفسه سینه می‌شود.
عمل بازدم هنگام استراحت عضلات رخ می‌دهد که با کاهش اندازه قفسه سینه همراه است.  
در اینجا لازم است بدانید سیستم تنفسی در کودکان و شیرخواران تا اندازه ای با بالغین متفاوت است که در زیر به آن اشاره ای کوتاه شده است:

  • راه هوایی در کودکان کوچک‌تر و انعطاف پذیرتر است.
  • هنگام انجام تنفس مصنوعی برای کودکان، نیازی به اعمال نیرو به اندازه بالغین نیست.
  • به دلیل کوچک‌تر بودن اندازه راه هوایی، امکان مسدود شدن راه هوایی به وسیله یک جسم خارجی بیشتر است.
  • شیرخواران بسیار کوچک تنها می توانند از راه بینی نفس بکشند. بنابراین با مسدود شدن بینی شیرخوار، نشانه‌های اختلال تنفسی در او آشکار می‌شود.

 

سيستم گردش خون

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

سیستم گردش خون:

سیستم گردش خون مسئول پمپ  خون در بدن است. سیستم گردش خون را می‌توان به سیستم آب شهری تشبیه نمود که دارای یک دستگاه پمپ مرکزی (قلب)، شبکه‌ای از لوله‌ها (عروق خونی)که با تمام قسمت‌های سیستم (بدن) ارتباط دارد و مایع (خون) است.

پس از این که محتوای اکسیژن خون در ریه افزایش یابد، خون روشن به قلب می‌رود که آن را به باقی قسمت‌های بدن پمپ می‌کند. سلول‌های بدن، اکسیژن و مواد غذایی را از خون جذب نموده و مواد دفعی مانند دی اکسید کربن را به درون آن رها می‌سازند. خون این مواد را برای دفع به درون ریه و کلیه‌ها می‌برد. در ریه‌ها ، خون  دی اکسیدکربن را با اکسیژن تبادل نموده و سیکل گردش مجددا شروع می‌گردد.

 

قلب انسان از چهار حفره تشکیل شده که دو حفره در سمت راست و دو حفره در سمت چپ قرار دارد. حفره‌های بالایی، دهلیز نامیده می‌شوند. دهلیز راست از وریدهای بدن و دهلیز چپ از ریه‌ها خون دریافت می‌کنند. حفره‌های پایینی بطن‌های چپ و راست نام دارند. بطن راست، خون را به درون ریه و بطن چپ خون را به کل بدن پمپ می‌کند.
بطن چپ عضلانی‌ترین حفره قلب است. چهار حفره قلب با توالی متناسبی با هم همکاری می‌کنند تا خون را به درون ریه‌ها و سایر قسمت‌های بدن پمپ نمایند.
دریچه‌های یک طرفه در قلب باعث می‌شودکه خون در سیستم گردش خون تنها در یک جهت، جریان یابد. شرایین، خون را با فشار بالا از قلب خارج می‌کنند و به این دلیل دیواره ضخیمی دارند. شرایینی که به قلب نزدیک‌تر هستند، نسبتا بزرگ بوده (2 تا 3 سانتی متر قطر دارند) اما با دور شدن از قلب کوچک‌تر می‌شوند.
سه شریان بزرگ شامل شریان گردن(کاروتید) شریان ران (فمورال) و شریان مچ (رادیال) هستند. از آنجا که این شرایین بین یک ساختار استخوانی و پوست قرار می‌گیرند، برای لمس نبض بیمار به کار گرفته می‌شوند.

مویرگ‌ها کوچک‌ترین اجزاء سیستم هستند. برخی از مویرگ‌ها آنقدر کوچک هستند که در هر زمان تنها یک مولکول قرمز می‌تواند از آن ها عبور نماید. در سطح مویرگی، اکسیژن و مواد غذایی از سلول‌های خونی به درون سلول‌های بدن منتقل شده و دی اکسیدکربن را به ریه‌ها بر می‌گردانند.

گلبول‌های سفید خون (جنگ‌جویان با عفونت) نامیده می‌شوند. زیرا این سلول‌ها،  باکتری و سایر ارگانیسم‌های ایجاد کننده بیمای را از بین می‌برند. پلاکت‌ها، آغاز کنندگان فرایند انعقاد خون هستند.

 اسكلت بدن

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

سیستم اسکلتی :

سیستم اسکلتی از استخوان‌ها تشکیل شده و چهارچوب حمایتی بدن می باشد.

سه عملکرد سیستم اسکلتی عبارتند از :

  • حمایت از بدن
  • حفاظت از ساختمان‌های حیاتی بدن
  • تولید گلبول‌های قرمز

 

 

 

 

 

سیستم اسکلتی به هفت قسمت تقسیم می‌شود که شامل اجزای زیر است:

 

اسكلت

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. جمجمه:

    استخوان‌های سر شامل جمجمه و فک پایین است. جمجمه از چندین استخوان تشکیل شده که به یکدیگر متصل و یک کره تو خالی ایجاد می‌کند که مغز را در بر گرفته و از آن حفاظت می‌نماید. استخوان فک پایینی یک استخوان متحرک است که به جمجمه متصل شده و ساختار استخوانی سر را تکمیل می‌کند.

     ستون مهره‌ها

  2. ستون مهره ها:

    ستون مهره‌ها، دومین قسمت سیستم اسکلتی بوده و شامل یک سری 33 تایی از استخوان‌های مجزا است که مهره نامیده می‌شوند. مهره‌های نخاعی بر روی یکدیگر در یک ردیف قرار گرفته‌اند و به وسیله عضلات، تاندون‌ها، دیسک بین مهره‌ای و لیگامان‌ها در کنار نگه داشته می‌شوند. طناب نخاعی، گروهی از اعصاب که پیام‌های عصبی را به مغز برده یا از آن خارج می‌کنند، از طریق سوراخ مرکزی هر مهره عبور می‌نمایند. مهره‌ها محافظ عالی طناب نخاعی هستند. مهره‌ها علاوه بر حفاظت از طناب نخاعی، حمایت اولیه ساختار کلی بدن را نیز بر عهده دارند. ستون مهره‌ها دارای پنج قسمت زیر می‌باشند:

    1. مهره‌های گردنی(cervical )
    2. مهره‌های سینه‌ای (thoracic )
    3. مهره‌های کمری(lumbar )
    4. استخوان خاجی (sacrum )
    5. استخوان دنبالچه(coccyx )

       

  3. کمربند شانه‌ای :

    كمربند شانه‌ايکمربند شانه‌ای سومین قسمت سیستم اسکلتی را تشکیل می‌دهد. هر کمربند شانه‌ای از یک بازو حمایت می‌کند و از استخوان‌ها ترقوه، کتف و استخوان بازو تشکیل شده است.

     

     

     

     

  4. اندام فوقانی :

    اندام فوقانيچهارمین ناحیه عمده سیستم اسکلتی اندام فوقانی است که از سه استخوان بزرگ تشکیل شده است. بازو یک استخوان به نام هومروس و ساعد دو استخوان به نام زند زیرین و زند زبرین دارد. زند زیرین در ناحیه شست یا قسمت خارجی ساعد و زند زیرین روی ناحیه انگشت کوچک یا قسمت داخلی ساعد قرار میگیرد. مچ و کف دست و انگشتان نیز جز اندام فوقانی محسوب شده و شامل چندین استخوان هستند.

     

  5. قفسه صدری :

    قفسه صدريپنجمین ناحیه سیستم اسکلتی قفسه صدری است. یک مجموعه 12 تایی از دنده ها قلب، ریه و طحال را مورد حفاظت قرار می‌دهد. تمام دنده‌ها از پشت به ستون مهره‌ها متصل می‌شوند. پنج دنده بالایی به طور مستقیم به استرنوم (استخوان جناغ) متصل می‌شوند. انتهای دنده‌های ششم تا دهم به وسیله یک پل غضروفی به یکدیگر و همین‌طور به استرنوم متصل می‌گردد. دنده‌های یازدهم و دوازدهم از پشت به ستون مهره‌ها متصل می‌شوند اما از جلو به استرنوم متصل نیستند لذا دنده‌های شناور خوانده می‌شوند. استرنوم در قسمت جلویی قفسه سینه قرار دارد و ساختار نقطه مانند در انتهای استرنوم زائده زایفوئید نامیده می‌شود.

     

  6. لگن :

    لگن خاصرهششمین ناحیه سیستم اسکلتی لگن است. لگن به عنوان ناحیه اتصالی بین بدن و اندام تحتانی عمل می‌کند.  به علاوه لگن ارگان‌های تولید مثلی و سایر ارگانهای موجود در حفره شکمی تحتانی را مورد حفاظت قرار می‌دهد.

     

     

  7. اندام تحتانی :

    اندام تحتانياندام تحتانی هفتمین ناحیه از سیستم اسکلتی است. هر اندام تحتانی از ران و ساق تشکیل شده است. استخوان ران (فمور) بلندترین و قوی‌ترین استخوان در بدن است. ساق پا دارای دو استخوان تیبیا و فیبولا می‌باشد. کشکک (پاتلا) یک استخوان کوچک و نسبتا پهن است که قسمت قدامی مفصل زانو را مورد حفاظت قرار میدهد. مچ، کف و انگشتان پا مانند مچ، کف و انگشتان دست از تعداد زیادی استخوان کوچک‌تر تشکیل شده‌اند که شما می‌توانید آنها را به صورت یک واحد در نظر بگیرید.

 

توجه کنید که هر یک از ارگان‌های اساسی بدن توسط یک ساختار استخوانی حفاظت می‌شوند:

  • جمجمه، مغز را مورد حفاظت قرار می‌دهد.
  • ستون مهره‌ها از صناب نخاعی حفاظت می‌کند.
  • دنده‌ها ، قلب و ریه‌ها را حفاظت می‌کند .
  • استخوان‌های لگن از ارگان‌های تولید مثلی و اعضای حفره شکمی تحتانی محافظت می‌کنند.

 

سیستم عضلانی:

سيستم عضلانيبدن شما از سه نوع عضلات مختلف تشکیل شده که شامل عضلات مخطط (اسکلتی) ، صاف و قلبی می‌باشد. عضلات اسکلتی نقش حمایتی و حرکتی دارند. عضلات به وسیله تاندون‌ها به استخوان متصل می‌شوند. این عضلات با انقباضات (کوتاه شدن) و انبساطات (بلند شدن) متناوب باعث حرکت می‌شوند. به منظور به حرکت در آوردن استخوان‌ها عضلات معمولا به صورت متقابل جفت شده‌اند. همانطور که یک عضو از این جفت منقبض می‌شود، عضو دیگری استراحت می‌کند. این تقابل مکانیکی امکان باز و بسته کردن دست، چرخاندن سر  و خم و راست کردن آرنج را فراهم می‌نماید. به عنوان مثال، همزمان با استراحت عضله دو سر بازو، یک عضله دیگر در پشت بازو منقبض میشودکه این کار باعث راست شدن آرنج می‌گردد. از آنجا که عضلات اسکلتی هر گاه شما بخواهید منقبض یا شل می‌شوند عضلات ارادی هم خوانده می‌شوند.  
عضلات صاف بسیاری از اعمال خودکار بدن را مانند عبور غذا از سیستم گوارشی بر عهده دارند. شما بر عضلات صاف بدن کنترلی ندارید لذا این عضلات، عضلات غیر ارادی نیز خوانده می‌شوند.
عضلات قلبی تنها در قلب وجود دارند. عضله قلبی با عملکرد خاص خود که همواره کار کردن است سازگاری یافته است. این عضله یک تامین‌کننده خون غنی دارد و میتواند چند دقیقه بدون اکسیژن کافی زنده بماند.
گاه سیستم اسکلتی و عضلانی را همراه با  یکدیگر بررسی می‌کنند. در این شرایط این دو سیستم تحت عنوان سیستم اسکلتی ـ عضلانی خوانده می‌شوند.

 

 

 

سیستم عصبی:

سيستم عصبيسیستم عصبی بر عملکرد بدن نظارت می‌کند. سیستم عصبی از مغز، طناب نخاعی و اعصاب منفرد تشکیل شده که در سراسر بدن گسترش می‌یابد. مغز، کامپیوتر مرکزی بدن است و عمل تفکر و فعالیت‌های ارادی ( اعمالی که هوشیارانه انجام می‌دهید) و فعالیت‌های غیر ارادی (اتوماتیک) مانند تنفس، ضربان قلب و گوارش را کنترل می‌کند.

طناب نخاعی محور اصلی برای شبکه پیچیده‌ای از اعصاب است که یک سیستم ارتباطی دو طرفه بین مغز و باقی قسمت‌های بدن ایجاد می‌کنند. اعصاب از طناب نخاعی به سمت همه قسمت‌های بدن منشعب می‌شوند. برخی از اعصاب علائمی در ارتباط با آنچه در بدن روی می‌دهد مانند احساس گرما، سرما، درد یا احساسات خوشایند را به مغز می‌برند. سایر اعصاب علایمی به عضلات می‌فرستندکه سبب حرکت بدن در پاسخ به سیگنال‌های حسی دریافتی می‌شود. بدون وجود سیستم عصبی قادر به درک اینگونه احساسات و کنترل حرکات عضلات خود نخواهیم بود.

 

 

سیستم ادراری – تناسلی :

سیستم ادراری تناسلی مسئول اعمال تولید مثلی بدن است و حذف فراورده‌های دفعی از خون را نیز بر عهده دارد . ارگان‌های تولید مثلی اصلی در مردان، شامل بیضه‌ها که کار تولید اسپرم را بر عهده دارند. ارگان تولید مثلی اصلی در زنان تخمدان‌ها که تخمک تولید می‌کنند و رحم که تخمک بارور شده را در حین حاملگی  محافظت می‌کند، هستند. تخمدان‌ها و رحم توسط لوله‌های فالوپ یا لوله‌های رحم به هم مرتبط هستند. مجرای خارجی سیستم تولید مثلی زنان، کانال زایمان  نامیده می‌شود.

حذف فراورده‌های دفعی توسط سیستم ادراری- تناسلی در کلیه‌ها شروع می‌شود که برای تشکیل ادرار خون را فیلتره می‌نمایند. ادرار از کلیه‌ها، از طریق لوله‌هایی به نام حالب  به سمت مثانه جریان  می‌یابد.  مثانه ادرار را پیش از آن‌ که از پیشابراه از بدن خارج شود، جمع‌آوری و ذخیره می‌کند.

 

سیستم گوارشی:

سيستم گوارشيسیستم گوارشی شامل لوله گوارش و ارگان‌های فرعی گوارش است. لوله گوارش لوله عضلانی است كه مایعات و مواد غذایی را به صورت فیزیكی و شیمیایی تجزیه نموده و سپس جذب می‌كند. اجرای شكمی لوله گوارش شامل معده، روده كوچك، روده بزرگ، ركتوم و آنوس است. ارگان‌های فرعی لوله گوارش شامل كبد، كیسه صفرا و پانكراس است كه این ارگان‌ها كار تهیه و ذخیره آنزیم‌های گوارشی و انجام سایر اعمال مهم بدن را بر عهده دارند.

 

 

 

 

پوست :

پوستپوست تمام قسمت‌های بدن را می‌پوشاند و  سه عملکرد عمده دارد:

  • حفاظت در برابر موارد مضر
  • تنظیم دما
  • دریافت اطلاعات از محیط اطراف

پوست از بدن ما در برابر محیط اطراف محافظت می‌نماید. از آنجا که پوست لایه‌ای از سلول‌های سالم و به هم پیوسته  ایجاد می‌کند، در برابر بیشتر مواد خارجی مانند یک سد عمل می‌کند و از ورود مواد مضر به درون بدن جلوگیری به عمل می‌آورد. پوست تا زمانیکه آسیب ندیده باشد، سد موثری در برابر ورود باکتری‌ها و ویروس‌‌ها به شمار می‌رود.

پوست دمای داخلی بدن را نیز تنظیم می‌کند. چنانچه بدن بیش از حد گرم شود عروق خونی کوچک نزدیک پوست بازتر شده و گشاد می‌شوند و گرمای بدن را به سمت سطح پوست می‌آورند که از آنجا به هوای بیرون منتقل شود. منبع دیگری برای خنک ساختن بدن آزاد شدن عرق با تبخیر از راه پوست است.

اگر بدن دچار سرما شود، عروق خونی نزدیک سطح پوست، تنگ شده و گرمای بدن را بیشتر به سمت داخل و قسمت‌های مرکزی بدن می‌فرستند. پوست اطلاعاتی از محیط اطراف دریافت می‌کند. پوست شما حس لامسه،  فشار و درد را منتقل می‌کند. همچنین می‌تواند درجاتی از گرما یا سرما را نیز احساس نماید. این احساسات توسط گیرنده‌های حسی اختصاصی در پوست گرفته شده و از طریق اعصاب و طناب نخاعی به مغز منتقل می‌شوند. مغز مانند یک کامپیوتر این احساسات را تفسیر می‌نماید.

آسیب‌های مینیسک زانو

 

آناتومی:

استخوان‌های مفصل زانو شامل استخوان ران، درشت‌نی و کشکک زانو است. سطوح مفصلی استخوان ران، درشت‌نی و کشکک زانو با یک پوشش غضروفی ضخیم چند میلیمتری پوشیده شده كه این پوشش از فشار بیش از حد بر این سطوح مفصلی جلوگیری می‌كند. مینیسک یک دیسک غضروفی هلالی شکل است که در قسمت داخل و خارج مفصل زانو وجود دارد. مفصل زانو توسط یک کپسول مفصلی حمایت می‌شود که خود این کپسول توسط رباط‌های داخلی و خارجی طرفی زانو پشتیبانی شده‌اند. مینیسک داخلی به رباط داخلی طرفی زانو می‌چسبد در حالی که مینیسک خارجی به لیگامان خارجی طرفی نمی‌چسبد.

نمای زانو از روبرو:

  1. رباط صلیبی خلفی تیبیا
  2. رباط جانبی مدیال- تیپا (میانی- درشت‌نی)
  3. مینیسک میانی
  4. مینیسک میانی قدامی
  5. رباط عرضی زانو
  6. درشت‌‌نی
  7. نازک‌نی
  8. رباط صلیبی قدامی
  9. رباط جانبی خارجی
  10. مینیسک طرفی
  11. استخوان ران

نمای زانو از بالا:

  1. رباط عرضی زانو
  2. مینیسک طرفی
  3. مینیسک میانی
  4. محل اتصال مینیسک قدامی


علت آسیب‌دیدگی مینیسك: 

    ضایعه آسیب‌دیدگی مینیسك زانو اغلب زمانی ایجاد می‌شود که زانو همزمان با چرخش تحت کشش هم قرار بگیرد و غضروف مینیسک بین استخوان زانو و درشت‌نی تحت فشار قرار گرفته باشد. معمولا مینیسک داخلی بیشتر از مینیسک خارجی آسیب می‌بیند البته باید دانست كه مشاهده این ضایعه در بچه‌ها بسیار نادر می‌باشد.


علائم آسیب‌دیدگی مینیسك: 

وقتی روی مفصل فشار وارد بیاید یا مفصل زانو بچرخد درد در مفصل (در قسمت طولی آن) ایجاد می‌شود. چنانچه حركت‌های بخصوصی باعث بروز درد ناگهانی شود ادمه این حركات ممكن است به التهاب زانو اضافه كند، در پاره‌ای از موارد زانو قفل می‌کند که نشانة متلاشی شدن مینیسك بر اثر فشار وارد آمده روی آن می‌باشد. در مواردی دیگر منطقه‌ای از زانو به نظر حساس می‌آید كه ناشی از بیرون‌زدگی مایع مفصل است (كیست مینیسك). باید به این نكته هم توجه داشت كه طولانی‌ شدن زمان ناراحتی باعث كاهش حركات عضله رانی و در نتیجه تضعیف آنها خواهد شد. 

درمان موارد حاد: 

درمان باید بلافاصله بعد از آسیب‌دیدگی شروع شود. هدف از درمان فوری به منظور جلوگیری از جراحات بیشتر می‌باشد و تا جایی که ممکن است از خونریزی بعدی جلوگیری بعمل می‌آید. 
درمان موثر باعث کاهش خونریزی، عدم تشكیل بافت ناشی از جوش خوردن زخم و جلوگیری از عوارض دیگر می‌شود که در صورت عدم جلوگیری به موقع این عوارض طبیعتا می‌تواند باعث طولانی‌تر شدن دوره بازتوانی و یا حتی منجر به ناتوانی گردد. 

درمان را تحت عنوان اصول Rice دنبال می‌کنیم: 


Rest) R) استراحت: 

توقف فوری فعالیت ورزشی.



Ice) I) یخ: 

بعد از آسیب‌دیدگی باید بلافاصله به روی ناحیه آسیب‌دیده یخ گذاشته شود. سرمای یخ باعث انقباض عروق خونی و توقف خونریزی می‌شود. توجه داشته باشید كه در چنین شرایطی استفاده از اسپری سرما ساز موثر نخواهد بود همچنین یخ نباید مستقیما با پوست بدن تماس داشته باشد و باید با یک لایه نازک پارچه‌ای (مانند باند کشی) پوشانده شده باشد. درمان با یخ باید به مدت 20 دقیقه در عرض 3 ساعت اول آسیب‌دیدگی انجام شود.
در صورت امکان درمان باید شامل موارد زیر باشد:



Compression bandage) C) بانداژ فشاری:

زانو باید با یک باند فشاری بسته شود البته نه آنقدر محکم که مانع حركت جریان خون در قسمت بانداژ شده گردد. توصیه می‌شود كه بانداژ زانو تا زمان کاهش ورم ادامه یابد البته در طول شب بهتر است كه بانداژ برداشته شود. برای افزایش اثر باند فشاری بهتر است از یک تکه پشم یا نمد به ضخامت تقریبی یک سانتی متر در زیر باند و دقیقا در بالای محل خونریزی استفاده شود.


Elevation) E) بالا بردن:

حتی‌المكان محل آسیب‌دیده بالاتر از سطح قلب قرار گیرد، این عمل جلوگیری از خونریزی می‌كند و توصیه می‌شود تا مادامی كه تورم وجود دارد این حركت ادامه یابد. 
بازتوانی را می‌توان از 24 تا 48 ساعت بعد از آسیب‌دیدگی شروع کرد.



 

معاینه:

اگر آسیب‌دیدگی مفصل زانو مورد تردید باشد باید معاینه پزشکی انجام شود. در این صورت احتمالا معاینه بالینی معمولی کافی نیست و پزشک باید تست‌های گوناگون زانو (تست مینیسک) را انجام دهد، هر چند که در طی چرخاندن زانو حساسیت و دردناکی زانو افزایش یابد. آرتروسکپی، اسکن MR یا سونو برای تشخیص در اكثر موارد ضروری می‌باشد.

درمان:

نتیجه درمان معمولا شامل تسکین درد و بازتوانی است ولی اگر ناراحتی کم کم از بین نرفت و قفل شدگی زانو و یا ضایعه واضح مینیسک وجود داشت (مثلا توسط سونو مشخص شده است) جراحی تجویز می‌شود. 
در عمل جراحی سعی می‌شود تکه‌های پاره شده مینیسک بریده شده و از بدن خارج شود. که در این حالت به دوره‌ی بازتوانی طولانی‌تری نیاز خواهند بود اما با عمل جراحی در دراز مدت تحلیل غضروف زانو کاهش می‌یابد. باید دانست در موارد نادر پاره‌گی مینیسك، تمامی آن توسط عمل جراحی از مفصل خارج خواهد شد.


بازتوانی:

شامل کلیات و مراحل 1 تا 4 است.


به دنبال عمل جراحی، می‌توان اعمال فشار به روی زانو را به محض کاهش درد و التهاب شروع كرد. در بهترین موارد فعالیت کامل بعد از چند هفته امکان‌پذیر است. در حالی كه عمل جراحی بدون عارضه باشد ورزشكار می‌توان به سطح فعالیت ورزشی خود در طی یک ماه بازتوانی برگردد. البته باید توجه شود كه بازتوانی نباید باعث درد و التهاب در زانو شود.



عوارض:

باید توجه داشت كه چنانچه قبل از عمل جراحی بهبودی کافی برای فعالیت ورزشی بوجود نیامد قبل از جراحی می‌بایست از تشخیص آسیب‌دیگی مینیسك مطمئن شد. معاینات تکمیلی شامل :عکس برداری با اشعه ایکس و سونو گرافی و اسکن MR می‌باشد كه توصیه می‌شود حتما انجام شود.

در موارد خاص باید به عوارض زیر توجه داشت:

      • صدمه غضروفی.
      • پارگی رباط داخلی- طرفی زانو.
      • پارگی رباط خارجی- طرفی زانو.
      • پارگی رباط صلیبی- قدامی.
      • پارگی رباط صلیبی خلفی.
      • از هم گسیختگی غشای استخوانی.
      • التهاب زرد پی.
      • تجمع مایع در مفصل.
      • التهاب کیسه بورس.
      • بیماری تحلیل‌برنده غضروف.
      • التهاب چین مخاطی.


به دنبال یک آرتروسکپی مشکلاتی مانند تجمع مایع در مفصل، عفونت زخم یا مفصل زانو ممکن است بوجود آید که نیاز به مداخله فوری پزشکی دارد.



توصیه ویژه:

از آنجایی که آسیب‌دیدگی می‌تواند عدم توانایی دائم ایجاد کند بایستی به موسسه بیمه خودتان گزارش دهید.


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 1106
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

مفصل زانو: اکستنشن (باز شدن)

حرکت دهنده: چهار سر ران

خنثی کننده و ثابت کننده: پهن داخلی و پهن میانی نیروهای داخلی و خارجی یکدیگر راخنثی می کنند و در نتیجه زانو را صاف نگه می دارند.

باز کننده های مفصل ران به ثبات ران در مقابل کشش عضله راست قدامی کمک می کند.

 

مفصل  مچ پا

در ضربه مای گری مفصل مچ پا به دو صورت انجام می شود:

1.     ضربه با پنجه پا 2. ضربه با پاشنه پا

 

1.     ضربه با پنجه پا (پلانتار فلکشن)

 

حرکت دهنده ها

 

اصلی: دوقلو، نعلی،نازک نی بلند

کمکی : ساقی خلفی،نازک نی کوتاه، تاکننده بلند انگشتان، تا کننده انگشت شست

خنثی کننده ها: نازک بلند و کوتاه از یک طرف و ساقی خلفی از طرف دیگر کشش یکدیگر در تمایل پا به سمت خارج و د اخل را خنثی می کند

ثابت کننده ها: ندارد

 

2.     ضربه با پاشنه پا( دورسی فلکشن)

 

 

حرکت دهنده ها

 

            اصلی : ساقی قدامی ، نازک نی طرفی، بازکننده بلند انگشتان

             کمکی: باز بلند انگشتان شست پا

 

 

خنثی کننده : عضلات ساقی قدامی و برون گرداننده مدور متقابلا عمل یکدیگر در تمایل پا به خارج و داخل را خنثی می کنند.

 


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 957
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

تناسب اندام در هشت هفته 
 
 
شما می توانید یک شکم سفت و عضلانی داشته باشید،فقط اگر به مدت شش یا هشت هفته ورزش های ساده ی آئروبیک (AEROBIC) مثل پیاده روی و دوچرخه سواری را انجام دهید. 
این نکته را در نظر داشته باشید که برای داشتن یک بدن زیبا حتماً نیازی ندارید که عضو باشگاه خاصی باشید یا از دستگاه های ورزشی استفاده کنید. ورزش باید جزئی از زندگی روزمره ی شما باشد. 
ورزش منظم علاوه بر آثار مفیدی که روی وزن و سیستم قلبی- عروقی  شما دارد،می تواند موجب شکل دادن و تناسب اندام شما هم شود.


 

داشتن یک اندام زیبا احساس خوبی به شما می دهد و سبب می شود کار خود را بهتر انجام دهید، انرژی بیشتری برای انجام کارها داشته باشید و در عین حال بسیاری از استرس های موجود در محیط کاری را هم کم می کند.

در اینجا ما به بعضی از ورزش هایی که به تناسب اندام شما کمک می کنند،اشاره میکنیم. 

 دراز و نشست:
برای اینکه یک شکم صاف و عضلانی داشته باشید،توصیه می کنیم روزانه 30 عدد دراز و نشست بروید.به این صورت که روی زمین به پشت دراز بکشید و گودی کمر خود را کاملاً به زمین بچسبانید.دست های خود را پشت سر بگذارید و سپس بدون اینکه به گردن خود فشار آورید و کمرتان از زمین جدا شود،شانه های خود را از زمین بلند کنید.


ورزش های آئروبیک
همان طور که می دانید این گونه ورزش ها برای تقویت سیستم قلبی-عروقی و همچنین کاهش وزن  مناسب است.از جمله ی این ورزش ها می توان به پیاده روی تند،دویدن،طناب زدن،دوچرخه سواری  و شنا  اشاره کرد.


پیاده روی
ساده ترین نوع ورزش است.این نوع ورزش موجب سلامت نگاه داشتن قلب و ریه ی شما می شود.همچنین به کاهش کلسترول خون،کمک می کند و از استئوپروز یا پوکی استخوان در افراد سالمند  جلوگیری می کند.پیاده روی روی زمین صاف،حتی برای افرادی که درد زانو یا کمر دارند هم مناسب است و فشار نامناسبی روی مفاصل آنها وارد نمی کند.پیاده روی در کنار ساحل و روی شن موجب شکل دادن به عضلات ساق پا می شود.پیاده روی بر روی زمین شیب دار، علاوه بر زیبا ساختن عضلات ساق،سبب خوش فرم شدن عضلات ران هم می شود. 
اگر مفاصل شما سالم هستند و شرایط بدنی شما اجازه می دهد،سعی کنید به نرمی بدوید.دویدن موجب می شود عضلات شما سریع تر و بهتر فرم بگیرند.سعی کنید با یکی دو تا از دوستانتان بدوید، چون این کار شما را برای دویدن بیشتر تحریک می کند.


ورزش کمر:
این ورزش سبب باریک کردن کمر و شکل دادن به عضلات لگن شما می شود.پاهای خود را کمی بیشتر از عرض شانه ها باز کنید.دست راست خود را به سمت بالا ببرید و به سمت چپ خم شوید. سپس این کار را در جهت عکس انجام دهید.این کار را تا جایی که قدرت و تحمل دارید، تکرار کنید.


خم شدن از ناحیه کمر:این کار موجب باریک شدن کمر،شکل دادن به عضلات لگن و داخل ران ها و قدرتمند کردن ساق پاها می شود. یک پای خود را از سطح زمین بالاتر بگذارید،به طوری که حداقل با پای دیگر شما یک زاویه 90 درجه داشته باشد.سپس در حالی که از ناحیه ی کمر خم می شوید،سعی کنید با دست نوک انگشتان پای خود را بگیرید.زانوهای شما نباید در این حرکت خم شوند.


نکات مهم قبل و بعد از شروع ورزش:
یادتان باشد که قبل از انجام حرکات ورزشی خصوصاً حرکات کششی،ابتدا باید بدن خود را گرم کنید.گرم کردن بدن موجب می شود که جریان خون کم کم در عضلاتی که ورزش می کنند، زیاد شود و در نتیجه از آسیب عضلات جلوگیری می کند.
توصیه می شود برای جلوگیری از آسیب عضلانی،قبل و بعد از ورزش از حرکات کششی استفاده شود. این کار حتی دردهای عضلانی بعد از ورزش را هم کاهش می دهد.حرکات کششی را انجام دهید و هر کدام از حرکات و کشش ها را به مدت 30 ثانیه نگه دارید.هنگام انجام این حرکات حتماً نفس های عمیق بکشید تا اکسیژن کافی در دسترس عضلات قرار گیرد.


قبل از انجام ورزش،این حرکات را برای گرم کردن بدن خود انجام دهید: 
مانند یک گربه دست ها و پاهای خود را بکشید و به مدت 30 ثانیه نگه دارید.بعد از اتمام ورزش هم برای اینکه بتوانید دمای بدن خود و ضربان قلب را به حالت عادی برگردانید،باز این حرکات کششی را انجام دهید.این حرکات از گرفتگی عضلات و ایجاد درد بعد از ورزش جلوگیری می کنند.نفس کشیدن را هنگام حرکات کششی فراموش نکنید.


چه مقدار و چه مواقعی ورزش کنیم؟
هرچه بیشتر و هر زمان که می توانید،ورزش کنید.شما می توانید 4-3 مرتبه در هفته و هر بار به مدت نیم تا یک ساعت و یا حتی اگر می توانید بیشتر،ورزش کنید. 
اگر اضافه وزن دارید،هفته ای 5 بار و هر بار 45 دقیقه ورزش های آئروبیک را انجام دهید.کمتر از این میزان،برای کاهش وزن فایده ای ندارد.ورزش آئروبیک را متناسب با سن و شرایط بدنی خودتان انتخاب کنید.بعضی ها قادر هستند بدوند یا دوچرخه سواری کنند و بعضی فقط می توانند پیاده روی کنند.


برنامه ریزی برای موفقیت:
همیشه باید برای هدفی که دارید،برنامه ریزی داشته باشید و این برنامه ریزی باید بلند مدت باشد. باید بدانید هدف شما کاهش وزن است یا اینکه شما اضافه وزن ندارید و می خواهید اندامی زیبا داشته باشید.یادتان باشد برای رسیدن به چنین اهدافی باید شیوه ی زندگی و تغذیه ی خود را عوض کنید.
اینها اهدافی بلند مدت هستند و شما نباید انتظار داشته باشید که خیلی زود به این اهداف برسید. شاید تغییرات آن قدر اندک باشند که شما را ناامید کنند، ولی اگر برنامه داشته باشید،این را بدانید که با همین تغییرات اندک است که به اهداف بزرگ خود دست می یابید.


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 682
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

 

پرورش عضلات بدون استفاده از وزنه

 

زمانیکه از پرورش اندام و تقویت ماهیچه ها سخن به میان می آید، معمولاً اولین چیزی که به ذهن می رسد، دمبل و هالتر می باشد، اما حقیقت اینجاست که بدون استفاده از وزنه نیز می توان عضله آورد (بدنسازی رزمی ) . چیزی که مهم است این است که فرد داند برای عضله آوردن باید ماهیچه های آن قسمتی که قصد دارد پرورش دهد را تحریک و بر روی آنها کار کند. حال این کار را هم با استفاده از وزنه و هم بدون استفاده از آن می توان انجام داد. تنها تفاوتی که وجود دارد این است که شما با استفاده از وزنه خیلی سریع تر میتوانید این کار را انجام دهید و در یک بازه زمانی محدود می توانید به تدریج میزان وزنه ها را افزایش داده و حجم دلخواه ماهیچه ای را که در نظر دارید در نقاط مختلف بدن خود ایجاد نمایید. اما زمانیکه بخواهید بدون کمک گرفتن از وزنه این کار را انجام دهید، باید بدانید که پروسه کاری قدری کند تر شکل گرفته و دیرتر به نتیجه دلخواه دست پیدا میکنید.

 

ما قصد داریم تا در این مقاله شما را با شیوه های پرورش اندام بدون بهره گیری از وزنه آشنا کنیم. و اما چگونه می توانید این کار را انجام دهید؟ در حقیقت راههای بسیار زیادی وجود دارد که شما می توانید با توجه به آن، این کار را انجام دهید. برنامه هایی وجود دارند که با استفاده از آنها می توانید گروهای اصلی عضلات خود را بدون نیاز به هر گونه وزنه ای پرورش دهید. واقعاً خیره کننده است که بتوانید بدون بلند کردن کیلو کیلو آهن اندام خود را به شکل دلخواه در آورید.

 

زمانیکه در مورد نرمش های ساده با شما صحبت می کنیم، منظور ما این است که درک طرز انجام دادن آنها راحت است نه اینکه نرمش به خودی خود ساده باشد. البته این نوع نرمش ها، نرمش های مرکب هستند بدین معنا که در آن واحد چندین گروه از ماهیچه به کار گرفته می شوند و با استفاده از چند تمرین می توانید کلیه عضلات بدن خود را به کار بگیرید.


ماهیچه مهم بدن را می توان به چند بخش تقسیم کرد: ماهیچه های سینه، دو سر و سه سر، جلو بازو، شانه، کول، شکم، ران، ساق.

و این هم برنامه ای برای تمام عضلات بدن که می توانید بدون استفاده از وزنه به راحتی آنها را انجام دهید. تعداد دفعات تکرار و ست ها برای همه افرا یکسان نیستند. شما باید بنا بر توانایی ها فردی و نتایجی که از تمرینات خود می خواهید داشته باشید، تعداد دفعات تکرار آنرا افزایش دهید. اگر شما جزءافراد تازه وارد هستید بهتر است از یک متخصص در زمینه تعداد ست ها کم بگیرید.



سینه


1- شنا با شیب

این نرمش عموماً بر روی قسمت بالایی سینه کار می کند و در وهله دوم عضلات شانه به ویژه قسمت های میانی و جلویی و نهایتاً عضلات سه سر تقویت می شوند.

پاهای خود را بر روی یک صندلی ثابت بگذارید و دستهایتان را بر روی زمین قرار دهید، به طوریکه بدنتان شیبی به سمت پایین داشته باشد. هر چقدر صندلی بلند تر باشد و پاهایتان بالاتر قرار بگیرند بر شدت نرمش افزوده شده و حرکت سخت تر خواهد شد. در این حرکت می بایست سینه خود را پایین بیاورید تا تقریباً به زمین نزدیک شود، سپس آنرا بالا بیاورید و در مکان اولیه قرار دهید. در تمام طول حرکت کلیه قسمت های بدن باید صاف نگه داشته شوند. زمانیکه بدن خود را پایین می آورید، نفس خود را بیرون بدهید و هنگامیکه بالا می آیید هوا را به داخل فرو ببرید. این حرکت را برای 3 ست 10 تایی تکرار کنید.



2- شنا میان دو صندلی

این تمرین بیشتر بر روی قسمت میانی و خارجی سینه کار میکند. در وهله بعد بر روی ماهیچه های شانه در قسمت میانی و سه سر اثر گذار می باشند.

پاهای خود را بر روی یک صندلی محکم قرار دهید. یکی از دستان خود را بر روی یکی از صندلی ها قرار داده و دست دیگر را نیز بر روی صندلی دیگر قرار دهید. این دو صندلی می توانند به فاصله نزدیک به 60 سانتی متر از یکدیگر قرار بگیرند. صندلی دیگر که پاهایتان را بر روی آن گذاشته اید، باید در فاصله ما بین دو صندلی که دست هایتان را بر روی آن قرار داده اید، جای گیرد. در هر شرایط میزان فاصله هر یک از صندلی ها بستگی به قد شخص دارد. به هر حال تمام قسمت های بدن شما باید بالای زمین و بر روی سه صندلی قرار بگیرد. سپس سینه خود را پایین بیاورید تا از میان دو صندلی که دست هایتان بر روی آن قرار گرفته پایین بیاید. این تکنیک به شما کمک می کند تا بتوانید کشش مناسب تری را به قسمت های خارجی بدنتان وارد کنید. این حرکت را در 3 ست 10 تایی تکرار کنید.

 

3- شنای برگردان  میان دو صندلی


این حرکت در درجه اول بر روی قسمت های پایینی و خارجی سینه تاثیر می گذارد. در وهله دوم ماهیچه های شانه و سه سر تقویت خواهند شد.

این تمرین نیز شبیه به تمرین قبلی بوده اما تفاوتی که دارد این است که در این تمرین بدن شما برعکس تمرین قبلی قرار می گیرد بطوریکه کمرتان رو به زمین قرار می گیرد. دو دست خود را بر روی دو صندلی بگذارید و پاهایتان را نیز بر روی یک صندلی دیگر بگذارید. دست ها را از ناحیه آرنج خم کرده کل بدن را پایین بیاورید و هنگامیگه به زاویه 90 درجه رسیدید مجدداً آرنج را صاف کرده و بدن را به محل اولیه خود برگردانید. هر چقدر شیب بیشتری را به سینه خود اعمال کنید، تاثیر انجام این حرکت افزایش پیدا میکند. هر چقدر قسمت بالایی بدن خود صاف تر نگه دارید، آنوقت فشار بیشتری بر روی بازو ها قرار می گیرند و به جای سینه بازو تقویت میشود.



عضلات دوسر بازو و ساعد


1- بارفیکس بسته

شما برای انجام این حرکت نیاز به یک بارفیکس دارید تا بتوانید خودتان را از آن آویزان کنید. از یک میله گرد در حدود 10 سانتی متر استفاده کنید و دستهایتان را طوری قرار دهید که به روی خودتان باشند. کل بدن را با استفاده از دست ها به بالا بکشید به طوریکه سرتان قدری بالاتر از میله بارفیکس قرار بگیرد. سپس بدن خود را در موقعیت اولیه قرار داده و به جایگاه اولیه بازگردید. این حرکت بیش از هر چیزی می تواند بر روی عضلات دوسر بازویی کار کند. در وهله دوم عضلات ساعد نیز تقویت شده و ماهیچه های کمر به ویژه در قسمت پایینی نیز تحریک می شوند. تعداد ست ها و دفعات تکرار به خودتان بستگی دارد. برای افراد تازه کار این حرت بسیار دشوار است. شاید برای بار اول حتی انجام دادن این حرکت برای یک بار هم مشکل باشد و از پس آن برنیایید. برای راحت تر شدن حرکت می توانید از یک صندلی استفاده کنید و یا از کسی کمک بگیرید و بخواهید که شما را نگه دارد تا به انجام این حرکت عادت کنید.


ماهیچه سه سر


1- شیب با کمک دو صندلی

این حرکات شیب دار به راحتی می توانند عضلات سه سر را پرورش داده و تنها با کمک گرفتن از دو صندلی می توانید تمرینات فوق العاده ای را داشته باشید. دو پای خود را بر روی یک صندلی قرار دهید و دست هایتان را نیز بر روی یک صندلی دیگر قرار دهید. بهتر است از صندلی مربع شکل استفاده کنید.

فاصله قرار گرفتن دست ها از یکدیگر باید ما بین 30 تا 50 سانتی متر باشد. این حرکت تقریباً شبیه به شنای برعکس بوده با این تفاوت که در این حرکت به جای اینکه دست های شما بر روی دو صندلی متقاوت قرار بگیرد بر روی یک صندلی جای می گیرد. این حرکت هم مانند همان حرکت قبلی است با این تفاوت که بدن در این حرکت صاف نگه داشته می شود تا فشار بیشتری بر روی عضلات سه سر وارد گردد. انجام این حرکت در 3 ست 8تا10 تایی پیشنهاد می شود.


2- شنای لوزی

این حرکت تاثیر شگرفی بر روی عضلات سه سر می گذارد و به راحتی می تواند حجم آنها را افزایش دهد. این حرکت نه تنها برای عضلات سه سر مفید است بلکه بر روی عضلات داخلی سینه نیز تاثیر می گذارد. این حرکت شباهت هایی به پرس سینه و بارفیکس دارد. سربازانی که عضو ارتش می شوند باید حتماً در انجام این حرکت تبهر داشته باشند. تنها تفاوت این حرکت با حرکات قبلی طرز قرار گرفتن کف دست و بازو می باشد. در این حرکت دست ها باید نزدیک به هم قرار بگیرند به طوریکه به وسیله دو انگشت اشاره و شست ها بتوان شکل یک لوزی را درست کرد. نکته مهمی که در این حرکت باید به یاد داشته باشید که بازوها را تا آنجایی که می توانید باید به هم نزیک کنید تا فشار بیشتری به عضلات سه سر بازویی وارد شود. باید توجه داشت که این حرکت برای تازه کارها حرکت ساده ای نیست. تکرار این حرکت را می توانید در 3 ست 8 تا 10 تایی تمرین کنید.

 

نکته قابل توجه: در ابتدا زمانیکه این حرکت را انجام می دهید بهتر است از همان حرکت ساده استفاده کنید چراکه ممکن است بدن توانایی انجام انواع پیشرفته آنرا نداشته باشد. اما پس از اینکه بدن به انجام این حرکت عادت پیدا کرد، می توانید به منظور این امر که فشار هر چه بیشتری را به عضلات سه سر وارد آورید از انواع پیشرفته آن بهره بگیرید. انواع پیشرفته حرکت فشار بیشتری را به بازو ها وارد می آورند. اما چگونه می توان فشار را افزایش داد؟ به این منظور می توانید یک صندلی زیر پای خود قرار بدهید تا ارتفاع پاها بالا تر رود. هر چقدر ارتفاع پا از زمین زیاد تر شود، فشار بیشتری به بازوها وارد خواهد شد. این کار حرکت را قدری شبیه به شنای شیب دار می کند، اما باید توجه داشته باشید که تفاوت آن، وضعیت قرار گرفتن دست ها از یکدیگر می باشد. به هر حال سعی کنید که ابتدا به انجام حرکت ابتدایی عادت کنید و زمانیکه توانستید آرا به راحتی انجام دهید، انواع پیشرفته تر آنرا امتحان کنید.



شانه

بیشتر حرکت هایی که مربوط به نیم تنه بالایی بدن هستند، شانه ها را نیز در بر میگیرند. حرکاتی که بارفیکس در آنها وجود دارد، گزینه مناسبی برای تقویت عضلات شانه به شمار می روند به شرطی که در زمان انجام حرکات دست ها را تا آنجایی که می توانید از هم دور کنید و دست هایتان را طوری روی میله قرار دهید که پشت آنها را ببینید و انگشتانتان به سمت خارج قرار بگیرند.



کمر

1- بارفیکس

در این حرکت باید دست ها به سمت خودتان قرار بگیرند و شما انگشتانتان را ببینید. همانطور که در قسمت حرکات مربوط به عضلات دو سر توضیح داده شد، این نوع حرکات به راحتی می توانند بر روی عضله های قسمت پایینی و پهلوی کمر و همچنین قسمت میانی آن مفید واقع شوند.


2- شنا

این نوع حرکت را باید به طوری انجام دهید که دست ها با فاصله زیاد از هم قرار بگیرند. این حرکت بر روی قسمت بالای کمر تاثیر می گذارد. در وهله دوم عضلات ساعد و پشتی شانه نیز پرورش داده می شوند.



شکم

1-  دراز نشست
این حرکت بیشتر بر روی قسمت بالای عضلات شکم تاکید دارد.

بر روی زمین دراز بکشید، پاها را از زانو خم کنید، و کف پا ها را بر روی زمین قرار بدهید. می توانید دست هایتان را زیر سر قرار بدهید. کمر خود را از روی زمین بلند کنید تا بتوانید کششی را در ناحیه بالایی شکم خود احساس کنید. مجدداً به حالت اولیه برگردید. تکرار این حرکت بلامانع است. می توانید آنرا برای 4 ست 25تایی تکرار کنید.

 

2- بالا  بردن پا

این حرکت بیشتر بر روی عضلات پایینی شکم تاثیر می گذارد. بر روی زمین دراز بکشید. دو دست خود را در دو طرف بدن و بر روی زمین قرار دهید. پاها را به آرامی از روی زمین بلند کنید تا حداقل با زمین زاویه 45 درجه درست کنند. مجدداً به حالت اولیه باز گردید. این حرکت را در 4 ست 25 تایی تکرار کنید.



ران


1- اسکات

این حرکت تاثیر فوق العاده ای بر روی ران ها دارد و بر روی عضلات 4 سر ران، همسترینگ و ماهیچه های پشتی پا نیز تاثیر می گذارد. این تمرین یک حرکت مرکب بسیار مناسب است. بایستید، بدن را کاملاً صاف نگه دارید، دست ها را پشت سر قرار دهید، زانوها را با زاویه 90 درجه خم کرده و بدن را پایین بیاورید، سپس پاها را صاف کرده  به حالت اولیه بازگردید. می توانید این حرکت را در 4 ست 25 تایی تکرار کنید.



ساق پا


1- کشیدن بدن به سمت بالا

در حالیکه ایستاده اید و بدنتان کاملاً صاف است، پاشنه های خود را از روی زمین بلند کرده و کل بدن را بالا بکشید، قسمت جلویی پا به همراه انگشتان باید همچنان بر روی زمین قرار داشته باشند. به آرامی پاشنه پا را روی زمین قرار دهید و حرکت را مجدداً تکرار کنید. می توانید این حرکت را برای 4 ست 25 تایی تکرار کنید.

همانطور که مشاهده کردید، برای ورزش کردن و پرورش اندام نیاز به وسایل و تجهیزات آنچنانی ندارید، و همچنین برای اینکه بدنی عضلانی و پرورش یافته داشته باشید حتماً لازم نیست از وزنه ها کمک بگیرید. تنها به کمک بارفیکس و صندلی می توانید تعداد بیشماری از حرکت های مختلف را انجام دهید که می توانند کلیه ماهیچه های نقاط مختلف بدن را تحریک کنند. اما مطمئناً اگر قصد دارید که حجم ماهیچه ای بدن را بیش از پیش افزایش دهید، به هر حال دیر یا زود تمرین با وزنه را نیز باید در برنامه ورزشی خود بگنجانید. و به خاطر داشته باشید که تغذیه مناسب نیز در این میان نقش بسزایی را ایفا می کند.


رژیم غذایی مناسب پس از تمرینات برای افزایش حجم ماهیچه ها

پرورش اندام به عنوان یکی از سخت ترین رشته های ورزشی شناخته می شود. نه تنها افرادی که وارد این رشته می شوند باید به سختی ورزش و تمرین کنند، و به همان اندازه هم استراحت کنند، بلکه نیازمند داشتن یک برنامه غذایی مفید و مناسب نیز هستند. این افراد حداقل باید روزی 6 مرتبه غذا بخورند. بدن آنها به تعداد مشخصی کالری نیاز دارد تا بتواند آنها را در بهترین شرایط ممکن قرار دهد.

 

همانطور که می دانید هر ماده ای ارزش غذایی مخصوص به خودش را دارد؛ اما از مهم ترین وعده های غذایی که تاثیر بیشتری بر روی حجم ماهیچه ای بدن می گذارد، غذایی است که شما بعد از ورزش های خود مصرف می کنید. اما چرا اینچنین است؟ زمانی که به شدت تمرین می کنید بدن و به ویژه ماهیچه ها انرژی خود را از دست میدهند و بافت های ماهیچه ها تا حدودی سست می شوند. غذایی که پس از تمرینات خود مصرف می کنید، باید حاوی مقادیر متناوبی کربوهیدارت، پروتئین و چربی باشد تا به بدن انرژی لازم را بدهد و بافت های ماهیچه ای را مستحکم نماید.

 

همانطور که ممکن است خیلی از شما ها بدانید زمانیکه ماهیچه ها سست شده و مجدداً ترمیم می شوند از قدرت و توانایی بالاتری برخوردار می شوند، و با این روش به مرور زمان رشد کرده و حجیم تر خواهند شد.

تمرین های نهایی هم از اهمیت خاصی برخوردار می باشند، چرا که اگر شما آنها را انجام ندهید، مانند این است که اصلاً تمرین نکرده اید. البته این امر فقط در صورتی صحت پیدا می کند که هدف اصلی شما از ورزش کردن، حجم آوردن باشد.



اما اگر می خواهید که فقط تناسب اندام خود را حفظ کنید، خوب ایرادی ندارد. لازم نیست آنقدر ها هم که باید و شاید در مورد مواد غذایی که مصرف می کنید، دقیق باشید، اما این امر در مورد بدنسازها متفاوت است.

پروتئین های با کیفیت، کربوهیدارت های با ساختار پیچیده و چربی های سالم برای بدن آنها نقش مهمی را بازی می کنند. پروتئین بافت های ماهیچه ای آسیب دیده را ترمیم می کند، کربوهیدرات مانند سوخت عمل کرده و انرژی بدن را افزایش می دهند و چربی ها هم به رشد ماهیچه کمک می کنند.



به محض اتمام تمرینات می توانید از پودر پروتیئن و سفیده تخم مرغ استفاده کنید. پس از 30 دقیقه هم باید یک غذای واقعی که سرشار از پروتئین کربوهیدرات و چربی است را مصرف کنید.



منابع سرشار از پروتئین

سینه مرغ (بدون پوست)، فیله ماهی، سینه بوقلمون، فیله ماهی قزل آلا، تن، ماهی آزاد، ساردین، پنیر محلی، سفیده تخم مرغ، عدس


منابع سرشار از کربوهیدرات
جو، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، نان، ماکارونی، برنج، نخود فرنگی، بروکلی


چربی های سالم
روغن زیتون،  روغن کانولا، امگا -3 که در روغن ماهی هایی قبیل ساردین، آزاد و قزل آلا یافت می شود. همچنین در کپسول ها و قرص های امگا -3 هم وجود دارد.

 

خوب از این به بعد پس از خاتمه تمرینات بر روی غذاهایی که مصرف می کنید، دقت بیشتری داشته باشید و بیشتر به میزان مغذی بودن آنها دقت کنید. البته غذاهایی را که قبل از تمرینات خود استفاده می کنید نیز مفید و مهم هستند و تاثیر زیادی در نیرو دادن به بدن برای انجام تمرینات دارند. به طور کلی می توان گفت که در بدنسازی 60% پرورش اندام به تغذیه، 20% به نحوه تمرین کردن و 20% نیز به میزان خواب شما بستگی دارد. اگر شما 2 تا 3 مرتبه در طول هفته تمرین کنید اما اگر درست غذا بخورید و پس از تمرینات نیز بدن خود را با استفاده از مواد غذایی مفید تقویت کنید، ما پیشرفت شما را تضمین می کنیم. هیچ فرمول خاصی برای پرورش اندام وجود ندارد. فقط باید همه کارها را به صورت پیوسته و مداوم انجام دهید تا به هدف خود برسید.

 


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 700
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

ساده ترین راه حل برای تناسب اندام بانوان

 

روزانه 10 دقيقه ورزش

بهانه‌هاي شما بسيار است، مي‌دانم. وقت نداريد، كارهاي منزل زياد است، صبح تا شب در محل كارتان پشت ميز نشسته‌ايد و...

 

 ولي هيچ‌كدام از اين بهانه‌ها نمي‌تواند اضافه وزن شما را توجيه كند چون محققان مي‌گويند حتي 10 دقيقه ورزش‌كردن در طول روز، مي‌تواند به بانواني كه چاق هستند كمك كند كه از شر چربي‌هاي اضافي خلاص شوند.
محققان آمريكايي به تازگي مطالعه جالبي را روي بانوان چاق انجام داده‌اند. بسياري از اين بانوان از عوارض چاقي مثل فشارخون بالا و افزايش چربي خون رنج مي‌بردند. نتايج اين مطالعه نشان مي‌دهد كه فقط براي مدت كوتاهي ورزش در طول روز، به بسياري از اين بانوان كمك كرده كه وزن خود را كاهش دهند و از مرگ زودرس ناشي از عوارض چاقي در امان بمانند.

فقط نيم‌ساعت


مشكل بسياري از بانوان چاق اين است كه از ورزش‌كردن و آغازكردن يك برنامه ورزشي در ذهن خود يك غول بزرگ ساخته‌اند و هيچ‌گاه زماني از راه نخواهد رسيد كه آنها وقت وجرات كافي براي تن دادن به يك برنامه ورزشي و رژيم غذايي مناسب را داشته باشند. اين در حالي است كه سرپرست اين گروه تحقيقاتي، در اين باره مي‌گويد: «وقت آن رسيده كه بانوان چاق باور كنند ورزش‌كردن اصلا نيازي به جرات و دل به دريازدن ندارد.» مشكل اينجاست كه بيشتر افراد مي‌دانند كه داشتن مقداري فعاليت بدني در طول روز براي حفظ تناسب اندام لازم است ولي بيشتر افراد هيچ‌گونه برنامه منظمي براي ورزش‌كردن و فعاليت بدني در طول روز ندارند. مركز بين‌المللي كنترل و پيشگيري از بيماري‌ها در آمريكا به همه افراد توصيه مي‌كند كه اگر تمايل دارند از سكته قلبي و مغزي و سرطان در امان بمانند، تلاش كنند حداقل نيم ساعت در طول روز ورزش كنند.

مطالعه‌اي درباره خانم‌هاي خانه‌دار


محققان در اين مطالعه از 427 زن دعوت به همكاري كردند. تمامي اين بانوان از اضافه وزن رنج مي‌بردند و فشارخون‌شان نيز بالا بود و يا در آستانه ابتلا به بيماري فشارخون قرار داشتند. از اين بانوان خواسته شد كه به گروه‌‌هايي تقسيم شوند و سپس يك برنامه ورزشي جداگانه به هر گروه از سوي متخصصان طب ورزشي داده شد. اين برنامه‌هاي ورزشي به‌صورت 75دقيقه، 135 و 190 دقيقه ورزش در طول هفته ترتيب داده شده بود. اين ميزان ورزش‌كردن تنها به اندازه نيمي از مقدار ورزشي بود كه اين بانوان بايد به صورت استاندارد انجام مي‌دادند.
ورزش كردن اين بانوان با وسايل ورزشي خاصي بود. يعني اين خانم‌ها زماني را كه براي ورزش‌ در طول هفته برايشان درنظر گرفته شده بود، روي تردميل مي‌دويدند يا روي دوچرخه‌هاي ثابت ورزشي ركاب مي‌زدند. ولي از سوي ديگر، سرپرستان اين گروه تحقيقاتي به اين بانوان توصيه كردند در صورتي كه نمي‌توانند براي انجام برنامه ورزشي منظم خود به ورزشگاه بيايند، همين ميزان ورزش و فعاليت بدني را در منزل داشته باشند به‌طور مثال در حياط منزل‌شان باغباني كنند، بدوند، با كودكان‌شان بازي و جست و خيز كنند و يا حتي اگر در مجتمع‌هاي مسكوني زندگي مي‌كنند، براي شناكردن به استخر ساختمان‌شان بروند. با كودكان‌شان به جمع‌آوري و مرتب‌كردن اتاق بازي كودكان بپردازند، پله‌هاي آپارتمان را براي خريدهاي روزانه بالا و پايين بروند و كارهايي از اين دست كه هر خانم خانه‌داري را به فعاليت بدني وادار مي‌كند بيش از گذشته انجام دهند.

نتايج تحقيق


نتايج اين مطالعه پس از شش ماه يك خبر خوش و يك خبر بد را براي اين بانوان در پي داشت. وقتي پس از شش ماه محققان دوباره از بانوان خواستند كه براي اندازه‌گيري وزن‌شان به موسسه تحقيقاتي مراجعه كنند، نتايج باورنكردني بود. خبر بد اين بود كه بيشتر اين بانوان هيچ وزني كم نكرده بودند و فشارخون‌شان نيز كاهش پيدا نكرده بود. ولي محققان خبرهاي خوشي را نيز براي اين بانوان داشتند. خبر خوش اين بود كه همه اين بانوان نسبت به شش ماه قبل كه هيچ تحركي نداشتند، تناسب اندام بيشتري پيدا كرده و خوش‌اندام‌تر شده بودند. اندازه دور كمر اين بانوان كاهش يافته بود و اغلب آنها يک سايز كم كرده بودند. از سوي ديگر، ميزان اكسيژني كه در هر دقيقه وارد خون‌شان مي‌شد، افزايش پيدا كرده بود كه اين نشان مي‌داد كارايي تنفسي اين بانوان افزايش چشمگيري پيدا كرده بود. اندازه دور كمر شاخص بسيار مهمي در ارزيابي سلامت و احتمال بروز خطر در صورت اضافه وزن است. محققان مي‌گويند بانواني كه اندازه دور كمرشان بيش از 35 اينچ و آقاياني كه اندازه دور كمرشان بيش از 40 اينچ است، نسبت به ديگران در خطر بيشتري براي مرگ زودرس و ناگهاني قرار دارند


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 848
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

                

تمرنیات عضلانی سینه: تمریناتی که بر روی این سلسله ماهیچه اثر می گذارند عبارتند از: پرس نیمکت ، شنا رفتن ، جهش روی  دستها ، پرس دمبل در سطح شیبدار ، پرس دمبل در سطح سر بالا ، حرکت

صیلبی دمبل و استفاده از دیگر وسایل مانند فنر ، بول و ورکر.تمرینات عضلات دلتایی شانه ها: دلتونیدها عبارتند از ماهیچه های شانه و عملکردشان بلند کردن بازو به جلو ، کنار و بالا می باشد که در هنگام ضربا مشت و دفاع نمودن بکار گرفته می شود.

تمریناتی که در پیشرفت این عضلات سهیم هستند عبارتند از:پرس سرشانه ، حرکت کول ، پرس سرشانه از پشت گردن ، حرکت دمبلها به پهلو ، حرکت دمبلها به جلو ، حرکت دمبلها به پهلو در حالت خمیده ، پرس سر شانه در حالت نشسته ، پرس سر شانه از پشت گردن و حرکت کول در حالت نشسته بر روی زانو. علاوه بر اینها شنا رفتن در سطح شیبدار ، در حالت ایستاده بر روی دستها و شنا روی یکدست موثر می باشد.تمرینات عضلات پشت: عضلات پشت به سه گروه عضلانی بنامهای لاتی سیموس دورسی (عضله پشت) ، تراپزیوس (عضله ذوزنقه شکل) و لومبو دورسال فاسیکا (عضله قسمت پایین) تقسیم می شود.

تمرینات موثر در پیشرفت این گروه عضلانی عبارتند از:حرکت زیربغل با هالتر در حالت خمیده، حرکت زیربغل یکدستی با دمبل ، برخاست و نشست ، هالتر ، حرکت کتف و زیر بغل با زنجیر و تمامی انواع عمل بازمیکس از قبیل (دستها باز و بالا کشیدن بدن از پشت گردن ، دستها جفت و دستها پهن ، کف دست به خارج و به داخل همراه با بالا کشیدن بدن از جلو)

تمرینات عضلات دست: عضلات دستتان به پشت بازو، جلو بازو و عضلات ساعد تقسیم شده اند و تمرینات موثر عبارتند از:حرکت جلو بازو با دمبلها، جلو بازو با دمبلها در حالت نشسته ، جلو بازو با دمبل در سطح شیبدار و حرکت یک در میان دمبلها می باشد.

تمریناتی که بدون استفاده از وزنه بر این نقاط اثر خواهد گذاشت نیز عبارتنداز:حرکت بارفیکس دستها جفت ، حرکت جلو بازوی مقاومتی توسط قرار دادن یکدست روی مچ دیگر ، بارفیکس یکدستی و استفاده از کابل و بول و ورکز

تمریناتی که موجب پرورش عضلات پشت بازو می گردند شامل: حرکت پشت بازو با دمبل ، هالتر ، حرکت پیچ و پرسدر حالت درازکش ، حرکت پشت بازو با دمبل تکدست ، حرکت با هالتر در حالت نشسته و درازکش می باشند.

تمرینات مقاومتی تصاعدی بدون وزنه در این قسمت نیز شامل شنا رفتن در حالت دست جفت ، حرکت پاسالل و فشار کف دستها به یکدیگر و نسبت به یک حریف تمرینی می باشد.

تمریناتی که باعث پیشرفت عضلات ساعد می گردند عبارتنداز: پیچش مچ با هالتر و پیچش هالتر و غلتاندن آن در هر دو جهت انگشتان ، ساعد در هر ورزشی نقش مهمی را ایفاد کرده اما بیش از همه رل مهمی ضربه زدن و دفاع کردن بازی می نماید بهمین جهت تقویت و پرورش آن امری ضروری و مهم بشمار می رود.

تمرینات عضلات پا: عضلات پا متشکل از کوادر سیپسها ودر واقع چهار عضله ای که در جلوی ران قرار دارند می باشند. این عضلات رل مهمی را در ضربه پا بجلو و ضربات دورانی پا ایفا می کنند این تمرینات عبارتند از: اسکابتها با هالتر ، اسکات یکپا ، فشار آوردن به پا.

دیگر عضلات مربوط به پا عبارتند از: زردپی ها (عضلات پشت زانو) ، که در هنگام خم نمودن بدن به پایین بکار می آیند. تمرینات اسکات غیر مستقیم بر زردپی ها نیز اثر دارند. زردپی ها ، تاثیر بسیاری بر قدرت ضربات جنگلی پا دارند.

عضلات پشت ساق نیز به گروه عضلانی پا تعلق دارند تمرین ابتدایی برای دو پا و یا هر بار با یک پا ، با وزنه و یا بدون وزنه انجام شود.

عضلات شکمی: ناحیه شکم به سه قسمت کلی تقسیم می شود که عبارتند از:

ماهیچه های بالی شکم ، پایین شکم و کناره ها.

تمرینات این ناحیه عبارتند از: تمرین شکم بر روی تحته سراشیب ، بالا کشیدن پاها ، بالا کشیدن پاها در حالت آویزان بوده از میله و پیچش به پهلوها و...

عضلات ناحیه شکم در رابطه با هنرهای رزمی ، منطقه مهمی بوده زیرا غالب تکنیکهای کاراته احتیاج به حرکت دارند که آنها نیز به نوبه خود عضلات شکم را به فعالیت وا میدارند.

تاثیر پرورش نیرو بر تکنیکهای هنرهای رزمی

در یک برنامه پرورش قدرت متمرکز نمودن تمرینات روزمره جهت بهبود عمومی و تقویت ماهیچه های اصلی بدن ، تمرین خوبی می باشد. اما بعضی از آنها هنگام اجرای تکنیک اهمیت بیشتری می یابند بطور نمونه:

-مشت عکس المعل دار: پرس نیمکت ، تمرینات پشت بازو ، تمرینات مچ و ساعد.

-ضربه دست به جلو: شنا یک دست ، تمرینات پشت بازو ، تمرینات مچ و ساعد.

-ضربه پشت مشت: تمرینات پشت بازو، تمرینات ماهیچه سرشانه ، تمرینات مچ و ساعد.

-ضربه نوک انگشتان: شنا با انگشتان ، تمرینات مچ و ساعد.

-تکنیکهای برشی: تمرینات پشت بازو، تمرینات ماهیچه دلتا ماهیچه های پشت ، تمرینات جلو بازو.

-ضربات پا: نرمش پاها ، اسکات ، تمرینات خم کردن پاها ، تمرینات کامل پا.

تکنیکهای پرتابی: تمرینات کامل پا ، تمرینات مچ ، بازو و ساعد ، تمرینات شکم.

 تمرینات دوره ای :تمرینات دوره ای اجرای یکسری تمرینات به منظور افزایش تحمل و بنیه  با حداقل و یا بدون استراحت ما بین هر سری تمرین می باشد در تمرینات دوره ای ، ورزشکار تمام عضلات بدن را مورد تمرین قرار داده و هنگامیکه دوره تمام شد ، اندکی استراحت کرده و سپس مجددا تمام دوره را به تعداد دلخواه تکرارمی کند این برنامه برای افزایش بنیه و استقامت که از تمرینات ضروری هنرهای رزمی محسوب می شود عالی می باشد در این جا دو برنامه نمونه وجود دارد که میتواند از آنها پیروی کیند.

برنامه دوره ای شماره یک

اعضاء بدن

تمرین

دفعات

سنیه

شانه ها

پشت بدن

ماهیچه جلو بازو

ماهیچه پشت بازو

پاها

پرس سینه روی شکم نیمکت

پرس سر شانه از جلو

حرکت زیر بغل با هالتر در حالت خمیده

حرکت جلو بازو با هالتر

حرکت پشت بازو با هالتر

اسکات

10

//

//

//

//

//

چنانچه مایلید می توانید تمرینات شکم را در دوره تمرینی اضافه نمایید.

برنامه دوره شماره دو

اعضاء بدن

تمرینات

دفعات

سینه

پاها

شانه ها

پاها

پشت

پاها

پشت بازو

جلو بازو

پاها

ضربه

پاها

ساعدها

حرکت سینه با دمبل در سطح شیبدار

اسکات ، ضربه پا

حرکت کول با هالتر

جهش از روی نیمکت

بارفیکس با دستهای جفت

جهش و باز کردن پاها به پهلو

پشت بازو و پرس با هالتر

حرکت جلو بازو و یک در میان با دمبل (ایستاده)

اسکات یک پا

از حالت ایستادن اسب یک در میان ضربه با دستها

اسکات در حالت هالتر در پشت

حرکت معکوس خم کردن کردن دستها با هالتر

10

20

10

10

10

20

10

10

10

20

10

10

این برنامه برای هنرجویان رزمی تهیه شده است و پس از اینکه با این روش آشنا شدید و عادت کردید، با استفاده از قدرت تخیلی خویش ، تدارک یک برنامه شخصی را ببینید.

توجه: کلیه حرکات تمرینی با وزنه را در چهار یا شش سری انجام دهید. 

                        


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 575
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

آیا تغذیه قبل از مسابقات برای همه ورزشکاران یکسان است؟

اگر چه ممکن است خواهان این باشید که دقیقاً بدانید چه زمان،چه چیز و چه مقدار بخورید،ولی هیچ توصیه اختصاصی برای جمیع ورزشکاران وجود ندارد.هیچ رویه یکسانی نیست که برای همه افراد مناسب باشد.شما لازم است که خودتان پیدا کنید چه غذایی برای شما مطلوبتر است.به عنوان مثال برخی از دونده ها میتوانند ظرف یک ساعت قبل از یک مسابقه بزرگ غذا بخورند.حال آنکه سایریندر صورتی که نزدیک به فعالیت شدید غذا بخورند مبتلا به کرامپهای معده می شوند.برخی از ورزشکاران دوست دارند غذای کم حجمی بخورند تا معده و اعصاب خود را آرام کنند.تعدادی دیگر احساس ضعف و بدحالی در آنها می شود.تجربیاتی را در طی ماهها تمرین خود بدست آورید تا به بهترین برنامه و نوع غذا برای خود پی ببرید.البته این امر نیاز به آزمون و خطا دارد.بنابراین اجازه ندهید تا آخرین روزهای قبل از یک مسابقه بزرگ این تجربیات وقت شما را بگیرد.

مصرف غذای پیش از مسابقه چه زمانی صورت میگیرد؟

زمان مصرف غذای بیش از مسابقه به حجم آن و زمانی از روز که مسابقه برگزار میشود،بستگی دارد.پروتئین و چربی کندتر جذب میشوند.بنابراین غذاهای محتوی پروتئین و چربی باید زودتر از غذاهای پر کربوهیدرات مصرف گردند.هضم غذاهای پر حجم زمان زیادی طول می کشد،حال آنکه غذاهای کم حجم و مایع سریعتر هضم می شوند.

غذای قبل از مسابقه ترجیحاً باید محتوی چه موادی باشد؟

برای آنکه بهترین کارآیی را داشته باشید همچنین لازم است که بخوبی مایعات دریافت کنید.تمام وعده های غذایی قبل از مسابقه باید محتوی میزان زیادی نوشیدنی(آبمیوه،آب و نوشابه ورزشی)باشند.

بهترین برنامه غذایی مناسب براي ورزشهاي صبح و عصربرای هر ورزشکار چيست؟

مسابقاتی که صبح برگزار میشوند:به هنگام آماده شدن برای یک مسابقه در صبح،شب قبل از مسابقه غذای کاملی را که سرشار از کربوهیدراتهاست مصرف نمایید.با خوردن یک میان وعده پر کربوهیدرات به هنگام خواب غذای شب را تکمیل نمایید.صبحها به قدری زود بیدار شوید تا بتوانید یک صبحانه یا میان وعده سبک مصرف کنید.بسته به زمانی که قبل از مسابقه فرصت دارید،می توانید مقداری پروتئین و چربی در غذای خود بگنجانید.به عنوان مثال دونده ای برای مسابقه 10 صبح آماده میشود می تواند یک کاسه محتوی غلات،یک لیوان آبمیوه و موز(که حدوداً 400-300 کالری را تأمین میکند)را در ساعت 30/7 یا 8 صبح بخورد.

مسابقاتی که بعد از ظهر برگزار میشوند:یک صبحانه مفصل بخورید(به عنوان مثال کلوچه،میوه،شیر یا ماست که حدوداً700 کالری دارد.)بسته به زمان مسابقه ناهار ممکن است عبارت از یک میان وعده سبک حاوی 300 کالری(به عنوان مثال یک قطعه نان و یک تکه میوه و یا یک غذای با حجم متوسط شامل پروتئین و چربی و به میزان700-500 کالری باشد(مثال یک ساندویچ،میوه و چوب شور)

مسابقاتی که عصر برگزار میشوند:قبل از مسابقه عصر،یک صبحانه و ناهار مفصل سپس یک میان وعده پر کربوهیدرات سبک دو ساعت قبل از رقابت مصرف کنید.خوردن شام را به پایان مسابقه موکول نمایید.

آیا تغذیه قبل از مسابقات برای همه ورزشکاران یکسان است؟

اگر چه ممکن است خواهان این باشید که دقیقاً بدانید چه زمان،چه چیز و چه مقدار بخورید،ولی هیچ توصیه اختصاصی برای جمیع ورزشکاران وجود ندارد.هیچ رویه یکسانی نیست که برای همه افراد مناسب باشد.شما لازم است که خودتان پیدا کنید چه غذایی برای شما مطلوبتر است.به عنوان مثال برخی از دونده ها میتوانند ظرف یک ساعت قبل از یک مسابقه بزرگ غذا بخورند.حال آنکه سایریندر صورتی که نزدیک به فعالیت شدید غذا بخورند مبتلا به کرامپهای معده می شوند.برخی از ورزشکاران دوست دارند غذای کم حجمی بخورند تا معده و اعصاب خود را آرام کنند.تعدادی دیگر احساس ضعف و بدحالی در آنها می شود.تجربیاتی را در طی ماهها تمرین خود بدست آورید تا به بهترین برنامه و نوع غذا برای خود پی ببرید.البته این امر نیاز به آزمون و خطا دارد.بنابراین اجازه ندهید تا آخرین روزهای قبل از یک مسابقه بزرگ این تجربیات وقت شما را بگیرد.

مصرف غذای پیش از مسابقه چه زمانی صورت میگیرد؟

زمان مصرف غذای بیش از مسابقه به حجم آن و زمانی از روز که مسابقه برگزار میشود،بستگی دارد.پروتئین و چربی کندتر جذب میشوند.بنابراین غذاهای محتوی پروتئین و چربی باید زودتر از غذاهای پر کربوهیدرات مصرف گردند.هضم غذاهای پر حجم زمان زیادی طول می کشد،حال آنکه غذاهای کم حجم و مایع سریعتر هضم می شوند.

غذای قبل از مسابقه ترجیحاً باید محتوی چه موادی باشد؟

برای آنکه بهترین کارآیی را داشته باشید همچنین لازم است که بخوبی مایعات دریافت کنید.تمام وعده های غذایی قبل از مسابقه باید محتوی میزان زیادی نوشیدنی(آبمیوه،آب و نوشابه ورزشی)باشند.

بهترین برنامه غذایی مناسب براي ورزشهاي صبح و عصربرای هر ورزشکار چيست؟

مسابقاتی که صبح برگزار میشوند:به هنگام آماده شدن برای یک مسابقه در صبح،شب قبل از مسابقه غذای کاملی را که سرشار از کربوهیدراتهاست مصرف نمایید.با خوردن یک میان وعده پر کربوهیدرات به هنگام خواب غذای شب را تکمیل نمایید.صبحها به قدری زود بیدار شوید تا بتوانید یک صبحانه یا میان وعده سبک مصرف کنید.بسته به زمانی که قبل از مسابقه فرصت دارید،می توانید مقداری پروتئین و چربی در غذای خود بگنجانید.به عنوان مثال دونده ای برای مسابقه 10 صبح آماده میشود می تواند یک کاسه محتوی غلات،یک لیوان آبمیوه و موز(که حدوداً 400-300 کالری را تأمین میکند)را در ساعت 30/7 یا 8 صبح بخورد.

مسابقاتی که بعد از ظهر برگزار میشوند:یک صبحانه مفصل بخورید(به عنوان مثال کلوچه،میوه،شیر یا ماست که حدوداً700 کالری دارد.)بسته به زمان مسابقه ناهار ممکن است عبارت از یک میان وعده سبک حاوی 300 کالری(به عنوان مثال یک قطعه نان و یک تکه میوه و یا یک غذای با حجم متوسط شامل پروتئین و چربی و به میزان700-500 کالری باشد(مثال یک ساندویچ،میوه و چوب شور)

مسابقاتی که عصر برگزار میشوند:قبل از مسابقه عصر،یک صبحانه و ناهار مفصل سپس یک میان وعده پر کربوهیدرات سبک دو ساعت قبل از رقابت مصرف کنید.خوردن شام را به پایان مسابقه موکول نمایید.


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 617
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

عریق و میزان آب آشامیدنی مورد نیاز بدن ورزشکار

 

کم آبی بدن باعث ایجاد خستگی و گرمازدگی و در نهایت باعث کاهش عملکرد و افزایش خطر بیماری قلبی می شود و حتی از دست دادن مقدار خیلی کمی از آب بدن (1درصد وزن بدن ) می تواند عملکرد ورزشکار را تا حد زیادی  باافت مواجه کند.
وقتی ورزشکار عرق می کند، درمرحله اول آب موجود در خون او و سپس آب خارج سلولی کاهش می یابد این کمبود آب باعث افت عملکرد بدن و در نهایت موجب کاهش حجم خون می شود. در این مواقع بدن سعی می کند که از عضلات فعال و ارگان های حیاتی حمایت کند در نتیجه ضربان قلب افزایش می یابد.

 

 

با توجه به اینکه وضعیت فیزیکی ورزشکاران با هم متفاوت است میزان عرق کردن و برنامهتمرینیآنهاهممتفاوتبودهوعملاتوصیهکرنیکبرنامهکلیمصرفآببهورزشکاران غیرممکن است، اما به هرحال اطلاعات این مقاله می تواند به تشخیص بهترین روش، برای مصرف کافی آب به ورزشکاران کمک کند.
اغلب ورزشکاران به درستی نمی دانند که چه مقدار عرق می کنند و چطور باید سریعا به بدن خود آب برسانند. به عنوان مثال یک بازیکن فوتبال در طول ورزش خصوصا در آب و هوای گرم میزان قابل توجهی آب از دست می دهد. از دست دادن آب در ورزشکاران می تواند باعث بروز مشکلاتی در آنها شود. اگر ورزشکار نتواند مایعات از دست رفته از طریق عرق را جبران کند کم آبی بدن و خستگی غیر قابل اجتناب خواهد بود. به همین دلیل لازم است که ورزشکار قبل از ورزش و بعد از آن خود را اندازه گیری کرده و در جایی وزن خود را ثبت کند چرا که از دست دادن 2 درصد از مایعات بدن ( حدودا 2 کیلوگرم  براییکورزشکار 80 کیلوگرمی ) میتواندعوارضجدیبرایورزشکارداشته باشد.

 

 

همچنین کم آبی می تواند باعث:
افزایش خطرآسیب
فزایش خطربیماری ناشی ازگرما

 

 

 
علائم هشدار دهنده کم آبی:
سردرد
خستگی
ضعف
گرفتگی عضلات
گیجی
عصبانیت

 

 

 
اگرعلائم ادامه پیدا کند یا باعث ایجاد برافروختگی، سرد شدن غیر طبیعی، تهوع، استفراغ و ازدست دهی هوشیاری شود باعث ایجاد خطر جدی شوک گرمایی خواهد شد که این موقعیت خطرناک است و فرد به درمان فوری توسط پزشکی نیاز دارد.

 

 

برنامه مصرف مایعات در مسابقات:
مصرف آب و پیشگیری ازکم آبی و پرآبی در ورزشکاران نیاز به آموزش دارد. برنامه جایگزین کردن مایعات در ورزشکاران نشان می دهد که ورزشکاران باید به این دو مورد زیر آگاه باشند که:
چه مقدارعرق میکنند؟
چه مقدارمایعات نیازدارندتامایعات ازدسترفته راجبران کنند؟

 

چه مقدار ورزشکار عرق می کند ?

 

ورزشکاری که بداند چه اندازه عرق کرده است میداندکهبهچهاندازهمایعات نیاز دارد. البته میزان عرق کردن بسته به آب و هوا و شدت تمرینات دارد. . بهترین راه:
میزان کاهش وزن در طول تمرین+ میزان مایعات مصرف شده در طول تمرین = مقدار مایعاتی که بایستی بنوشید
به عنوان مثال، اگر ورزشکاری در طول ورزش حدود 700 گرم  ازوزن خودراازدست دهد و 350 سی سی مایعات بنوشد، باید تقریبا به ازای هر ساعت یک لیترمایعات درطول تمرین مصرف کند. یعنی درواقع هر 15 دقیقه 300 سی سی مایعات بنوشد.
همچنین ورزشکاران می توانند از طریق بررسی رنگ ادرارشان میزان آب بدن خود را بررسی کنند. ادرار فردی که مایعات کافی نوشیده است لیمویی و فردی که بدنش کم آب است به رنگ تیره است

 


عوارض  مصرف غیر اصولی آب  در ورزشکاران



 

 

 

آب یکی از اساسی ترین نیازهای یک انسان همچون اکسیژن برای زنده ماندن میباشد .بی شک مصرف نادرست از آب همچون بی آبی زیاد در زمان تشنگی  شدید یا مصرف زیاد آـب در بیماریهای کلیوی میتواند اثرات بسیار مخربی در سلامت و زندگی انسان بگذارد .این مسئله مورد ورزشکارانی که دارای تمرینات منظم میباشند بیشتر خود را نمایان میسازد برای همین دلیل در مقاله ای در همین زمینه که توسط همکاران عزیزمان در سایت فوق العاده علمی و جذاب ،پایگاه اطلاع رسانی پزشکان ایران منتشر شده نظر شما را جلب میکنم :شما بدون غذا چند هفته،بدون آب چند روز و بدون اکسیژن چند دقیقه میتوانید زنده بمانید،به عبارت دیگر بجز اکسیژن آب مهمترین عنصریست که در بدنمان داریم.بدن شما از70-55 درصد آب تشکیل شده و تقریباً 90-80 درصد خون را آب تشکیل می دهد.آب تقریباً در تمام روندهای حیاتی بدن دخیل است.کمبود آب میتواند به تغییرات ذهنی و فیزیکی منجر شود.آب نقش های زیر را ایفا میکند:با شستن سمومی که در طی زندگی عادی تولید میشود،بدن را پاک میکند.زندگی مفاصل را تأمین میکند.پوست را از خشکی محافظت می نماید.هیدراسیون احشاء داخلی را حفظ میکند.دمای بدن را کنترل مینماید.وقتی بدن گرم میشود،آب به شکل عرق از پوست دفع میگردد.این مساله خوب است چرا که عرق از پوست شما تبخیر میشود و بدن شما سرد میشود.در واقع یک Air-Conditioner در بدن شما وجود دارد ولی برای اینکه این سیستم به کار خود ادامه دهد،نیاز به جبران آب از دست رفته بدن دارید.اگر به اندازه کافی و در حد جبران عرق از دست رفته آب ننوشید،خون غلیظ شده و جریان خون کند میشود این امر باعث میگردد که فشار بروی قلب وارد شود.در صورتی که کمبود مایع زیاد باشد،بدن شما به اندازه کافی آب برای تولید عرق ندارد.در این نقطه درجه حرارت بدن میتواند تا حد خطرناکی بالا برود.وجود اینکه یک فرد بزرگسال با چثه متوسط در روز حدود2 لیتر آب از دست میدهد،یک ورزشکار ممکن است در ظرف یک ساعت ورزش شدید قریب به 3 لیتر آب از دست بدهد.در صورتی که این مایعات از دست رفته جایگزین نشوند،ممکن است دهیدراسیون عارض گردد.کم آبی یا دهیدراسیون یک اثر منفی و شدید روی کارایی ورزشی دارد.در واقع حتی هیدراسیون خفیف تا حد یک درصد کاهش وزن بدن می تواند با ایجاد سرگیجه،سردرد و زمان عکس العمل کندتر باشد و میتواند بر خطر گرمازدگی بیافزاید.در صورت عدم درمان،دهیدراسیون بدتر میشود و میتواند کشنده باشد.مراقب علایم زودرس هشداردهنده در خودتان و هم تیمی ها باشیدتا از دهیدراسیون اجتناب شود.در صورتی که هر یک از این علائم را مشاهده کردید،به مربی خود اطلاع دهید یا مراقبت طبی فوری طلب کنید.سوال اینست که آیا احساس تشنگی همیشه با آغار کم آبی همراه است؟پاسخ اینست،نه همیشه.در بسیاری موارد ورزش واقعاً واکنش تشنگی را مختل میکند.به هنگام ورزش شما مقدار زیادی آب را قبل از احساس تشنگی از دست می دهید و قبل از اینکه بطور کامل کم آبی شما جبران شود احساس تشنگی از بین میرود.بنابراین برای تأمین نیازتان به آب نمی توانید به حس تشنگی اکتفا کنید.به عنوان یک ورزشکار،لازم است که بطور آگاهانه بیش از آنچه که دوست دارید آب بنوشید،مصرف کنید،بویژه زمانی که در گرما ورزش میکنیدبنا به همه دلایل فوق،ورزشکاران لازم است که آب یا سایر نوشابه ها را قبل،در طی و بعد از ورزش مصرف کنند.قبل از ورزش:یک یا دو لیوان مایعات را دو ساعت قبل از مسابقه یا تمرین بیاشامید تا اطمینان حاصل کنید که بخوبی هیدراته شده اید.پانزده دقیقه قبل از شروع ورزش یک لیوان دیگر نیز بنوشید.در طی ورزش:در طی ورزش برای جایگزینی مایعات از دست رفته و اجتناب از گرمای بیش از حد هر20- 15 دقیقه ،180-120 سی سی مایعات بنوشید،مایعات سرد بهتر است چرا که به سرعت جذب می شوند و حرارت مرکزی بدن را سریعتر پایین می آورند.پس از ورزش:این نکته که پس از انجام ورزش به مصرف مایعات ادامه دهید حائز اهمیت است که جبران کم آبی بدن زمان میکیرد.برای اطمینان از اینکه به اندازه کافی آشامیده اید،خودتان را قبل و بعد ورزش توزین کنید.به ازای هر 5/0 کیلوگرم کاهش وزن حداقل 500 سی سی آب مصرف نمایید.این اشتباه را نکنید که وزن کاهش یافته در ورزش مربوط به چربی است،چرا که چربی بتدریج از دست میرود و در مقیاس چند روز،مشخص نخواهد شد.تقریباً تمام کاهش وزن طی ورزش از منشاً آب می باشد.دهیدراسیون می تواند نسبتاً سریع عارض شود.ملی همچنین ممکن است ظرف چندین روز ورزش بدون نوشیدن مایعات کافی پدید آید.ورزشکارانی که هر روز یا دوبار در روز و بویژه در آب و هوای گرم و مرطوب بشدت ورزش میکنند ممکن است بازای ها 5/0 کیلوگرم وزنی که از دست می دهند آب نیاز داشته باشند تا تعادل آب آنها مجدداً اعاده شود.به طور معمول نباید در روز وزن شما کاهش یابد،حتی 2درصد کاهش وزن می تواند به کاهش کارآیی منجر شود و معرف دهیدراسیون خفیف باشد.علاوه بر آب،برخی از ورزشکاران نیاز به جایگزینی الکترولیتهای سدیم و پتاسیم که در عرق از دست می روند،دارند.این امر بویژه در ورزشی که بیش از یک ساعت به طول انجامد صدق میکند.بسیاری از نوشابه های ورزشی حاوی غلظتهایی از الکترولیتها و کربوهیدراتها هستند که جذب آب را تشریع می نمایند.به علاوه الکترولیتهای موجود در نوشابه های ورزشی تشنگی را تحریک میکند،که باعث تحریک فرد به نوشیدن و جبران کم آبی میشود. نوشابه های ورزشی در ورزشکاران استقامتی و نیز افرادی که تا حد توان به طور روزانه تمرین می کنند،یا در چند مسابقه در یک روز شرکت میکنند یا دو جلسه تمرین در روز دارند بیشترین فایده را دارند.در صورتی که ذائقه و بیزاری مانع نوشیدن مایعات مورد نیاز شماست،نوشابه را بر طریق سلیقه خود برگزینید.(انواع آبمیوه، آب ساده، آب معدنی،نوشابه های ورزشی،لیموناد)شما همچنین میتوانید از غذاهایی که آب زیادی دارند(مثل هندوانه،گوجه فرنگی،کاهو،سوپ)بیشتر استفاده کنید.با این حال آگاه باشید که نوشیدنیهای حاوی کافئین،نظیر قهوه و چای اثر متضادی دارند.کافئین نیاز بدن به ادرار کردن را افزایش میدهد و بنابراین باید در زمان اعاده مایعات از دست رفته،از مصرف آنها اجتناب نمود.به همین ترتیب مشروبات الکلی دارای اثر کاهنده آب بدن هستند.


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 553
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

قبل و بعد از یک مسابقه ورزشی، چه بخوریم؟

 

 

 

قبل و بعد از یک مسابقه ورزشی، چه بخوریم

 

استفادۀ مناسب و کافی از مایعات هنگام مسابقه های ورزشی ضروری است، حتی اگر مدت مسابقه کوتاه باشد. میزان مناسب نوشیدن مایعات چه قدر است؟

 

 

 

قبل و بعد از یک مسابقه ورزشی، مایعات بنوشید!

 

 

استفادۀ مناسب و کافی از مایعات هنگام مسابقه های ورزشی ضروری است، حتی اگر مدت مسابقه کوتاه باشد. میزان مناسب نوشیدن مایعات چه قدر است؟

 

 

 

هرچه فعالیت در مسابقه ورزشی شدیدتر باشد، مصرف انرژی افزایش یافته و دمای بدن بالاتر می رود، در نتیجه بدن بیشتر عرق می کند. ممکن است که در جریان یک مسابقۀ ورزشی چندین لیتر آب از بدن دفع شود، که این مقدار آب باید به تدریج جایگزین شود.

 

 

 

اما سوخت انرژی باعث مصرف کربوهیدرات ها هم می شود. کربوهیدرات ها هم نباید بیش از حد از دست بروند. بنابراین، گاهی اوقات باید مقداری شیرینی هم به نوشیدنی اضافه کرد تا بهتر جذب شود.

 

 

 

 

مسابقه های کمتر از ۱ ساعت

 

 

در مسابقه های کمتر از یک ساعت آب خالص کافی است، خصوصاً اگر هوا خیلی گرم باشد. مسابقه دهنده باید یک قمقمه یا یک بطری آب، پر از آب خنک و نه یخ، در دستش داشته باشد.

 

 

 

 

مسابقه های بیش از ۱ ساعت

 

 

ورزشکار باید ۰٫۵ تا ۱٫۵۱ واحد نوشیدنی حاوی کربوهیدارت جذب کند، که این نوشیدنی ترکیب شده از: آب، آب میوه (آب انگور که سرشار از پتاسیم است، به مراتب بهتر است)، شکر یا عسل (۴۰ تا ۸۰ گرم در هر لیتر بنابر شدت ورزش) و ۱ تا ۱٫۵ گرم نمک در هر لیتر آب. یا یک نوشیدنی حاوی کربوهیدرات موجود در بازار.

 

 

 

 

مسابقه های بیش از ۲ و نیم ساعت

 

 

نوشیدنی مناسب برای این مسابقه ها می تواند از مواد کربوهیدراتی مقوی که هم به سادگی و هم به سرعت جذب می شوند، تهیه شود: سس میوه ها، کشمش، حبه های قند و تکه هایی از غلات که فاقد چربی اند.

 

 

 

 

مسابقه های بیش از ۳ و نیم ساعت

 

 

در این دست از رقابت ها، هر ۲ ساعت غذاهای مختصر و همچنین، نوشیدنی های کربوهیدراتی ضروری اند.

 

 

 

این غذاهای مختصر می توانند ساندویچ های کوچک، ساده و خوش خوراک (در بسته بندی های شخصی) باشند و از نان، گوشت مرغ یا گوشت قرمز بدون چربی که ریز خرده شده یا پنیر و میوه های خشک که سرشار از پتاسیم اند، تهیه شوند. اگر هوا خیلی گرم باشد، علاوه بر همۀ اینها، آب خالص هم ضروری است.

 

 

 

 

بعد از مسابقه های ورزشی

 

 

بعد از مسابقه، باید به سرعت آب نوشید، خصوصاً اگر تمرین یا مسابقه های دیگری در روزهای آینده در پیش باشد.

 

 

 

طی ۴ ساعت بعد از مسابقه، نوشیدن همچنان باید ادامه یابد. این نوشیدنی ها باید نوشیدنی های کربوهیدراتی، یا نوشیدنی های حاوی تکه های میوه و آب معدنی خنک یا بیکربوناته و ۵۰ تا ۷۰ گرم شکر یا عسل به ازای هر لیتر آب باشند.

 

 

 

می توان آبمیوه هایی با تکه های میوه در آب معدنی خنک و بعد از آن آب بیکربوناته نوشید.

 

 

 

بنابراین، ۱ ساعت بعد از پایان مسابقه، غذاهای قوی سرشار از کربوهیدرات ها که از قبل در سهمیه غذایی گنجانده شده اند، ضروری اند. ورزشکاران طبیعتاً، بنا بر درخواست بدن شان به خوراکی های شیرین تمایل دارند. در کل، ۲ الی ۴ ساعت بعد از مسابقه، برای جبران قوای از دست رفته و اشتها پیدا کردن برای صرف یک غذای کامل، (و سرشار از کربوهیدرات) زمان نیاز است.


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 580
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

اگر اهل ورزش هستید و به دنبال مواد غذایی مغذی و انرژی‌ها می‌گردید این مطلب را تا آخر بخوانید. اگر هر روز و یا چند روز در هفته ورزش می‌کنید بدنتان نیاز به تغذیه‌ی مناسبی پیدا می‌کند. اگر به تغذیه‌تان اهمیت ندهید انرژی‌تان کم شده و هر جلسه احساس خستگی و کوفتگی زیادی خواهید کرد. در این صورت امکان دارد که ورزش برایتان سخت شود و از خیر آن بگذرید. اما یک تغذیه‌ی متناسب به شما کمک می‌کند با کمبود انرژی مقابله کرده و راندمان و توانایی بدنتان را بالا ببرید. با ما همراه باشید تا بیشتر با این مواد غذایی آشنا شوید.

تخم مرغ

تخم مرغ

تخم مرغ حاوی ۵۰ درصد پروتئین است. پروتئین‌ها دارای هشت اسید آمینه‌ی ضروری هستند که برای رشد و احیای عضلات و استخوان‌ها ضروری است. علاوه بر این تخم‌مرغ منبع کلسیم، آهن، فسفر، روی و ویتامین‌های A، D، E و B است.

تخم مرغ قبل یا بعد از ورزش: متخصصان توصیه می‌کنند بیست دقیقه تا نیم ساعت قبل از ورزش تخم مرغ بخورید. برای ورزشکاران حرفه‌ای که ساعت‌ها تمرین و ورزش می‌کنند تخم مرغ آب پز می‌تواند یک میان وعده‌ی مناسب بین جلسات تمرین باشد.

البته برخی از ورزش کاران بعد از ورزش و برای کسب انرژی تخم مرغ می‌خورند. متخصصان توصیه می‌کنند تخم مرغ‌های خانگی مصرف کنید. یعنی تخم مرغِ مرغ‌هایی که در هوای آزاد و به روش طبیعی پرورش می‌یابند. در این صورت خیالتان از بابت برخی هورمون‌ها و آنتی باکتری‌ها راحت می‌شود.

ارزن

Common millet

ارزن غله‌ای دارای دانه‌های کروی شکل است. ارزن می‌تواند به رنگ‌های زرد، سفید یا قهوه‌ای باشد. این غله‌ی مفید سرشار از اسیدهای آمینه‌ی ضروری و به خصوص پروتئین است. ارزن تمیزکننده خون است، فشارخون را پایین می‌آورد، حرارت بدن را تنظیم می‌کند و ضد بلغم و ضدافسردگی است. این غله‌ی مفید سرشار از منیزیم، کلسیم و فسفر است و تمام این مواد مغذی به تولید انرژی کمک می‌کنند.

تهیه‌ی ارزن کار سختی نیست. به یک پیمانه ارزن، دو پیمانه آب اضافه کرده، در ظرف بگذارید و اجازه بدهید بجوشد. شعله را کم کنید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه بجوشد و آب آن کشیده شود. ارزن آماده است اگر دنبال غذاهای خوش طعم می‌گردید سری به لینک‌های آشپزی بزنید و طرز تهیه‌ی غذاهایی با ارزن را یاد بگیرید.

ارزن قبل یا بعد از ورزش: ارزن سرشار از پروتئین است و متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که ارزن به عنوان یک غذای کامل سه ساعت قبل یا بعد از ورزش مصرف شود. ارزن باعث می‌شود انرژی بگیرید و همچنین از خستگی و کوفتکی روزِ بعد از ورزش جلوگیری می‌کند. می‌توانید به پیاله‌ی حاوی ارزن خود چند بادام یا فندق پودر شده یا چند تکه پرتقال و کمی عسل اضافه کنید.

موز

موز

موز سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. پتاسیم و سدیم موجود در موز عامل تحرک عضلات است. از طرف دیگر موز رطوبت بدن را تأمین و احیای انرژی عضلات را تضمین می‌کند.

موز سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. پتاسیم و سدیم موجود در موز عامل تحرک عضلات است. از طرف دیگر موز رطوبت بدن را تأمین و احیای انرژی عضلات را تضمین می‌کند

موز قبل یا بعد از ورزش: از آنجایی که موز زود هضم است منبع خوب تولید انرژی محسوب می‌شود و می‌توانید ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قبل از ورزش موز میل کنید.

البته توجه داشته باشید در مصرف هیچ ماده‌ی غذایی نباید زیاده‌روی کرد حتی اگر برای سلامتی مفید باشد. برخی افراد به موز حساسیت دارند. متخصصان توصیه می‌کنند برای پیشگیری از هر مشکل احتمالی در روز بیشتر از سه موز نخورید.

ماهی


ماهی باعث رشد عضلات می‌شود. ماهی سرشار از پروتئین است و به راحتی جذب بدن می‌شود. علاوه بر این، امگا ۳ های موجود در آن باعث کاهش التهاب مفاصل می‌شود.

ماهی قبل یا بعد از ورزش: مصرف پروتئین قبل از ورزش باعث کاهش خستگی عضلات می‌شود. متخصصان توصیه می‌کنند ۳ ساعت بعد از ورزش یک وعده‌ی اصلی ماهی بخورید.

 

لوبیا

لوبيــــــــــــــــــــــــــــا    

لوبیا سرشار از پروتئین و فیبر است و برای گیاه‌خواران و افرادی که نگران اضافه هستند ماده‌ی غذایی ایده‌آلی محسوب می‌شود. این حبوبات منبع فوق‌العاده‌ی ویتامین انرژی‌زای B و ویتامین‌های A، C و ویتامین E هستند. این مواد غذایی همچنین سرشار از کلسیم، پتاسیم، فسفر و اسید فولیک بوده و گلوسید و چربی کمی دارند.

 

لوبیا قبل یا بعد از ورزش: دو تا سه ساعت قبل از ورزش لوبیابخورید. متخصصان توصیه می‌کنند که لوبیا را به طور منظم مصرف کنید. البته برخی افراد در هضم این مواد غذایی دچار مشکل هستند. توصیه می‌کنیم قبل از پخت، لوبیاها را به مدت هشت تا ده ساعت خیس کنید. این کار باعث می‌شود هضم آن آسان‌تر شده و مواد مغذی آن جذب شود.

 

هویج

هویج

یک فنجان آب هویج کافی است که ۶۰ درصد نیاز روزانه‌تان به ویتامین A را تأمین کنید. هویج همچنین حاوی ویتامین C و سلنیوم است که رادیکال‌های آزاد تولید شده در حین ورزش را از بین می‌برد.

هویج قبل یا بعد از ورزش: هویج یک ماده‌ی غذایی عالی برای مصرف قبل و بعد از جلسات ورزش است.

مطالعات نشان می‌دهد که آب هویج حاوی مواد مغذی بیشتری است و هضم آن آسان‌تر است. توصیه می‌کنیم اگر وقتش را دارید و همچنین آب میوه گیری دم دستتان است بیشتر آب هویج مصرف کنید.


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 535
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI
 

اهمیت تمرینات ذهنی
نكته
بسیار مهمی كه اغلب جدّی گرفته نشده و فراموش می‌شود، تمرینات ذهنی است.
اگر ذهن با جسم هماهنگ عمل كند، نتیجه بهتری خواهیم گرفت. تمرینات ذهنی،با تقویت نیمه راست مغز و هماهنگی سیستم عصبی، موجب می‌شوند تا كارایی ماافزایش یابد. اگر برای یك‌بار به این تمرینات بپردازید، متوجه اهمیت وتأثیر مثبت آن خواهید شد.

تمامی
انسان‌ها، صرف‌نظر از نژاد و جنسیت، از لحاظ جسمی و سخت‌افزاری مشابه همخلق شده‌اند. همه دارای دست و پا، مغز و سیستم عصبی مشابهی هستند. به یادداشته باشید كه تنها تفاوت انسان‌ها در علم، تجربیات و خاطرات آنها است.فرق یك دكتر با یك كارگر در علم و دانش او می‌باشد. پس اگر كسی در هرگوشه‌ای از دنیا قادر به انجام كاری بود، ما هم می‌توانیم. به شرطی كه مانند او آموزش دیده و تمرین كرده باشیم. 

«ماسوتا تسو اویاما» بنیان‌گذار سبك كیوكوشین كاراته، در كتاب طریقت كیوكوشین می‌نویسد:


«ورزش‌های
رزمی تا حدّی به تمرینات جسمی نیاز دارند، اما وحدت جسم و ذهن بیش ازتمرینات بدنی اهمیت دارند. یكی از جنبه‌های مهم هنرهای رزمی شرقی، تأكیدبر تمرینات ذهنی و تقویت روح است كه متأسفانه بعضی از جوانان امروزی به آن توجهی نداشته و بیش‌تر اصرار دارند كه به آنان فقط فنون رزمی آموخته شود.آنها جنبه‌های ذهنی و روحی را جزو مسائل نامفهوم می‌دانند ، چرا  كه  هیچ‌گاه به این تمرینات نپرداخته و اثر آن را بر خود تجربه نكرده‌اند و انسان تا
زمانی كه چیزی را با حواس خود حس نكند، بر حقیقت آن واقف نخواهد شد. ذهن وپرورش آن بر استعداد جسمی ارجحیت دارد و تمركز بر نقاط انرژی بدن، روش اصلی پرورش ذهن است.»

 

استاد پولادگر»
ریاست محترم فدراسیون تكواندو در كلاس هماهنگی امسال مربیان استان قم به نكته بسیار مهمی اشاره نمودند. ایشان فرمودند كه تجربه چندین ساله ما درمسابقات مختلف كشوی، جهانی و المپیك بیانگر این مطلب است كه عملكرد و كارایی یك مبارز 1 درصد مربوط به جسم و 99 درصد مربوط به روحیه است.
كسی كه چند سال تمرین و تلاش مستمر داشته، تكنیك‌ها و تاكتیك‌های رزمی رابه‌خوبی فراگرفته و از لحاظ توان، استقامت و تغذیه زیر نظر مربیان وپزشكان مجرب در شرایط مطلوب قرار داشته باشد، وقتی وارد زمین مسابقه می‌شود، تنها روحیه و تسلط بر ذهن است كه در نتیجه مسابقه او تأثیرگذارخواهد بود. اگر یك درصد روحیه‌اش خراب شود، دیگر مغز او فرمان‌های صحیح و سریع به عضلات نخواهند داد و كارایی او به‌شدت پایین می‌آید.

 

شبیه‌سازیو تمرین ذهنی، یكی از روش‌های شناخته شده و علمی در رشته‌های مختلف مانندپزشكی، نظامی، فضایی و خلبانی است. نكته مهم این است كه شبیه‌سازی، تلقین نیست بكه تمرین است كه برای تسلط بر تكنیك‌ها و كاهش استرس و اضطراب قبل از مسابقه، بسیار مفید می‌باشد. چه بسیار مبارزین قدرتمندی كه از لحاظ جسمی در بهترین حالت هستند، اما ذهن آنها آمادگی لازم را نداشته و قادر به تصمیم‌گیری و هماهنگی در زمان مسابقه نیستند.
برای كسب موفقیت باید ابتدا پیروزی را در ذهن خود تجسم كنید و باور داشته باشید كه می‌توانید. برای مثال یك ورزشكار رزمی كه هنگام مسابقه دچار اضطراب و
استرس می‌شود، می‌تواند
با استفاده از روش تجسم ذهنی موفقیت خود را در برابر تمامی حریفان به ذهن نیمه‌هوشیار خود تلقین كند. ابتدا باید جملاتی را مانند جملات زیر تهیه
كند: «من تمام حریفانم
را شكست خواهم داد»، «هیچ‌كس نمی‌تواند در برابر من مقاومت كند»، «من از تمام حریفانمقوی‌تر هستم». سپس همراه با بیان این جملات صحنه‌های موفقیت وپیروزی بر حریفان را نیزتجسم كند. این تصویرهای ذهنی از موفقیت در آینده، احساس نشاط آوری را در وی به وجود میآورد.یادتان باشد كه «راجر بانیستر» كسی كه برای اولین‌بار ركورد غیرممكن یك مایل در چهار دقیقه را شكست، می‌گوید:

«كلید پیروزی پیش از آنكه جسمی باشد، روانی است.»

 

تمریناتی برای ذهن

ذهن، بزرگترین سلاح‌ شماست.

ذهن ما مركز همه چيز است. ذهن، افكار و حركات ما را در طول مبارزات و تمرينات كنترل می‌كند. در مسابقات مشاهده می‌شود كه برخی از شركت‌كنندگان، دچار هيجان و پريشانی می‌شوند و تمركز خود را از دست می‌دهند، بخصوص اگر صدای فرياد مردم از همه جهت به گوش برسد در حاليكه برخی ديگر به نظر خونسرد و آرام می‌آيند. در بعضی اعتماد به نفس زيادی مشاهده می‌شود و بعضی دیگر بسيار وحشت زده به نظر می‌آيند.

برای تمام اين تفاوتها در رفتارها فقط يك دليل وجود دارد و دليل آن نیز اين است كه بعضی از شركت‌كنندگان بدن‌های بهتری نسبت به سايرين دارند واين نیز در اثر تمرينات زیاد بوجود می‌آيد و همچنين چنانچه ذهن خود را تمرين دهيم، چه در تمرينات و چه در مسابقات، كمك بسيار بزرگی برای موفقيت خواهد بود. هدف از تربيت و تعليم ذهن، دقيقاً چيست؟ هدف، داشتن اعتماد به نفس بيشتر، احساس آرامش و خونسردی داشتن و توانايی تمركز روی وظيفه‌ای كه در آن هنگام به عهده داريم می‌باشد. روشهايی برای تعليم و تربيت ذهن وجود دارند ولی قبل از پرداختن به آنها، لازم می‌دانيم كه به نكات زير اشاره كنيم:

ترس
ترس، يكی از مشكلات مبارزین خوب است. آنها به سختی تمرين می‌كنند و كارشان در طول تمرينات بسيار عالی به نظر می‌رسد. ولی وقتی كار به مسابقات و رقابت می‌كشد، داستان فرق می‌كند. علت اين است كه آنها از "از دست دادن" می‌ترسند. از دست دادن زندگيشان، احتـرامشان، سلامتشان (مـانند صدمـه به ستون فقرات)، و البتـه ترس از باخـتن در مبارزه. برای فائق آمدن بر اين ترس و مبارز بهتری شدن، به چه چيز نياز است؟ به برخی از اين نكات که در زير اشاره شده است:

9 قدم به سمت شجاعت
مقاله‌ای نوشته Dr. john M . La Tourette موجود است و عنوان اين مقاله عبارت است از نُه قدم به سمت شجاعت. در اين مقاله او می‌گويد كه ترس عبارت است از احساسی كه در هنگام روبرو شدن با شيطانی تهديد كننده، در ذهن ما، به وجود می‌آيد. شجاعت، كيفيتی است در ذهن، كه ما را قادر می‌سازد همراه با اعتماد به نفس با خطرات واقعی يا خيالی، مواجه شويم. به گفته وی 9 روش برای القاء باور صحيح شجاعت وجود دارند كه عبارتند از:

  1. پاك‌سازی ذهن: يعنی تميز كردن ذهن از افكار و عقايد و تصوراتی كه مايل نيستيم اتفاق بيفتد و اين كار را می‌توانيم به وسيله تلقين كردن موارد مثبت به خود و يا افكار مثبت، به وجود آوريم.
  2. تنفس كنترل‌شده: تمريناتی كه به كنترل تنفس كمك می‌كند، برای اشخاص درموارد مواجه شدن با محيط‌هايی كه احساسات را بر می‌انگيزند بسيار مفيد بوده و آنها را آرام و خونسرد نگاه می‌دارند.
  3. تصويرگرايی ذهن: ساختن و قرار دادن تصاويری در ذهن از برنده شدن و اجرای عالی در مسابقات، بجای ساختن تصاويری در ذهن در مورد كتك خوردن و صدمه ديدن و شكست خوردن.
  4. نظریه واکنش غالب: آخرين فكری كه قبل از مبارزه به ذهنتان خطور كند، تعيين كننده نحوه عملكردتان خواهد بود.
  5. بازسازی ادراك: متوقف كردن هر نوع فكر منفی با فرياد زدن كلمه "بسته دیگه" یا "نه" چه بطور آهسته در ذهن و چه صدای بلند.
  6. كارت برنده: شناختن شگردها و تکنیک‌های خوب خود (مانند؛ چودان زوکی بسیار سریع با دست چپ و يا اجرای آشی‌بارای قوی) برای بالا بردن اعتماد به نفس.
  7. خشم عادلانه: اگر كسی بدون انگيزه به شما صدمه وارد كند، خشم شما تمام ترس را از شما دور می‌سازد به طوری كه فقط بر روی تلافی‌ كردن تمركز می‌كنيد و در مورد امنيت خود و يا بزرگ و قوی بودن طرف مقابل نگران نيستيد.
  8. شاه كليدهای فلسفه كاراته: عبارت است از اينكه شخص بايد فكر خود را فقط متمركز كند بر روی مبارزه و نقطه‌ای از بدن حريف كه قرار است ضربه به آن وارد شود و نگرانی در مورد اينكه تماشاگران چه می‌كنند، نداشته باشد.
  9. تغیيرات در فيزيولوژی: اگر می‌خواهيم شجاع باشيم، بايد شجاعانه ‎‏ْ فكر و عمل کنیم.

دریافت ذهن
مرجع دیگر، كتابی است كه توسط Health for life منتشر شده است. در اين كتاب موارد ذكر شده در بالا با جزئيات آن بطور مفصل مورد بحث و بررسی قرار گرفته‌اند و عناوينی كه در آن قرار دارند مانند تمرينات مربوط به تجسم فكری، تمريناتی برای تمركز ذهنی، تنظيم هدف و بسياری ديگر. اطلاعات اين كتاب بر اساس روشهايی كه در اروپای شرقی برای تعليم قهرمانان به كار می‌رفته، جمع آوری شده است. كشورهای اروپای شرقی برای مدتی بسيار طولانی، بهترين و موفق‌ترين قهرمانان جهانی را تعليم داده و از اين نظر شهرت دارند.

بيشترين عناوين اين كتاب كمابيش شبيه نكات ذكر شده در بالا هستند، به علاوه تعدادی بيشتر كه در اينجا به بعضی از اين عناوين می‌پردازيم.

تنظيم هدف 
اين نظريه می‌گويد كه اگر برای سير حركت و پيشرفت خود يك نمودار بسازيد، می‌توانيد شاهد پيشرفت خود باشيد و در نتيجه اعتماد به نفس‌تان افزايش می‌يابد. مثلاً اگر شروع به تمرینات پرورش اندام می‌كنيد و در آغاز كار از دمبل پنج كيلويی استفاده می‌نمایيد، وزن دمبل و تعداد حركت با آن را يادداشت كنيد. پس از يك هفته دوباره همين كار را تكرار كنيد. به مرور زمان قوی‌تر می‌شويد و می‌توانيد وزنه سنگين تر را بلند كنيد و تعداد تكرار حركات‌تان نيز بيشتر می‌شود. با يادداشت كردن وزن دمبل و تعداد حركات‌تان متوجه پيشرفت خود خواهيد بود. اگر پيشرفتی مشاهده نشد، بايد به دنبال دليل آن بگرديد (كم‌كاری يا آسیب‌دیده‌گی و ...). لذا با ديدن ميزان پيشرفت خود از روی نموداری كـه ساختيد، اعتماد بـه نفس بيشتری پيدا می‌كنيد.

تمرین تعويض مركز توجه 
اين بخش عیناً از كتاب نقل می‌شود: اتـاقی پيدا كنيد كـه در آن يك راديو و يك تلويزيون وجود داشتـه باشد. صدای هـر دو را به يك ميزان بلند كنيد. جای راحتی پيدا كنيد و روبروی تلويزيون بنشينيد و در عين حال يك ساعت نيز در پيش رو داشته باشـيد. راديو را روی ايستگاه اخبار يا ايستگاهی كه در آن صحبت می‌شود تنظيم كنيد و شروع كنيد به گوش كردن آن. حالا شروع كنيد به ناديده گرفتن تصاوير تلويزيون و سعی كنيد صدای تلويزيون را هم نشنويد. اگر لازم است چشمهای خود را ببنديد. منظور اين است كه تلويزيون را تماشا كنيد در حاليكه حواستان كاملاً متمركز شده است بر روی شنيدن اخبار راديو. پس از يك يا دو دقيقه برعكس عمل كنيد. يعنی حالا بايد تلويزيون را تماشا كنيد و صداهای آن را بشنويد ولی سعی كنيد كه صدای راديو را نشنويد اين كار را هم برای دو يا سه دقيقه ادامه دهيد. مرحله بعد اين است كه تلويزيون را تماشا كنيد ولی به صدای راديو هم گوش دهيـد. راه ديگر انجام اين تمرين اين است كه به جای تماشای تلويزيون، كتابی در دست بگيريد و آن را بخوانيد و همان مراحل را انجام دهيد.

عمق بخشيدن به تمركز 
اين تمرين به تمركز داشتن در شرايطی كه بسياری چيزها می‌توانند تمركز را مختل كنند کمک می‌کند. اين بخش نيز عيناً‏ْ از كتاب نقل می‌شود: يك جمله كوتاه و مثبت كه شما را توصيف كند انتخاب كنيد، مثلاً من قوی هستم و استقامت زيادی دارم. جمله‌ای انتخاب كنيد كه واقعاً آن را باور داريد و به آن اطمينان داريد. برای مدت دو دقيقه اين جمله را برای خودتان تكرار كنيد. توجه كنيد كه چند بار ذهنتان از اين مسير پرت می‌شود. هنگامی كه متوجه شديد كه در مدت دو دقيقه تكرار اين جمله، ذهنتان اصلاً به بيراهه نمی‌رود، زمان را افزايش دهيد و اين بار تمرين را برای مدت سه دقيقه ادامه دهيد. اين كار را تكرار كنيد تا به ده دقيقه برسيد.

جمع‌بندی
موارد زير بهتر است كه به صورت مرتب (ترجيحاً هر روز) انجام شوند:

  • تنظيم هدف
  • تعويض مركز توجه
  • تمرين عمق بخشيدن به تمركز

بايد نكته‌ای را در اينجا يادآوری كنيم. بطور کل تمرينات ذهنی نمی‌توانند جايگزين تمرينات فيزيكی شوند. تمرينات ذهنی باعث تقويت فكر و ذهن می‌شوند، درست همانطور كه تمرينات فنی باعث تقويت كردن كاربرد تكنيك‌ها در افراد می‌گردند. بنابراين تمرينات ذهنی بايد در كنار تمرينات فيزيكی و تكنيكی، انجام شوند.

 

 


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 638
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI


موادی در مورد گرم کردن بدن

گرم کردن یکی از اصول علمی تمرینات محسوب می شود که هر ورزشکار می بایست به آن توجه داشته باشد.

از مهمترین مزیت های گرم کردن صحیح، قبل از شروع تمرین،جلوگیری از آسیب ها و بهبود فعالیت در رکوردها می باشد.

الف- زمان  گرم کردن بدن : با توجه به ورزش مورد نظر متفاوت     می باشد و بطور کلی زمان گرم کردن حداکثر تا 20 دقیقه توصیه می شود که البته اگر شاخص سن بالا باشد این زمان کمی بیشتر خواهد شد.

ب- چگونه بدن را گرم کنیم: نحوه گرم کردن به نوع رشته ورزشی بستگی دارد. در گرم کردن حداکثر ضربان قلب ورزشکار باید به 120 برسد و بهتر است که بالاتر از آن نرود چون باعث خستگی ورزشکار شده و کارائی اش را در تمرین پایین خواهد آورد. زمان گرم کردن هرچه به اجرای تمرین نزدیکتر باشد کارایی یهتری دارد.طبق تحقیقات بعمل آمده اثر گرم کردن در بدن 15 تا 20 دقیقه بطور موثر می ماند .

برای گرم کردن بدن می توان از حرکات زیر استفاده کرد.

1-   حرکات کششی

2-   دوهای نرم و دوهای آرام

3-   نرمش های آرام

4-   حرکات بالستیک(تابی)

5-   حرکات انعطافی

در گرم کردن برای جلوگیری از آسیب دیدن عضلات بدن باید توجه بیشتری به عضلات آسیب پذیر بدن مانند عضلات پشت ران یا همسترینک.عضله دو قلوی پشت پا،کمرو پشت داشت .

ج:نتیجه گرم کردن صحیح بدن:

1-حرکات کششی بدون درد باعث تحریک گیرنده های داخل عضله از نظر فیزیولوژیک شده و دمای بدن را بالا می برد وباعث بالا رفتن

سوخت و ساز شده و انتقال عصبی سریع تر می گردد و اکسیژن زودتر به سمت عضله آزاد می شود.

2- از چسبندگی عضلات کم شده و بر دامنه حرکتی عضله افزوده      می گردد.

3- باعث افزایش تحریک پذیری واحدهای عصبی می شود

4- گرم کردن تاحدی در بهبود رکورد مناسب موثر است


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 559
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

۱-رژيم غذايي مناسب

۲-استراحت كافي

۳-رسيدن به موقع به محل برگزاري مسابقه

۴-عدم داشتن استرس و اشفتگي

۵-عدم وجود افكار منفي و داشتن روحيه و ارامش

۶-گرم كردن قبل از مسابقه

۷-امادگي سازي ذهني

نكته:

۱-از خوردن حجم زياد غذا و مواد بي محتوا در روز مسابقه پرهيز كنيد. غذاي مقوي و در عين حال سبك ميل كنيد. و كربوهيدرات را طبق روزهاي معمول مصرف كنيد. كمي سيب زميني يا تخم مرغ يا مثلا ماكاروني ميتونه انرژي و كربوهيدرات كافي براي چند ساعت قبل از مسابقه در اختيارتون بذاره.

دقت كنيد تا جايي كه ميتونيد غذايي كه ميخورين بخار پز يا اب پز باشه... از غذايي كه تو روغن زياد سرخ شده نخوريد.

شكلات و كمي مواد قندي هم همراه داشته باشيد.

مصرف اب ميوه قبل از مسابقه خوبه... از نوشابه هاي گازدار قبل از مسابقه استفاده نكنيد.

بعد از مسابقه هم مواد قندي و ماالشعير استفاده كنيد كه فشارتون پايين نياد. 

دقت كنيد شب قبل از مسابقه هم غذايي مصرف كنيد كه سنگين نباشه و در عين حال هم پروتئين هم كربوهيدرات و هم ويتامين و مواد معدني و چربي رو به همراه داشته باشه.

۲-براي گرم كردن از حركات كششي استفاده كنيد مهارت هاتونو مرور كنيد ولي زياد خودتونو خسته نكنيد. مثبت فكر كنيد ولي حريف رو دست كم نگيريد.

۳-اگر مسابقه ي كاتا داريد كمي قبل از شروع مسابقه و رفتن به تاتامي كاتايي كه ميخواين بزنيد رو تو ذهنتون مرور كنيد البته بعد از گرم كردن و يكي دوبار كاتا زدن.

 

نمونه اي براي رژيم غذايي پر انرژي براي چهار تا يك روز قبل از مسابقه

صبحانه:اب ميوه- شير- تخم مرغ- نان-كره-غلات

نهار و شام:خوراك يا مرغ يا ماهي يا گوشت حداقل ۱۵۰ گرم- سالاد- ماست- سوپ و سبزيجات

ميان وعده:شيريني- بيسكوييت-نان-ميوه- ميوه هاي خشك مانند خرما و كشمش-شير و لبنيات


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 603
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

1- پاها را به اندازه عرض شانه باز کنيد و اسکوات را بصورت نيمه انجام دهيد يعني آنقدري پائين برويد که باسن و زانوهايتان در امتداد هم قرار بگيرند و سپس بالا بياييد.

2- پاها را به اندازه عرض شانه باز کنيد. پاي چپ را يک گام به جلو بگذاريد و عمل اسکوات نيمه را انجام دهيد.

3- پاها را به اندازه عرض شانه باز کنيد. پائين برويد ؛ باسن و زانو را در امتداد هم قرار دهيد. سرپنجه­هاي پا  ، رو به بيرون باشد . دست­ها را در امتداد شانه قرار داده سپس به تناوب و با شماره پاشنه پا را بالا و پائين ببريد.

4- پاها را دو برابر عرض شانه باز کنيد. سر پنجه پا رو به جلو باشد و عمل اسکوات نيمه را انجام دهيد.

5- روي يک سطح با فاصله از زمين بايستيد ( مثل پله) پاشنه پاها بيرون باشد. سپس روي پنجه فقط پاشنه‌ها را به تناوب و با شماره بالا و پائين ببريد. 

 

 

 

 

 


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 545
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI
این تمرین هایی که میخوام تو این پست بذارم برای تقویت زانو مفاصل زانو و عضلات ران و چهار سر که مفاصل و استخوان های زانو رو نگه میدارن و پوشش میدن موثر هست.اين تمرينات رو خودم انجام دادم و موثر بوده براي همين مينويسم. اميدوارم به درد بخوره.

 

۱-روی زمین بنشینید پای خود را دراز کنید طوری که به مفاصل فشار نیاد . بعد بع حال در جا عضله ی جلوی ران را منقبض کنید و ۱۰ ثانیه به همین ترتیب نگه دارید. روزی ۱۰ بار این نرمش را انجام دهید اما مواظب باشید به اندام ها فشار بیش از حد وارد نکنید.

۲-بنشینید پاهای خود رادراز کنید. جسمی مانن یک حوله به ارتفاع ۵سانتی متر زیر پاشنه ی پا قرار بدهید.عضلات ران را سفت کنید و انگشتان را از مچ پا به سمت خود بکشید ۱۰ ثانیه در این حالت بمانید و سپس عضلات را شل کنید. انجام ایت تمرین تا روزی ۲۰ بار دو نوبت های مختلف مانعی ندارد.

۳-روی یک صندلی با ارتفاع مناسب با قد خودتان بنشینید در حالی که کمر و کتف و پشتتان صاف است و از خم شدن کمر و پشتتان جلوگیری میکنید پا را راست تا کمر خود به سمت بالا بیاورید طوری که در راستای خط نشستنتان باشد نوک انگشتان پا را به سمت جلو کشیده نگه دارید و پا را کاملا صاف نگه دارید  و تا ۱۰ ثانیه در این حالت بمانید. سپس عضلات را شل کرده و پا را پایین بیاورید و روی زمین بگذارید و همین کار را برای پا دیگر انجام بدهید. 

۴-حركت اسكوات:اين ورزش از ۳ نرمش قبل پيشرفته تر هست و حرفه اي تر.

پاهارا دوبرابر عرض شانه با موازات يكديگر باز كنيد طوري كه هر دو پا در يك خط باشد و پاشنه ي پاها موازي با يكديگر قرار بگيرند.دستهارا پشت گوش ها قرار بدهيد و سپس به ارامي روي پاها بنشينيد و به ارامي بلند شويد.

اين ورزش براي قوي كردن عضلات نگه دارنده ي مفاصل زانو و قوي كردن عضلات ران و چهار سر بسيار موثر است.ورزشكاران اين حركت را با روزي ۱۰۰ تا شروع كنند و تعداد ان را افزايش دهند. تا جايي كه احساس كنند عضلات ران ان ها اتش گرفته و بهتر است هنگامي كه احساس درد ميكنيد نرمش را متوقف نكنيد و ادامه دهيد تا به فشار دوم برسيد.

 


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 487
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

 

جنبه‌های فيزيكی كاراته

پایه و اساس تكنيك در كاراته عبارتند از شکل، قدرت و سرعت. قدرت در اثر نيروی وارده بر چيزی، به وجود می‌آيد. نيرو می‌تواند به عنوان محصول يك جرم يا توده (مانند مشت و یا وزن بدن كه در پس آن وجود دارد) و شتاب (تغيير سرعت بر حسب زمان )، و يا f = m×a قلمداد شود. بنابراين چنانکه هنگام وارد كردن ضربه مشت، قدرتی كه در بدن وجود دارد را از طريق شانه‌ها و بازوان به مشت انتقال دهيم، نيروی بيشتری وارد كرده‌ايم در مقايسه با صرفاً پرتاب مشت‏ٌ. روش ديگر برای وارد كردن نيروی بيشتر عبارت است از منقبض كردن آنی عضلات بدن در لحظه تماس با نقطه مورد حمله و در پی آن آزاد كردن (ريلكس) بدن. عملی كردن اين پروسه آنقدر سريع انجام می‌شود كه برای چشم غيرقابل تشخيص است ولی تأثير آن بسيار چشمگير است. عمل منقبض كردن آنی عضلات بدن، می‌تواند با عمل تاندِن (مركز ثقل بدن) تشديد شود و اين كمكی است برای تنفس صحیح در هنگام تماس با نقطه مورد حمله. به عبارت ديگر كيای، نهايت قدرت و نيروی شوك دهنده را تأمين می‌كند و اين عمل به وسيله ايجاد ميزان بالايی از انقباض و در پی آن، آزاد كردن بدن صورت می‌‌گيرد كه با هيچ وسيله ديگری انجام‌پذیر نمی‌باشد.

يكي از قوانين نيوتن می‌گويد؛ در ازای هر عملی، يك عكس‌العمل مساوی و هم‌ طراز و در جهت مخالف آن نیرو وجود دارد.‎ْ در اين حالت می‌توان گفت كه در نتيجه عقب كشيدن دستی كه ضربه وارد نمی‌كند، نيروی بيشتری در سرعت بيشتری نسبت به دستی كه ضربه را وارد می‌كند، ايجاد می‌شود. ايستادن صحيح، به صورتی كه انگار بدن مانند يك گياه در زمين كاشته شده است، نيز ضروری است. در لحظه تماس با نقطه مورد حمله، پاها با فشار، نيرويی به زمين وارد می‌كنند و آن نيرو از زمين به صورت هم طراز و مساوی و در جهت مخالف بر می‌گردد و به نقطه مورد حمله وارد می‌شود.

مكانيك كاراته بر اساس اصول علمی صوت بنيانگذاری شده‌ و می‌تواند در حمله‌ها به وسيله هر يك از اعضای بدن، اعمال شوند. كاتاها و تكنيك‌ها در جهت توسعه نيرو، و قدرت در اثر تمرينات مكرر و مداوم، طراحی شده‌اند. سرعت را به سختی می‌توان از تأثيرات روانی جدا كرد چرا كه ذهن انسان می‌تواند به وسيله موانع روانی مسدود شده و در نتيجه، سرعت كاهش ‌يابد.

زمان لازم برای اجرای يك تكنيك يا يك سری از تكنيك‌ها را می‌توان به حداقل رساند فقط در صورتيكه مغز و بدن را چنان تعليم و نظم دهيم كه به ما اجازه اجرای تكنيك‌ها را بدون اینکه با موانع ذهنی مواجه شوند را بدهد.

اگر اصول و اساس قوی‌ای برای اجرای تکنیک از طريق ايستادن صحيح رعايت و انجام شود، شكل يا فرم می‌تواند مستقيماً به نيرو و قدرت كمك كند. همچنين شكل يا فرم تکنیک می‌تواند مستقيماً به سرعت نیز كمك كند در صورتیكه روش صحيح اجرای تكنيك در كاراته فراهم شود.

برای رسيدن به اين هدف، نياز به تمرين كاتا احساس می‌شود چرا كه در كاتا، فرم‌های از قبل طراحی شده آنقدر تمرين می‌شوند تا به جايی كه شخص بتواند بدون فكر كردن، آنها را به شكلی كاملاً انعطاف‌پذير اجرا كند.

جنبه‌های ذهنی كاراته

ايجاد نظم و انضباط در ذهن و تقويت اراده، دو جنبه بسيار مهم در كاراته هستند. در آغاز، كاراته‌كا اين نظم را در سطح انجام اعمال فيزيكی به وسيله پيروی كردن از استاد و قدم به قدم به دنبال او رفتن، فرا می‌گيرد. در هفته‌های اول تمرين كه تا حدودی گيج‌كننده نیز هست، عضلات خسته شده و درد می‌گيرند و اینجاست كاراته‌كا با اولين امتحان مواجه می‌‌شود! آيا كاراته‌كا بايد در اين مرحله، كاراته را كنار بگذارد و يا ادامه دهد؟ كنار گذاشتن كاراته، از دست دادن بخشی از خود است. ادامه دادن، عبارت است از آماده بودن برای مواجه شدن با مشكلات بيشتر و غلبه كردن بر آنها به وسيله نظم دادن به آن‌ بخش از ذهن كه كنار گذاشتن كاراته را پيشنهاد كرده بود.

در نقطه‌ای جلوتر، كاراته‌كا متوجه می‌شود كه از طريق استقامت و مقاومت كردن، توانايی اجرای تكنيك‌ها را پيدا كرده و از نظر فيزيكی در شكل خوبی قرار گرفته است.

بازهم جلوتر، كاراته‌كا متوجه می‌شود كه نسبت به گذشته، جدی‌ترشده است و در اثر پيشرفت شرايط فيزيكی‌اش، احساس خوبی پيدا می‌كند. علاوه بر اين موقعيت منحصر به فردی در اين مرحله به وجود می‌آيد كه كاراته‌كا متوجه می‌شود كه خودش، هم حمله‌كننده و هم دفاع‌كننده است و اينكه تنها حريفش، خودش است.

در تمریناتتان موفق باشید!


تاریخ : سه شنبه 2 تير 1394
بازدید : 484
نویسنده : MOHAMMAD MOGHERI

ورزش‌های رزمی از رشته‌های مطرح ورزشی بوده و مرتبا شاهد اضافه شدن رشته‌های رزمی بیشتری در مسابقات بزرگ بین المللی چون المپیک هستیم. بی‌تردید ورزش‌های رزمی در ایران جزو مدال آورترین رشته‌های ورزشی بوده و نوجوانان و جوانان زیادی همه روزه به این رشته‌ها روی می‌آورند. هنرهای رزمی در ظریف‌ترین شکل خود بیش از رقابت جسمی بین دو حریف، یعنی وسیله‎ای برای تحمیل قدرت اراده فرد بر حریف یا وارد آوردن ضربه فیزیکی بر او است(1). به موازات گسترش این رشته‌ها در سطح کشور، برای گسترش سطح آگاهی و بهبود اجرای حرکات و مهارت‌های این رشته‌ها، باید از فنون روان‌شناسی استفاده بیشتری بشود. تصویرسازی[1]، فرایندی است که فرد از طریق آن، صحنه‌ها یا تصاویری را در ذهن خود می‌بیند و حس می‌کند. هم­چنین، وسیله‌ای است که ورزشکاران برای بالا بردن کیفیت اجرای خود در مسابقات، از آن استفاده می­کنند. کیلی[2] ، یکی از دو نفری است که در یک دوره مسابقات المپیک، به کسب سه مدال طلا در اسکی کوهستانی موفق شد. او همیشه وقتی در محل مسابقه می‌ایستاد، از تمامی مسیر اسکی به طور ذهنی عبور می‌کرد. نیکلاس[3] نیز که یک گلف باز حرفه‌ای بود، می‌گفت تا وقتی ضربه به توپ را در ذهن خود نبیند، هرگز به توپ گلف ضربه نمی‌زند(2). تحقیقات تصویرسازی حرکتی را جیکوبسون[4]  از اوایل دهه 1900 آغاز کرد. تصویرسازی، در تشکیل طرح ذهنی عمل[5]  که برای ایجاد یک برنامه حرکتی در سیستم اعصاب لازم است  به فرد کمک می‌کند(3). سپس طرح ذخیره شده به عنوان راهنمایی برای اجرای مجدد مهارت در آینده استفاده می‌شود. اگر چه استفاده از تصویرسازی اغلب به یادگیری مهارت‌های ورزشی جدید مربوط است، ورزشکاران با هدف‌های مختلفی از آن استفاده می‌کنند. از لحاظ ارتباط بین تصویرسازی و اجرا، شواهد مربوط به پیشرفت اجرای ورزشی در اثر تصویرسازی حرکتی، مبهم و نامشخص است.  یک تصویر، برای اثربخش بودن باید واضح و روشن باشد(4). عاشوری و همکاران(1385) نشان دادند که گروه‌های تجربی که در کلاس‌های تصویرسازی شرکت کرده بودند به طور معنی‌داری از اجرای بهتری نسبت به گروه‌های کنترل برخوردار شدند. شجاعی و باقرپور(1385) بیان داشتند که نتیجه و شکل اجرای گروه الگوسازی نسبت و پس از آن تصویرسازی درونی به طور معنی‌داری بهتر از گروه‌های تصویرسازی بیرونی و کنترل بود ولی بین شکل اجرای گروه تصویرسازی درونی و بیرونی در این آزمون‌ها اختلاف معنی‌داری وجود ندارد.

روش‌شناسی: این تحقیق از نوع علی پس­از­وقوع می‌باشد و بصورت میدانی انجام شده است. جامعه آماری اين تحقيق را کلیه کاراته­کاران شهر تبریز که حداقل در یک مسابقه کشوری شرکت کرده‌اند و در سال 1389 در باشگاه‌های مختلف شهر تبریز مشغول به تمرین بودند. از اين جامعه، تعداد 18 ورزشکار (9 نفر نوجوانان، 9 نفر جوانان)  به عنوان نمونه آماري انتخاب شدند. ابزار پژوهشي عبارت از دو پرسشنامه استاندارد ارزیابی تمرین قبل از تصویرسازی و بعد از تصویرسازی می‌باشد. در این پرسشنامه‌ها از مقیاس 5 درجه‌ای مارتنز[6](1980) استفاده شده که در آن " تصویر بسیارواضح" نمره 1 و "بدون تصویر" نمره 5 به خود اختصاص می‌دهد. برای ارزیابی تصویرسازی ابتدا با یک جلسه تمرین از افراد آزمون ورودی به عمل آمد و در ادامه جلسات تمرین متناوب(9 جلسه) تصویرسازی صورت گرفته و به دنبال آن آزمون خروجی تصویرسازی به عمل آمد. از آمار توصیفی میانگین و انحراف معیار و برای بدست‌آوردن تفاوت بین تصویرسازی قبل و بعد از تمرین از آزمون تی­همبسته و در دو گروه جوانان و نوجوانان از تی­مستقل استفاده شد.

یافته‌ها: در نمونه مورد بررسی میانگین قبل و بعد از تمرین به ترتیب 13.94 و 11.78 می‌باشد. با توجه به آزمون تی‌همبسته با مقدار 224/4 و سطح معنی‌داری 01/0 بین قبل از تمرین تصویرسازی و بعد از تمرین تصویرسازی تفاوت معنی‌داری وجود دارد. و با توجه به آزمون تی­مستقل با مقدار 929/0- و سطح معنی‌داری 367/0 تفاوت معنی‌داری بین تصویرسازی بعد از تمرین در رده نوجوانان و جوانان وجود ندارد. نتایج این تحقیق با پژوهش‌های عاشوری و همکاران(1385) و شجاعی و باقرپور(1385) مبنی بر اثر تصویرسازی ذهنی بر یادگیری و اجرای مهارت‌های ورزشی در افراد همخوانی دارد. با توجه به نتایج تحقیق حاضر به متولیان آموزش ورزش کاراته کشور پیشنهاد می‌گردد که با گنجاندن جلسات متعدد تصویرسازی ذهنی امکان افزایش کیفیت یادگیری و اجرای بهتر مهارت‌های این رشته را محقق سازند.

 

منابع

1.درویش، جواد(1370)، کاراته برای همه، جلد اول، چاپ اول، مشهد: انتشارات باربود.

2.شجاعی، معصومه.، باقرپور،طاهره(1385). اثر الگوسازی و نوع تصویرسازی ذهنی بر اجرا و یادگیری مهارت سرویس ساده والیبال، هفتمین همایش ملی تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه تبریز.

3.واعظ موسوی، محمد کاظم، شجاعی، معصومه( 1382). آموزش روانشناسی ورزشی ،تهران، انتشارات رشد.

  1. 4.   Orlick,T.,&Partington,J.(1988).Mental links to excellence. TheSport Psychologist,2,105-131.
  2. 5.   عاشوری، حسین . همکاران(1385) ، اثر تصویرسازی ذهنی همراه با تعمرین عملی بر کیفیت یادگیری شوت ثابت و شوت سه گام بستکبال پسران دانش آموز 15-10 سال، همایش روانشناسی ورزشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه.

نعمت است نه فاجعه رفتن کسی که لایق نیست .............

تبادل لینک هوشمند
برای تبادل لینک  ابتدا ما را با عنوان عمومي و ورزشي و علمي و آدرس msahand.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.






RSS

Powered By
loxblog.Com